下面是文案网小编分享的广州游记之记广州美食作文 打卡广州美食文案，以供大家学习参考。
广州游记之记广州美食作文 打卡广州美食文案：
广州向来以其独特的美食和早茶文化闻名于世，而作为一个资深吃货，我对于广州已是心驰已久。这次来到广州，它的美食文化的确让我大开眼界。
来到广州的第一天，我们品尝了当地的一些特色小吃。双皮奶味道甜腻，口感跟老酸奶类似，入口即化，配上芒果之后味道更佳，芒果的清新恰好中和了双皮奶的甜味，其独特的酸甜口感让我难以忘怀。肠粉的味道也十分不错，用米粉做成的外皮弹嫩有韧性，不粘牙也不生硬，而裹在其中的叉烧味道鲜美，口感鲜嫩，酱汁充盈，一口咬下在口中产生奇特的化学反应，让我感叹中国人的美食智慧，而精心调制的酱汁味道也是十分鲜美，蘸上一些酱汁之后味道便更上一层楼。而龟苓膏的大名更是传遍全国各地，其独特的养生功效和上佳的口感让它成为了一道老少咸宜的甜品。而我品尝之后也是对其赞不绝口，正宗的龟苓膏味道苦中带甜，口感跟果冻类似，入口即化，回味清新悠长。而之后我在自助餐厅中吃到的龟苓膏为了贴合大众的口味，做的甜了一些，味道也是十分不错。
第二天，我们享用了广州早茶。不同于杭州早饭的清新简单，广州的早茶十分丰盛，各式小吃摆满了整整一桌，肠粉、虾饺、马蹄糕、萝卜糕等点心令人赞不绝口，而皮蛋瘦肉粥的味道也十分不错，不过分浓稠也不过于稀薄，入口之后淡淡的粥香和皮蛋独特的味道成为的绝妙的搭配，难怪会成为一道经典的粥品。
之后，我们亲手制作了姜汁撞奶。不同于普通的牛奶，姜汁撞奶有着更加甜美的味道和姜汁独有的辣味，入口醇香，回味悠长。而每天晚上的各地特色餐则更是丰盛，短短的五天根本不足以完整地体验广州的美食文化，但是广州美食对味蕾的冲撞足以让我回味很久！
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一放假，妈妈就带我去广州旅行。我和妈妈都没有去过广州，所以我们对这次旅行充满了期待。
美食篇
广州有许多美食，以粤菜为主，每到一个餐馆，服务员阿姨就为我们先上茶，有普洱茶、菊花茶、罗汉果茶等等，接着，我们开始品尝美食，那边有许多的小点心，有虾饺、西米糕、榴莲酥等等，除了点心，还有美味的菜肴，有猪手、凤爪、乳鸽，每天我都吃得津津有味。为了吃到美食，我们穿街走巷，甚至排很长的队伍，妈妈说，这样才能对得起“吃货”这个称号。
住宿篇
这次到广州，我们换了三个宾馆，每个宾馆都有自己的特色，比如长隆酒店，里面的东西都非常的可爱，而且我们还能和火烈鸟、白虎一起用餐，这可是活的哦。不过，我最喜欢的还是沙面岛上的白天鹅酒店，妈妈订了豪华江景房，一走进房间，果然很大，很宽敞，而且我们的床面对珠江，晚上的夜景非常漂亮，真是太舒服了。
游玩篇
我们是自由行，所以行程很轻松，先后去了中山大学、长隆野生动物园、飞鸟乐园、黄埔军校，还参观了广州塔、看了大马戏、坐游轮夜游珠江。我最喜欢的就是飞鸟乐园，在飞鸟乐园里，我看到了许多以前没看到过的鸟，照了很多相，在那里，我们还观看了剧场“小猪跳水”、“鳄作剧”，真是太滑稽了。而我们看的大马戏，真是太精彩了，很多节目都是用生命在表演，很刺激，看得我心惊肉跳，不断地拍手鼓掌，更有趣的是，舞台上还有真实的动物来表演，有白虎、牛、象、鹦鹉、猴子等等，这可是我第一次看到哦。
愉快的日子总是过得那么快，一转眼，五天的广州行就结束了，期待今年的暑假行。
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“民以食为天，柴米酱醋盐”。客家菜是广东三大菜系之一，而传统客家三大菜分别是：盐焗鸡、梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。
客家酿豆腐久负盛名，鲜嫩滑香，营养丰富，是我们客家人的头道送酒菜，也是过年时必须上的菜式。
酿豆腐有两个传说，一说为（酿豆腐）源于北方的饺子，应岭南少麦，思乡的中原客家移民便已豆腐代替面粉，将猪肉塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美，于是成了客家民菜。
另一说，很久以前，有两个好兄弟，因在一次点菜时发生矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的店家想了个两全其美的方法，制作出酿豆腐。
正宗酿豆腐的豆腐一般是由黄豆做的，无任何添加剂，一般是用刚从自家田中摘的黄豆，新鲜，再把黄豆，放进石磨子里，与水一起磨，直至把豆榨出浆水，而剩下的豆渣可做粥等食物，再将豆水，倒入大锅里煮，豆腐也算成形了，但还是个半成品，把豆腐放在个容器里，用大石头压，压出剩余水份，然后，把豆腐成品切成一块一块，接着，便是重要的“酿”。
把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥，剁成末，这剁肉也是我儿时的游戏，再依个人喜好，放入香菇、或虾米、或大葱等，再使双筷子，，把猪肉“戳”进豆腐块正中处，这“戳”肉也有一定技巧的，不能将整块豆腐戳戳穿来放，不然煎出来的就孬了，最后，把所有酿好的豆腐放入锅中小火慢煎，火要适度不可大或小，豆腐煎至两面金黄，此时的豆腐可是香喷喷，金黄耀眼，但还在煲仔里焖一下，煲锅底可放大蒜苗、芹菜，全依据个人喜好，可在豆腐上放几片香菜，用来点缀所用，即可上桌。
酿豆腐一上桌，便“顾客盈门”，我家吃酿豆腐时，喜好沾上蒜末和酱油，这酿豆腐便有了些辣味和咸味，豆腐滑嫩，净白；猪肉味鲜，硬中带柔，柔中带刚，豆腐送入嘴中，滑溜，再咬一口猪肉，美味无比，真乃最佳搭配。
豆腐营养丰富，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品，素有“植物肉”之美称。
猪肉用途多，用于温热病后，热退津伤，肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛；补虚、润燥、润肌肤、止消渴。
豆腐的平淡，显出了客家人的淳朴，朴实，客家人不求于功名利禄，勤俭持家，这也是酿豆腐在客家文化上长期保留的原因之一。
初一:温测竣
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俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食，如杏仁饼，炒米饼，粽子……其中，最好吃,最有名的可莫过于海洲\"容树头\"鱼饼了.
海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个\"黄皮肤\"似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.
海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形……注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状)
海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.
吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名--\"吃到冒眼泪了\"
朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返。
结语：在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《广州游记之记广州美食》作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的《广州游记之记广州美食》作文，仅供参考，大家一起来看看《广州游记之记广州美食》吧