下面是文案网小编分享的煮鱼汤作文 煮鱼汤怎么煮成奶白色文案，以供大家学习参考。
煮鱼汤作文 煮鱼汤怎么煮成奶白色文案：
星期六下午，我在妈妈的帮助下。
我拿起一把小刀在鱼的背上一遍又一遍的刮着鱼鳞，发出“嚓嚓嚓”的声音。我拧开水龙头，水“哗啦啦”的冲洗着鱼。鱼还不停地拍打着尾巴，发出“啪啪啪”的声音，好像在说：“救救我吧，我不想被吃掉”。在洗鱼的时候鱼还“扑通”一声滑到水池里，好像在跟我作对。我又把它小心翼翼地拿起来，把它冲洗的一干二净。我用剪刀“咔嚓咔嚓”把葱剪成几段，再用菜刀把姜切成姜片。
我“嗒”一声点火，火苗“嘭”地一声烧了起来，我先用姜片抹油锅。听说这样鱼皮不会粘锅，在抹的时候还发出了“唰唰唰”的声音。接着我把油倒入锅中发出“嗞嗞嗞”的声音。然后我把鱼小心翼翼放入锅中时还发出了“呲溜”一声响。我放入鱼后锅里就“噼里啪啦”得响起来了。当煎得金黄时，我就用铲子把鱼翻了一面。这时另一面也开始发出了“刺啦刺啦”的声音。
当鱼煎得两面金黄时，我就把鱼放入炖锅中再倒入一些料酒和两碗水，倒完料酒时发出了“啪啦啪啦”的响声还伴随着一团白烟冒出来，放入水后锅也“啪啦啪啦”地响起来。接着我盖上锅盖等鱼汤煮沸。只听“咕嘟咕嘟”的声音在响着，我掀开锅盖放入辅料。过了一会儿，一锅奶白色的鱼汤就煮好了。开锅后我放了点鸡精，盛了一勺汤“呼呼呼”地吹了几下，然后喝了下去，浓浓的鱼汤瞬间在我的嘴巴里释放出了香味，我忍不住地说：“真是太美味了！”
我把鱼汤慢慢的端上餐桌，爸爸妈妈都说：“你煮的鱼汤真好喝。都可以当厨师了。”看到爸爸妈妈的连连称赞我开心地笑了。
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【鲫鱼豆腐汤】
星期天，我和妈妈去菜场买了一条又大又肥的鲫鱼，妈妈说教我学做鲫鱼豆腐汤。
这道菜是我的最爱，鲫鱼的肉质细嫩，肉味可口，营养价值较高，但是鱼刺细小且多，吃的时候要特别小心。
鲫鱼的做法说难不难，说易不易。首先当然要把鱼洗干净，把鱼鳞刮掉。只见妈妈左手拿着鱼头，右手握着一把刀，刀身倾斜逆着鱼鳞的方向向鱼头的方向刮去，鱼鳞就成片成片的刮掉了。然后再在它的肚子上顺着鱼的方向剖开一刀，把里面的内脏掏出来，同时用水冲洗干净。妈妈说一定要将鱼肚里的一层黑膜清洗干净，要不然鱼的味道就会差一些。
鱼洗干净了，妈妈让我拿来一个盘子，把鱼放在上面。接着妈妈又让我拿一小勺盐撒在鱼肚中，并均匀地抹在鱼肚和鱼身上。我很好奇：“妈妈，为什么要先放盐？”“放盐是为了使鱼肉更入味。”妈妈说道。
准备工作做完了，就正式进入烧汤阶段。先放两片生姜抹在锅上，是为了马上放鱼时，鱼不粘到锅上。然后倒了一些油，油热后，妈妈将我们的主角--鲫鱼放进锅里。“哧啦”我吓得连忙跑出厨房。妈妈笑了笑说：“没事的，油多少会溅到衣服上，可你也不至于跑那么远吧。”我不好意思地走回厨房，尴尬地笑了笑，继续学习。妈妈将鱼翻了个身，煎另一面，两面都煎成了金黄色，第一阶段就完成了。
鱼汤，当然少不了汤。妈妈让我盛了一汤碗水沿着锅边倒进锅里，加入料酒和葱，最后放了一勺盐。再把先前切好的豆磨放入锅中，并盖上锅盖。这时主菜和配菜都在锅里了，第二阶段也结束了。
妈妈说：“等汤发白了，就差不多了。”“大概多长时间？”我问妈妈。“先大火烧开，再用小火炖20分钟就OK了。”
过了一会儿，汤翻滚开了，妈妈将火调小，我凑过去看了一眼，汤已经微微发白，一块块豆腐在锅里翻腾着，像在欢快地跳着舞蹈。
20分钟过去了，一股香味扑鼻而来，妈妈打开锅盖。哇！汤已完全变白了，像牛奶一样，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！妈妈将汤盛出来，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的汤上点缀了些绿色立刻变得清新起来，我忍不住拿勺子尝了一口，鲜美的鱼汤加上香嫩的鱼肉、细软的豆腐，这是何等的美味呀！
怎么样，听了我的介绍，你们是不是情不自禁流口水了呢？
煮鱼汤作文 煮鱼汤怎么煮成奶白色文案：
酸汤鱼是用我们苗家一种奇特的酸性液体烹煮而成的。先将酸汤烧开，然后将吐尽体内脏物的活鲤鱼从胸部开口取出苦胆，放在滚汤中。随后加入各种蔬菜、作料、调味品，煮好后用筷子从锅里将鱼夹出来，放在大瓷钵中，加点盐，撒上辣椒粉，用筷子搅烂钵子里的鱼，挑出鱼骨，放点味精、蒜泥、葱花、姜末等，再搅拌几下。一道可口的酸汤鱼就烹制好了。钵子中全是鲜嫩、红白绿黄相间而色香味俱全的鱼肉，香气扑鼻，叫人直咽口水。和鱼一道煮的菜也同样美味可口。酸汤鱼可不用搅拌烂，直接夹着吃，但味道要稍差一些。
酸汤鱼不仅味美，而且有丰富的营养，能使人开胃健康，增加食欲，消腻清火。酸汤鱼不仅是我们苗家的名菜，也是一道家常菜。因此,苗家有“三天不吃酸，走路打偏偏”之说。我家有一位远嫁湖南的表姐回娘家探亲时，刚一进门就嚷着要吃一顿酸汤鱼。当她回去时，什么也不要，只带去一瓶酿制酸汤的“酸汤脚”。
今年，舅舅的几个美国朋友来和我们一起过苗年，我们就用酸汤鱼招待客人。舅妈端上酸汤鱼时，舅舅骄傲地对美国朋友说：“这就是我们苗家的酸汤鱼。”那几个美国客人听后，就迫不及待地S了一大勺鱼汤，放在嘴边，慢慢喝着，细细品着，纷纷竖起大拇指，连声称:“OK”又夹起一块鱼肉，送进嘴里，闭起眼晴，慢慢地嚼，咂着嘴，非常赞赏地说又辣又香，味道美极了。”很快，那一钵酸汤鱼就见底了。舅妈又端上一钵，那几个美国客人感叹地说：“假如每天都能吃上它，那简直比上天堂还幸福啊！”舅舅开玩笑地说那我就到你们美国开个苗家餐馆吧，你们天天光顾不就得了吗？”“哈哈哈哈……”大家都朗声笑起来。
煮鱼汤作文 煮鱼汤怎么煮成奶白色文案：
今天，妈妈买了一条鲫鱼，准备给我炖汤喝。
妈妈把鲫鱼先放在水盆里，鱼儿欢快地游来游去。它在水盆里，嘴巴一张一合地在吐泡泡，就像我玩的泡泡枪一样，可以发射出好的泡泡，真有趣。它的眼睛黑黑的，小小的，在水里还睁着眼睛，它不怕进水吗？真奇怪。他浑身长满鱼鳞，摸起来，滑滑的。它的鱼鳍左右摇摆，像船桨一样，能让鱼儿在水里自由自在地游来游去。
鱼在水盆里，空间太小，它很不舒服。它一下子就跳出来了，掉进洗菜池里。鱼儿急地直拍打着尾巴“啪啪啪”地响，好像在说：“快来救救我啊！”我听到响声，急忙跑过去，抓起鱼儿把它放进水盆里。它又欢快地游来游去，但是它现在游得很慢，害怕再掉出来了。
我有些舍不得吃着条小鱼，希望它能回到自己的家，自由自在的生活。妈妈说：“这是卖鱼的叔叔养殖的鱼，就是卖给人们吃的，它的营养价值很高。你现在正在长身体，需要补充营养。”
晚上，我喝着妈妈给我炖的鱼汤，味道真鲜美。我仿佛觉得自己长高了一些，长强壮了一些。我很感激这条鲫鱼，是它给了我充分的营养。我觉得它好像在我的肚子里，自在地游啊游！
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《煮鱼汤》时更加简单方便，下面是小编整理的《煮鱼汤》，仅供参考，大家一起来看看《煮鱼汤》吧