下面是文案网小编分享的爸爸的招牌菜作文 爸爸的招牌菜300文案，以供大家学习参考。
爸爸的招牌菜作文 爸爸的招牌菜300文案：
说起我的老爸来，那可是一个名副其实的大厨，做出来的菜保证你吃了一辈子都忘不了。什么剁椒鱼头啦、麻婆豆腐啦、糖醋小排拉……他都样样精通。而我最爱的，就是一道爸爸自创的菜——“敲敲虾”。敲敲虾虽然很好吃，但是烹饪起来有点复杂。首先，要把买回来的新鲜基围虾去头，把壳拨到虾的尾部，保留一点虾壳。然后，再把虾仁倒入盆内，撒上少许面粉和黄酒，腌制10分钟左右。接下来一步，是最为重要的，所谓的“敲敲虾”就是用锋利的刀片在虾仁的背部轻轻打几下，这样虾仁的背上就会出现一道小口子，这样就会更入味，更美观。
一切准备就绪，爸爸把虾倒入烧好的热水中，浇上一点黄酒，然后盖上锅盖，把火力调到最小焖上一阵。一会儿，锅中的虾仁有了变化，虾壳变得红红的，原本晶莹剔透的虾仁变成了米黄色的。没过多久，爸爸就把虾仁盛了出来，说这样可以保持虾的鲜嫩。
到最后一步了，那就是——爆炒，只见爸爸把油倒入锅内，待油熟了，再把刚才已经冷却了的虾仁倒入锅内，顿时，油花四溅。爸爸拿起锅铲，在锅里来回翻动，等到油花平息了，爸爸虾仁里放进葱、姜、蒜等佐料，再加入盐和少许的糖，再放一点老抽，继续翻炒。顿时香气四溢，这还不够，爸爸又把切好的胡萝卜丁，碧绿的青椒片，放入虾仁中翻炒……我在一旁看得早已“口水直流三千尺了”。开饭喽！我迅速坐到餐桌前，看着眼前这盘色、香、味俱全的“敲敲虾”，不禁垂涎三尺！我赶紧夹起一个虾仁放入口中，顿时，一股鲜香味在口中蔓延开来，要知道爸爸可是一点味精都没放哦！我轻轻一咬，滑嫩嫩的虾仁非常有弹性，含在口中，都舍不得咽下去。很快，一大盘敲敲虾就被我消灭了。这就是我老爸的招牌菜，怎么样，你有没有想要品尝一下我爸爸亲手做的敲敲虾呀！欢迎你来我家做客哦！
爸爸的招牌菜作文 爸爸的招牌菜300文案：
我家有位，哈哈，那就是我的“厨神”老爸。他做的菜可是全天下最最好吃的，让人赞不绝口。
我的老爸厨艺高超，做菜对他来说就是张飞吃豆芽——小菜一碟，什么猪蹄炖凤爪、土豆炖牛腩、秘制鸭掌……这些“功夫”菜都是我老爸的拿手绝活。
我老爸的厨艺平时都是深藏不露，但只要家里来客人了，他就会大显身手，一会儿功夫就能烧出一桌拿手好菜。客人们吃了，都竖起大拇指连声赞叹：“这菜的口味绝对要比饭店的美味。”我听了也暗暗为爸爸拍手叫好。
我最喜欢老爸做的“秘制鸭掌”了，因为它既可以做菜品，又可以给我当零食。
老爸先把准备好的鸭掌去掉“指甲”；再在水中浸泡一个钟头左右，以此来去掉鸭掌的血水和腥味；然后将锅里的水烧开，倒入鸭掌焯一下；最后将焯好的鸭掌倒入清水中清洗，倒掉锅里的水。把清洗好后的鸭掌放入锅中，并撒上调料（花椒、桂皮、茴香、辣椒、生抽、蚝油、冰糖……），加水至没过鸭掌的位置，用大火烧开后，再调小火慢炖一个小时左右，最后以大火收汁。就这样，一盘香气四溢，令我垂涎欲滴的“秘制鸭掌”就大功告成了。每到这时，我都会情不自禁地伸手去偷一只鸭掌解解馋。
我为我家的这位而感到骄傲！
爸爸的招牌菜作文 爸爸的招牌菜300文案：
我的爸爸虽然个子不算高，但长得却很帅。我的爸爸还是个很能干的爸爸。
平时，爸爸是轻易不下厨房的，但是偶尔做一次就会让人忘不了，爸爸说这才是大厨的范儿。爸爸很擅长做肉菜，他做的酱猪蹄、豆瓣鲫鱼、红烧牛肉------让人吃了都赞不绝口。这不，姐姐和妹妹吃了爸爸做的豆瓣鲫鱼后，算是缠上爸爸了，隔三差五的往我们家跑。爸爸很爱动脑筋，我的玩具被我玩坏了以后，爸爸总能想办法帮我修好。这几天我们家的风扇不知哪里出问题了，不会转动。爸爸把它拆开后，仔细研究了一会儿，三两下就把它修好了，把我和妈妈佩服得五体投地。爸爸不仅会修东西，还会做东西。有一次，我们家想买个木铲子，可是转了几家超市也没有满意的，最后爸爸干脆自己动手做。你瞧，他一手拿着小刀，一手拿着一段废木头，经过一番精雕细刻之后，一个漂亮的木铲子在他手里诞生了。每当这时，我和妈妈都会对爸爸佩服不已，爸爸也会得意地说：“怎么样，我能干吧？这个家离了我就不行。”我和妈妈赶紧点头称是。
怎么样，我的爸爸的确很能干吧？
爸爸的招牌菜作文 爸爸的招牌菜300文案：
如果你问我最喜欢吃什么，我一定会不假思索地说：“我做喜欢吃爸爸煮的葱油面。”
光看着这盘葱油面，就令人垂涎三尺。远看，从横交错的面条与凌乱的葱花结合，浇上一层鲜亮的橄榄油，真是锦上添花。近看，金黄的面条、翡翠般润滑的葱花，搭配得简直天衣无缝，我真想一口吞入肚子。
葱油面的做法也十分简单。爸爸先在锅中放入适量的水，接着放入面条，用筷子稍微划散，加入少量的盐转小火煮至面条断生（八分熟）。煮好的面条捞出，用冷水不停冲刷，直到面条热度下降，下降之后再冲洗一遍，把水沥干。之后在面条里倒入生抽，用筷子搅拌，直到面条完全裹上酱色，接着在上面撒上一层葱花、胡椒粉。接着煮橄榄油，先在平底锅上倒入适量橄榄油，大火烧热，然后乘热把油浇在面上，滚热的油遇上葱花，会听到清脆的“兹兹”，它仿佛在说：“快来品尝我！”同时一股香味扑面而来，真是芳香四溢啊！
葱油面不仅看相好，味道也是一流的。我望着那美味的葱油面，我的口水早已“风流直下三千尺”了，我毫不顾淑女形象，拿起筷子就往嘴里塞，“啊！”我叫了起来，我烫到舌头了，我吸取教训，先吹口气，慢慢地吃，嗯，这面油而不腻，酸甜可口，真是人间极品呐！这葱油面不仅美味，还包含了爸爸对我的爱，想到这我便感动地笑了一笑。
听了我的介绍，你一定动心了吧，快来我家尝一尝美味的葱油面吧！
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《爸爸的招牌菜》作文吗？以下是小编收集整理的《爸爸的招牌菜》，仅供参考，欢迎大家阅读《爸爸的招牌菜》。