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关于元宵节作文：元宵的制作方法
肉汤圆
原料：适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
做法：
1.将糯米与大米混合，浸1~2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。
2.在锅中倒油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、酒、姜末，入味后起锅装盘。
3.熟肉末凉后，加入适量生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。
5.将汤圆下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。
核桃酪汤圆
原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。
做法：
1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成汤圆馅。
2.将江米面放入簸箕里。汤圆馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成汤圆。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。
4.把江米、核桃仁、小枣肉放人碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。
5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤圆捞入即成。
橙羹小汤圆
原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。
做法：
1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两瓣，挤出汁。
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今天是正月十五元宵节。妈妈决定自己动手为我们做汤圆.
妈妈准备好糯米粉、水、肉馅,她先把糯米粉放进大盆子里，倒进适量的水，揉成面团。然后把面团分成一小块一小块的，揉成一个个均匀的小圆球。用大拇指掐入小面团中，挤压成一个圆的窝，就像一只“小袋子”似的，把肉馅装在“小袋子”里，最后把上面封得严严实实的。这样汤圆就做好了。我早已把双手洗干净，学着妈妈的样子把手伸入盆中搅拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我束手无策，甩手无次不成功,我只好求助妈妈。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，终于把手拔开了。下一步，我们又要开始揉面了。我抡起袖子，模仿着妈妈的样子，用力地开始揉，抓起一小个面团，放在手中心，先是右手不动，左手轻轻地转动，越搓越快，越揉越圆，不一会儿，小面团变成了一个球，我成功了！
汤圆要下锅了，妈妈说必须用大火煮到水在沸腾时才能下水，否则汤圆会互相粘在一起.当汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水再煮，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了就可以出锅了!
一边吃着自己包的汤圆,一边听着妈妈讲汤圆的来历——原来汉武帝时期，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，她离开父母多年,每思念亲人就在正月十五这一天做汤圆以寄托思念.从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名汤圆。原来元宵是个人名啊,真有意思的元宵节啊!
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【导读】从粉团里捏出一块小粉团，搓圆双手合起来把粉团压扁，用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里。作者能完整的描写出做元宵的全部过程非常不简单。
【正文】
今天，我刚从午睡中醒来，走出大厅看见奶奶正在搓着一团粉团，我问：奶奶你搓粉团干嘛?奶奶说;彬彬想吃汤圆吗?我说：当然想吃。奶奶说;想吃就动手。
我说：好啊。原来奶奶是用粉团来搓汤圆，这一次我吸取削马蹄失败的教训，先细心观察奶奶怎样包汤圆，然后，卷起衣袖，从粉团里捏出一块小粉团，搓圆双手合起来把粉团压扁，用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里，奶奶看见了说：这汤圆包的真好，是你包的吗?我说：是啊。奶奶说：彬彬看来你学新的也学的挺快的。我说：我用心呗。奶奶说：你学习也这样就好了。我说：我一定会的。
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妈妈今天教我做元宵，小朋友，你们知道怎么做元宵吗？让我来告诉你：
先把元宵面搓成长长的、圆圆的样子，然后擗下一小段，放在手心里，慢慢的搓成象玻璃球那么大的圆形，妈妈说搓元宵的时候要有耐心，这样搓出来的元宵才会又圆又漂亮。搓好以后，放在盘子里，接着做，就这样，我和妈妈做了一大盘元宵。
小朋友，你们知道了怎么做，可以和爸爸、妈妈一起做元宵了。
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《关于元宵节作文：元宵的制作方法》时更加简单方便，下面是小编整理的《关于元宵节作文：元宵的制作方法》，仅供参考，大家一起来看看《关于元宵节作文：元宵的制作方法》吧