下面是文案网小编分享的番薯粥的不同做法作文 番薯粥的不同做法窍门文案,以供大家学习参考。
番薯粥的不同做法作文 番薯粥的不同做法窍门文案:
材料
食材:红薯1根、芥菜2棵、鸡腿肉100克、大米1杯
调料:盐2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉适量
做法
1、先将大米放到锅里,加入水煮成粥。
2、红薯去皮切大块,放到粥里煮10分钟成红薯粥。
3、芥菜洗净备用。
4、鸡肉切成细条,加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
5、把腌好的鸡肉放到红薯粥里煮熟,最后加切成碎的芥菜就可以了。
小诀窍
1、红薯切块后要用清水浸泡以防氧化。
2、煮粥最好用砂锅小火慢煮。
3、芥菜最后放,变色即可,煮太久的芥菜会变黄,而且也会失了独特的风味。
番薯粥的不同做法作文 番薯粥的不同做法窍门文案:
每次回到姥姥家时,总是喜欢喝上一碗热气腾腾的地瓜粥,品味它的绵柔,品味它的香甜,品味寄托在其中的那深深的爱。
小时候,住在姥姥家中,每当从睡梦中醒来,总是能够看到佝偻的她坐在小马扎上,用扇子轻轻地扇着炉子中烧的通红的树枝,发出噼里啪啦的响声。锅内的粥沸腾发出了咕嘟咕嘟的声响,粥所特有的香气便随着这咕嘟声充斥了整个房间,它如一只温柔的手,轻轻地触摸着我的鼻尖,把我从炕上引诱下来,领到了姥姥的跟前,这时,她总是很小心地从炕台上取出一个雕满小龙的瓷碗,用勺子从锅中盛出一小碗热乎乎的冒着热气的地瓜粥,端到我的面前,这时我便会像一只饿狼般迅速地把它端到桌前,便狼吞虎咽地喝起来。这时,姥姥总会笑着说道:“傻孩子,慢点吃,还有呢……”
院里的柳树还是岁岁常青,叶间的蝉儿也是年年报道,唯有时间如白驹过隙,转眼之间,我该上学了。
开学前一天,没有享受够假期的我又和小伙伴疯玩了一天,回到家,姥姥已给我准备好了书包,我看到姥姥的眼圈红了……
第二天,兴奋的我早早地从床上爬了起来,走到姥姥屋前,却发现没有动静,心里嘀咕着:姥姥今天这是怎么了,这么重要的日子竟然还在睡懒觉。转头走到正屋,突然间闻到了从厨房飘来的粥香……
吃过早饭,姥姥执意要和爸爸一起送我,拗不过她,只好顺从了她。清晨,太阳刚刚从地平线上升起,朝晖遍洒大地,把我们三人的影子斜射到地面,鸟儿吱吱地在树上说笑着,柳叶上还未消散的露珠晶莹剔透,折射出耀眼的光线。
到了学校门口,姥姥又把书包仔细地检查了一遍,她在嘴里嘀咕着,生怕忘记什么。进校时,姥姥又拿出了一个精致的保温桶,提着放到了我的手上,叮嘱说:“孩子,里面是你爱喝的地瓜粥,满满一桶呢,放到晚上应该也不会凉,别忘了喝,总吃一些垃圾食品对身体不好……”“唉,知道了,回家吧!”我催促道。终于,姥姥和父亲在一走一停中离开了学校,看着他们的背影,心头忽然有一种说不出的酸楚。
姥姥的话还是灵验了,由于中午吃了太多的零食,我的胃开始翻山倒海起来。好不容易熬过晚自习,立马跑到商店给姥姥打了一个电话,那头传来了关切而又略带责备的声音:“没听我的话,没喝粥吧。快回去喝几口粥,保准管用。”放下电话,不顾胃痛地跑回教室,找到了那一个被遗忘了的保温桶,打开盖,一股香气扑面而来,夹杂着微微的热气,金黄的地瓜块浮在粥面上,狼吞虎咽地将它喝了个精光,暖暖的,慢慢回想起自己之前对姥姥的所作所为,突然觉得自己是那么的无情、那么的冷漠、那么的残酷,竟然伤害了最疼爱自己的那个人,我的内疚充满了内心,眼眶也变得潮湿不堪……
喝了这么多年的粥总是觉得没有那一次喝的淋漓,喝的酣畅。总是觉得没有那一桶粥的香柔,那一桶粥的甘甜,我喜欢那桶粥的味道。因为,它其中寄托着姥姥对我的那无私而伟大的爱!
地瓜粥的味道
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快乐过春节儿时的日子,条件不如现在。那时一个月难得吃到一次肉,豆腐鸡蛋也稀罕的很,玉米窝窝加咸菜馒头便是每日的口粮。过年是孩子们所期待的。这头一件,便在吃上面。临过年前的腊八粥,放上红薯,红豆,干柿,大米,熬成香喷喷的一锅美食。临近正月初一的前几天,各家要大量的蒸大馍枣花,一则是过年的几天内对下厨有讲究,二则是为回送给上门来的亲戚们。当临时的灶台搭起,积累的柴火便派上了用场,我总会跑去帮衬妈妈,其实是为着豆包和菜包早点蒸成,可以趁着软呼呼热腾腾香喷喷的劲儿吃上几个。年前是忙碌的,要赶在年三十前备好各种食物。必备的就是饺子馅和炸食。把事先煮好的萝卜,控水,炒熟,加上切碎调好的大葱大肉,就是我们常吃的饺子馅。然后就是炸食,母亲最拿手的要属糖三角,菜包,小甜麻烫,猪肉丸。临到大年初一,即使大人们不置办衣物,孩子们必是有新衣穿的。吃完饺子后不久,街上舞龙狮的锣鼓声便响起来,还有寿星拜年,秧歌舞,一年的沉寂,在这一刻欢腾起来。记的幼年走亲戚,偏逢大雪,连下了几天,老式自行车载着二三个人实在吃力,幸好逢上别人家的马车。那是我生平惟一一次坐马车的经历,怀念不已。还记的年少时,有一次老师布置了新奇的作业:趁着串亲戚的当儿,摘录春联一百首。我于是随身携带纸笔摘录,严防对联重复。现在想来,同学们那时说不定是照着书抄的呢。其实,年是给孩子们过的,他们不用理会那些在大人看来是繁琐的家务,和必须的人际交往。只管吃饱了喝足了,纵有不快的事情,和别的孩子们玩一场也就散了。孩子的心是单纯的,新奇的事物印在他们脑海里,便成了终生的难忘的记忆。
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正宗腊八粥的的做法教程
1、将豆类和米类分开,清洗干净;
2、买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡;
3、在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时;
4、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时;
5、先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右;
6、待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖,即可实用。
正宗腊八粥的做法技巧:
1、买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡;
2、在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时;
3、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。
4、如果口味比较淡可以不放盐,因为腊肉本身就有有咸味。
正宗腊八粥的营养与功效:
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
结语:在日复一日的学习、工作或生活中,许多人都写过《番薯粥的不同做法》作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《番薯粥的不同做法》作文呢?以下是小编整理的《番薯粥的不同做法》,仅供参考,希望能够在写《番薯粥的不同做法》上帮助到大家