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陕南地区,有山坳、河沿和平坝,居民根据地势、原料等条件,建有多种居民,传统的住房有石头房、竹木房、吊脚楼、三合院及四合院等。
石头房:多建于山区,镇巴、安康、西乡山区很普通遍,顾名思义,石头房以石为基本材料。通常是后墙靠山崖,三边以石头砌墙,屋顶木架上铺以油页石板。石头房经风耐雨,造价低廉。
竹木房:四壁用圆木垒成,并留有门窗。屋顶用毛竹搭在木梁上,再以竹篾条结成以蓼叶覆盖。有的人家在横梁上架木,上铺密竹,抹上灰泥,成为顶楼,上置火塘,用以炽烤和存放粮食。竹木房多建于抹边及山坳,南郑、宁强和城固等山区常见。
吊脚楼:多建于沿江集镇。吊脚楼以木桩或石为支撑,上架以楼板,四壁或用木板,或用竹排涂灰泥。屋顶铺瓦或茅草。吊脚楼窗子多向江,所以也叫望江楼。吊脚楼是远古巢居的发展。
三合院和四合院:多见于平坝城镇。三合院有正房3间,中间为堂屋,东西为厢房2-3间。正房前方屋檐外伸,可用来吃饭、歇脚。厢房开间比正房小,两端有围墙相连,墙中间朝南开门。四合院由正房、厢房和过门房组成,中间有一天井,比三合院更讲究。三合院和四合院居室以土坯、砖石、木料为基本材料,大门多向南。忌朝西。 随着款方经济的发展,农村砖房和城市楼房日益多起来。
斟酒由宾客右侧进行,先主宾,后主人;先女宾,后男宾。酒斟分,不得过满。上菜先冷后热,热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能把头尾朝向正主位。
在用饭过程中,大家共同吃饭时,不可只顾自己吃饱。如果和别人一起吃饭,就要检查手的清洁。不要用手搓饭团,不要把多余的饭放进锅中,不要喝得满嘴淋漓,不要吃得喷喷作声,不要啃骨头,不要把咬过的鱼肉又放回盘碗里,不要把肉骨头扔给狗。不要专据食物,也不要簸扬着热饭,吃黍蒸的饭用手而不用箸,不可以大口囫囵的喝汤,也不要当着主人的面调和菜汤。不要当众剔牙齿,也不要喝瞻渍的肉酱。
夏至北海人习俗,都会买荔枝跟狗肉来吃。
北海每逢大的节日或庆功典,都有舞龙、舞狮、烧炮助兴及送红包的习俗,为的是讨个吉利和讨个热闹。
交通。北海的交通四通八达,交通工具也是多样化、现代化和豪华化。
婚俗。北海旧的婚俗和家一样,也有哭嫁的习惯,并且还充满了迷信色彩,只能作为一种民俗文化来回味。随着社会的发展和进步,现代的婚嫁实行的是新人新风尚。
7月14鬼节---北海风俗.
北海每年的农历7月14,称为鬼节。
家家户户杀鸡杀鸭烧香拜神拜祖宗。
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到了春节,家家户户开始贴着春联。春联象征吉祥、表达人们向往美好生活的民族风俗。不过,我家不能贴春联,因为我爷爷去逝了,不满三年,所以我家不能贴春联、放鞭炮。明代前春联衩称为“挑符”,到了明代,才真被称为“春联”。春联形式多样,一要字数相等,断句一致。二要平仄相合,音调和谐。三要词性相对,位置相同。四要内容相关,上下衔接。
此外,传统做法必须直写竖贴,自右而左,由上而下,不以颠倒。横批必须与上下紧密相关,可以说是对联的题目。
春联有这么多规矩,你知道吗?
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春节是我国的传统节日之一。
年三十这一天,各地都有各自的风俗和习惯,我们这里的习俗也非常的多。比如要扫屋,要贴对联,放鞭炮,还要守岁。长辈还会给晚辈压岁钱,还要蒸年糕和包饺子等。
除了这些有趣的风俗和习惯外,重头戏还在后面呢!大家都知道,这一天出国留学网,一家人都要围坐在一起吃团圆饭。我家也是如此,全家人坐在一起边吃饭边聊,谈着一年的'新鲜事儿。
吃完了年夜饭,全家人一起看春节联欢晚会。晚会里各种节目应有尽有,有优美动听的歌曲,有多姿多彩的民族舞蹈,还有搞笑热闹的小品相声呢!
新一年的钟声敲响了,我们送走了旧的一年,也迎来了新的一年。这时,人们会互送祝福,发拜年短信,可热闹了。年年如此。
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俗话说“百里不同风,千里不同俗”每一个地方都有自己独特的节日习俗。我们这有个俗语称“二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六蒸糕雪,二十七蒸馒头,二十八花扑儿了,二十九胡戈扭,三十包饺子,初一撅着屁股磕头。”
春节我们中华民族的传统节日。
在春节的前夕我们要做许多准备工作:腊月初七,我们就开始准备了,一大早起来小孩子们要挨家挨户去淘米豆,供明天做巧米粥(又称腊八粥)用,还要从井里提一桶水,这水不能像平常那样放在缸里,要挂在梯子上不能着地。腊八到了,我们小孩子们起了个早,拿着锄头去地里刨一个坑,找一些柴火,拿着昨天淘的米豆和从井里提出来的水熬粥。爸爸妈妈们在家里泡腊八蒜,等过年时吃饺子是吃,到那个时候蒜就成了翡翠色,让人忍不住多吃几个饺子。
我们小孩子过年最重要的就是买新衣服,买吃的,我们喜欢过年,那是因为过年和平日不同,可爸爸妈妈就要破费,也忙的不可开交——买吃的,喝的,穿的,用的,准备过年。
“二十四,扫尘日”迎新首先要除旧。扫尘之日,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院、擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净迎接新年。
除夕上午,我们要贴对联,贴“福”,人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求。每当辞旧迎新的时刻,家家户户都要把“福”字贴在屋门上,意味着福气进入家门。许多地方还倒贴“福”字,利用“倒”与“到”的谐音,寓意“福到了”。下午,我们就开始弄饺子馅,包饺子,晚上吃饭时,家家户户响起了鞭炮声。晚上我们要守岁,很小的小孩可以早睡,这一夜就没有什么人睡觉了。
初一和除夕就截然不同了。这一天一早起来就要放鞭炮,意味着吉利。大人们要去亲戚,朋友家拜年,给长辈磕头。长辈还要给晚辈压岁钱,因为“岁”与“祟”谐音,长辈们希望我们能平平安安。压岁钱寄托这长辈对晚辈的殷切希望和深情关怀。所以,我们不能乱花,要做些有意的事情。
初六,所有的店铺开张,不过没有什么生意。
正月十五,元宵节,我们要吃元宵,元宵即\"汤圆\"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。街上办喜事一样热闹,晚上看灯展。
到十九春节结束,孩子们上学读书,大人们又要去忙着地里的活了。
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