下面是文案网小编分享的煮熟的蛋黄怎么做好吃作文 煮熟的蛋黄怎么做好吃又简单文案,以供大家学习参考。
煮熟的蛋黄怎么做好吃作文 煮熟的蛋黄怎么做好吃又简单文案:
鸡蛋是我们日常饮食当中常见的食物,每天早餐吃鸡蛋对身体的健康更有好处,不过,由于煮熟的鸡蛋没有滋味,也有的人感觉难以下咽,所以会单独煮蛋黄后再加工一下食用,煮熟的蛋黄怎么做好呢?可凉拌食用,可加入大蒜、醋、糖等调味品,还可以加入一些青菜,根据自己的口味选择咸或酸甜味。
煮熟的鸡蛋可以炒着吃的。
方法如下:
将刚煮熟的鸡蛋放入冷水中,剥壳备用。
辣椒和大蒜洗净切碎备用。
将去壳的鸡蛋切成小块。
锅里放油,把切好的鸡蛋放到热油里面炸。
炸到两面都黄即可,注意不要用锅铲用力搅拌,会把蛋黄弄散。
锅内放油,放入切好的辣椒和大蒜,炒出香味,再放入炸好的鸡蛋翻炒,放入盐和酱油即可。
辣炒熟鸡蛋。
二、食材:
主料:鸡蛋4个
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、辣椒适量、大蒜适量
三、步骤:
1.辣椒和大蒜都切碎备用
2.鸡蛋煮熟后剥壳备用,鸡蛋要想剥出来光滑,煮好后的鸡蛋立马放到冷水里泡一会,热胀冷缩嘛,这样剥出来的鸡蛋就光滑没有破损。
3.鸡蛋切片
4.锅里放油,然后把鸡蛋放里面炸
5.炸的时候会有泡泡的,要小心被油溅到
6.炸到两面都黄了就可以了,不要用锅铲用力搅拌,别把黄都弄散了
7.炸好放碗里备用
8.锅里再放点油炒辣椒大蒜
9.辣椒炒熟生放鸡蛋
10.放盐翻炒均匀
11.最后放点点酱油调味,炒均匀即可
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
煮熟的蛋黄怎么做好吃作文 煮熟的蛋黄怎么做好吃又简单文案:
1、绿豆鸭蛋粽的做法
材料:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。
做法:将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
2、台式粽子的做法
材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。
做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。
洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。
3、百果粽子的做法
材料:糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。
做法:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
4、陈皮牛肉粽的做法
材料:泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。
做法:用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。
5、健康素粽的做法
材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1\/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1\/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
调味料:
1、黑胡椒粉1\/8小匙、糖1\/8小匙、麻油1\/4小匙、酱油1\/4小匙。
2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
做法:
1、将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦干水分备用。
2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时,香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟).
3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。
4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。
5、粽叶2片重迭,卷成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用棉绳捆紧。
6、置入蒸笼蒸10分钟即可。
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结语:在日复一日的学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《煮熟的蛋黄怎么做好吃》作文呢?以下是小编为大家整理的《煮熟的蛋黄怎么做好吃》优秀作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家写《煮熟的蛋黄怎么做好吃》有所帮助