下面是文案网小编分享的饮食的健康搭配与知识作文 饮食的健康搭配与知识点文案,以供大家学习参考。
饮食的健康搭配与知识作文 饮食的健康搭配与知识点文案:
1、主食与副食的比例是4:
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。
有人提倡多食肉少吃粮,这不符合养生之道。有人要减肥,只吃主食,不吃副食,结果却适得其反,多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖,并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养,不吃正餐,饮食无常,零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。
2、细粮与粗粮的比例是4:
吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高、入口感觉好,而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。
可是,粗粮虽好,也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食,细粮与粗粮的比例控制在4:6最健康。
3、酸性与碱性的比例是4:
事实上,食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的,而是与它的矿物质含量有关。
所以水果中通常吃起来酸酸的,如柠檬、杨桃,然而它却是碱性食物:又如米饭,面类并无显著的味觉反应,可是为酸性食物。若以日常食物分类,大部份动物性食物,属酸性食物,如鱼类、肉类、贝类。此外,大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。
4、荤与素的比例是4:
荤与素二者的合理搭配,可以让人既饱口福,又不致于因吃动物性食物过多,而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主,动物性食物为辅,这样的膳食结构比较利于长寿。
5、干与稀
每餐饮食都应该有干有稀,有的人图省事只吃干食,不仅影响肠胃吸收效果,也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的,也不是良好习惯。营养专家建议,胖人先稀后干,瘦人先干后稀。
6、品种与数量
每天进食的食物品种越多越好,但是数量上要适当控制。
7、酸甜与苦辣
多吃苦辣食物,少吃酸甜食物。
8、小火与大火
多吃用小火(焖、炖、热、煨)烹调的食物,少吃用大火(炸、爆、烧)做的食物。
9、寒与热
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议,寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食,如果破坏了这种平衡必然伤身,维持这种平衡才能延年益寿。
比如:夏天炎热,喝碗清凉解暑的绿豆汤;冬天寒冷,就喝红小豆汤;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末,吃完还要喝杯红糖姜汤;冬天吃涮羊肉,一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
10、饥与饱
不可过饥过饱,过饥则伤肠,过饱则伤胃。科学饮食,对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均,不仅影响胃肠功能,日久还会得慢性消化道疾病。因此,若要身体安,三分饥与寒。
饮食的健康搭配与知识作文 饮食的健康搭配与知识点文案:
民以食为天,食物作为人们生活必不可少的一种物质,对人的健康成长起着重要的作用。要让我们的生活有价值,首先就必须要有一个健康的身体作为基础。科学饮食,健康生活,平衡的饮食方式,从一点一滴的小事做起。
饮食搭配
健康营养的饮食搭配是科学饮食的重要组成部分,平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的谷物类、肉类、蛋类、奶类、蔬菜水果和油脂类,且几大食物相配得当的一种膳食。
常见的有十大搭配:干稀相配、粗细粮相配、主副食相配等,这些搭配都从不同的角度给予了我们一些正确的指导。
现在,各种各样的零食层出不穷,很多人常常把零食当做主食来吃,导致饮食的不规律、不科学。不合理的饮食搭配导致的后果也常常使人备受疾病的折磨,可见合理的搭配对我们健康生活的重要性。
健康意识
很多人由于长期要求自己少食甚至不食荤腥,已经成了素食主义者,但是,这是不科学的做法。根深蒂固的思想也是人们饮食不科学的原因之一,现在,随着人们思想观念的渐变,素食主义者也开始渐变。
健康意识是指导我们选择的关键,当今社会人们的健康意识也在不断的加强,这种变化也就直接提升了我们的身体素质。
各种食品都对我们的身体有一定的帮助,很多的必需氨基酸、微量元素都来自日常食物。
良好习惯
人么常说细节决定成败,而习惯也影响生活。
良好的饮食习惯有助于我们更好地吸收营养成分,但是我们常常做不到这一点。我们经常在吃饭时大打闹、嬉笑,在饭后立即干活、小孩子边哭边吃饭……这些都会阻碍我们消化道对营养的有效吸收。
消化不良、慢性肠胃炎等疾病有很多就是由以上原因引起的。食物进入胃内,需要经过消化液分解成极细微的颗粒才能被肠壁吸收,因此,养成一个良好的饮食习惯不仅对我们身体健康十分有益,而且有利于我们在做其他事情的时候更加完善。
我们需要健康、安全的饮食。科学饮食才能保证健康成长,使我们享受美好的生活。
饮食的健康搭配与知识作文 饮食的健康搭配与知识点文案:
(完整版)每日食谱
每日食谱
1、早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗
每日营养食谱
A和B是二选一,不是两样都吃
周一:早餐:A:小笼包3个+豆浆B:苹果
午餐:A:鱿鱼或肉B:三明治+低脂鲜奶
晚餐:A:麦片或糙米片B:面包片1片+牛奶
周二:早餐:A:咸粥B:三明治+橙汁
午餐:A:汤面B:面包1个+牛奶
晚餐:A:米粉汤B:面包1片+牛奶
周三:早餐:A:蛋饼+牛奶B:面包2片+橙汁
午餐:A:烫青菜+香茹蔬菜汤B:三明治+低脂鲜奶
晚餐:A:糙米片或麦片B:苹果
周四:早餐:A:馒头+豆浆B:黄瓜三明治+低脂鲜奶
午餐:A:汤面B:三明治+橙汁
晚餐:A:蔬菜豆腐汤B:烤面包1片+低脂优酪乳
周五:早餐:A:清水小菜B:面包片2片+橙汁
午餐:A:蛋炒饭+无糖红茶B:三明治+低脂奶
晚餐:A:黄豆莲藕汤B:糙米片或麦片
周六:早餐:A:水煎包2个+豆浆B:烤面包片2片+牛奶
午餐:A:粥B:火腿蛋三明治+水果汁
晚餐:A:蔬菜汤B:糙米片
周日:早餐:A:馒头+豆浆B:低脂优酪乳
午餐:A:凉面+无糖红茶
晚餐:A:汤B:麦片或糙米片
饭后至少站立半小时,睡前5小时前禁食
我外婆也是79岁了,有三高和糖尿病,我给她配的食谱你试试。
早餐:麦片一两,加牛奶半斤,鸡蛋一个,麦片和鸡蛋先煮熟再加牛奶,因为牛奶加热超过80度会损失营养,不加糖。早餐可以长期吃这个,对于通便也很有好处。
加餐:一个西红柿或一根黄瓜或一个时令水果。
中餐炒菜吃米饭。一荤一素一汤,荤菜最好是海鱼、虾这样的低脂肪肉类。也可以适当的吃些鸡鸭等禽类,不宜多。素菜也不是全素,可以吃芹菜(降血压)炒肉、木耳(化血栓)炒肉等,其实只要是时令蔬菜都可以,营养要丰富,最好是跟着时令选择蔬菜。汤可以变化,蔬菜汤或骨头汤交替吃。肾不好也可以吃冬瓜汤利水。
下午加餐可以吃一份酸奶或豆浆,再加一些优质的点心。点心可以买也可以自己做,比如茯苓饼、豆面儿糕、山药饼等。
晚餐喝粥最好,可以用药食同源的东西煮营养粥,如莲子粥、百合粥、七宝粥(山药、莲子、红枣、绿豆、薏苡仁、百合、大米)、皮蛋瘦肉粥、玉米粥、海鲜粥(用干贝煮)等。
宵夜可以吃甜汤:绿豆汤、银耳汤等。
总之老年人应该少吃多餐、每顿8分饱最好。
可以喝水或喝一些保健茶饮。向我外婆有糖尿病一般都喝苦瓜茶,肾不好可以和枸杞、玉米须等茶饮。
暂时就想起这些了,有什么疑问还可以找我。祝你的家人长寿!
饮食的健康搭配与知识作文 饮食的健康搭配与知识点文案:
内容:减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼。
核心知识:
(一)减盐
推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。
少放盐,正确使用定量盐勺,用其他调味品代替盐,少吃咸菜,少吃高盐包装食品,逐渐减少钠盐的摄入量,阅读食品营养成分表,在外出就餐时选择低盐食品,关注调味品钠盐含量,警惕“藏起来”的盐少吃这些藏盐的加工食品,增加钾的摄入量。
(二)减油
1.健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。
2.选择有利于健康的烹调方法,用煎代替炸,使用控油壶,减少油摄入,少吃油炸食品,尽量不用动物性脂肪炒菜做饭,吃多种植物油,不喝菜汤、阅读食品营养成分表
(三)减糖
1.推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。
2.多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料,减少吃高糖食物的次数,外出就餐时注意减少糖摄入,烹调食物时少放糖,婴幼儿食品无需添加糖
(四)健康口腔
1.每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要,养成刷后不再进食的好习惯。
2.普通成年人每年至少进行一次口腔检查,及时发现口腔疾病并进行早期治疗。
3.家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙,帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。
5、使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施,提倡使用含氟牙膏刷牙。
6、餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后,应及时用清水漱口,清除食物残渣,或咀嚼无糖口香糖,可降低龋齿产生的风险。
7、减少吃糖次数,少喝碳酸饮料。
8、儿童易患龋齿且进展较快,应每半年进行一次口腔检查。
(五)健康体重
1.坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。定期测量体重指数(BMI),维持健康体重。合理饮食与科学运动。坚持规律饮食,能量摄入适量,食物多样化。提倡安全减重,运动时做好保护措施。
2.推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;坚持日常身体活动,平均每天主动身体活动6000步;尽量减少久坐时间,每小时起来动一动,动则有益。
3.儿童青少年应从小养成合理膳食、规律运动的习惯,应减少静坐时间,增加体力活动。
4、老年人运动要量力而行,选择适宜活动。建议每周坚持至少进行3次平衡能力锻炼和预防跌倒能力的活动,适量进行增加肌肉训练,预防少肌症。
(六)健康骨骼
富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食不嗜烟,不过量饮酒,平均每天至少20分钟日照,适量运动。高危人群应当早诊断进行骨质疏松检测,。
结语:无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过《饮食的健康搭配与知识》作文吗?以下是小编收集整理的《饮食的健康搭配与知识》,仅供参考,欢迎大家阅读《饮食的健康搭配与知识》。