下面是文案网小编分享的外婆的年糕作文 外婆的年糕作文800字文案，以供大家学习参考。
外婆的年糕作文 外婆的年糕作文800字文案：
年糕，客家人称之为甜粄。每逢过年，每家每户都有蒸甜粄的习俗。古时候就有“不蒸甜粄不过年，没有甜粄不成礼”的说法。
小时候，爸爸妈妈因为工作忙，就把我交给外婆照看，这让我有机会领略外婆做甜粄的过程：到了腊月二十七，外婆就把早早准备好的糯米和粘米浸在水里。这糯米可不是一般的糯米，是外婆在当年晚稻中特意挑选的上好糯米。那浸泡的水，也不是普通的井水，是外婆专门去山里挑的山泉水。糯米泡软后，第二天一大早，外婆就起来磨粉了，对我们小孩子来说，这可是我们最喜欢玩的游戏了。外婆把浸好的糯米捞起来提到石磨旁，把石磨洗干净后，就把米倒进石磨里。外婆在最前头推着，我们这些小孩子就跟在外婆的后面，使劲儿地推着，边推边催外婆：“快放米啦，快放米啦！”在石磨嘎吱嘎吱的转动声中，糯米磨成细腻的粉末。看着这辛苦努力的成果，外婆都露出了满意的笑容。
米粉磨好后，外婆又把米粉放在粉筛上慢慢转圈，慢慢筛下细粉。粉筛好后，外婆把煮好的红糖水慢慢加入，边加入还要不停地搅拌，直到搅拌成浆状，再放置半小时。半小时过后，再把米浆倒入专门装甜粄浆的透明胶袋，用塑料绳系上，最后把装好的桨放入大锅里蒸四个小时。蒸好后，如果马上吃，那不是最美味的，因为它还是软的，不成形，切不成一块块的甜粄，真可谓“心急吃不了热豆腐啊”待它放置两三天后，方可切成片，蒸软吃，那才爽口滑腻呢。
甜粄角，我最喜欢吃了。它的外表特别光滑，吃起来不仅光滑而且有嚼劲。外婆每次切甜粄的时候，都不忘把光滑的那部分留给我。年三十的晚上，我们吃完年夜饭，外婆就把煎好的甜粄端上来。煎好的甜粄外焦里嫩，金黄金黄的颜色让人看了就特别有食欲。全家人细细品尝着外婆做的甜粄，又尝到了久违的味道，让漂泊的心安定下来。
就这样，每年我都和外婆一起磨粉，看外婆做甜粄，直到到外面去读书。每逢到了年底，我回到外婆家，外婆都会把香喷喷、外焦里软的甜粄放在我面前。我细细品尝着外婆做的甜粄，把它吃得干干净净。每次看着我吃完，外婆都很高兴。我愿年年吃到外婆的甜粄，看到外婆露出满意的笑容。
外婆的年糕作文 外婆的年糕作文800字文案：
“桂花糕，卖桂花糕……”回到乡下老家，看到有个中年妇女推着小车在叫卖桂花糕，不由得想起儿时外婆做的那香糯可口的桂花糕，便毫不猶豫地买上几块尝尝，却是满满的香精味，甜腻得过分，没有半点继续吃下去的兴致。我心里也越发地想念外婆的桂花糕。
记得小时候，到了秋天，桂花开满枝头，如金灿灿的繁星，耀眼夺目。外婆总会带上我，提着小篮子去采桂花。到了树下，外婆轻拉着桂花的枝条，用粗糙的手掌小心翼翼地将枝头上的“繁星”摘下，放入竹篮里。外婆的身影和那棵高大的桂花树倒映在一旁的池水中，波光粼粼，随着微风拂过，身影和桂花树变得模糊起来，一切都是那么静谧美好。我站在外婆身旁，学着外婆，用幼嫩的小手将矮枝条上的桂花一点点捋下，放在外婆的手掌心里。外婆对我微微一笑，笑容透过阳光，无比慈祥。我心里暖洋洋的，也咧开了嘴，乐呵呵地朝着外婆笑。
八月桂花遍地开，那也是我儿时最幸福的时候。慈祥的外婆会站在高高的灶台边做美味的桂花糕。那滋味，此生难忘。
外婆将摘下的桂花用筛子细细筛掉杂质，再用清水漂洗过滤，沥干水分，然后晾晒。金灿灿的桂花，在阳光的照射下闪烁着光芒，格外美丽。微风中的清香，让人心旷神怡。待外婆把桂花糖浆做好后，厨房满是桂花糖浆发出的馥郁香味，溢满了各个角落。往日充满油烟的厨房似乎变得风雅起来，深呼吸一口，透心透肺的香。
接下来就要用糯米来做米糕了。外婆早就将糯米磨成粉放在缸里，此刻只需取出，倒入盆中，放入冷却的桂花糖浆兑水，反复揉捏，混合均匀，然后娴熟地压成长条形状，切成块，放在蒸笼里蒸上半小时，待到桂花糕的清香化为飘渺的蒸汽溢出时，即可出锅。
此时的桂花糕晶莹剔透，点缀着造型优美的朵朵星状米粒小花，令人赏心悦目、垂涎三尺。桂花香混合着糯米的清香，扑鼻而来，沁人心脾。尝一口，甜而不腻，香糯可口，好吃得让我停不下嘴，吃完后还唇齿留香。此时回头看外婆时，她总是笑眯眯地看着我，眼睛里满满的宠溺。
那软糯、香甜的桂花糕成了我童年的美好记忆，每当丹桂飘香之时，我便忍不住飞奔到外婆的身边……
外婆的年糕作文 外婆的年糕作文800字文案：
俗话说的好：“民以食为天”。当上帝创造人的时候就为这精巧的脸蛋开了条缝，为的就是让他品尝世间的美味。
小时候，冬天怕冷，爸爸就会弄一个电锅，煮一锅热气腾腾的汤，把什么丸子啊、虾饺之类的往里一倒，配上微辣的酱料，那真是美味。吃到一半的时候，爸爸就会端出一碗豆腐，那豆腐有股奇怪的味道。爸爸笑着说：“这是熏豆腐。”“臭死了，真难闻。”我说着捂住了鼻子。爸爸不以为然：“这才叫香。”话罢，把豆腐倒进汤里，汤水“咕嘟咕嘟”冒着水泡，不一会儿把乳白色的豆腐托出了水面。爸爸夹了一块放进我碗里：“尝尝。”我闻着味儿犹豫不定，“张嘴，啊——”略烫的豆腐滑进嘴里，汁水从豆腐里缓缓流出，伴着说不出的味儿，一种奇妙的感觉刺激了每一个味蕾。“好吃！”我赶紧又夹了好几块入进碗里。“呵呵，品出味儿来了？慢慢吃哦！”爸爸见我狼吞虎咽的样子开怀大笑。
冬天的深夜，你可以看见一户人家亮着灯，父女俩置身于白茫茫的雾气中，父亲关切地为女儿夹菜，女儿幸福地享受爱的料理中无穷的美味。
外婆有好几个外国朋友，有一次去外婆家做客，外婆正巧买了臭豆腐回来。她的外国朋友都对她手中提的东西很好奇。“这叫臭豆腐，可好吃啦，香香脆脆又软又嫩，要尝尝吗？”那些蓝眼睛白皮肤纷纷摆手指了指鼻子。“哦，你们嫌臭，是吗？”外婆这才反应过来，“不臭的，吃着香得要命呢！”说着，她夹了一块放进一位外国朋友嘴里，她起先皱着眉，慢慢地眉头舒展开来，脸上焕发出了光彩，最后竟闭上眼睛一副意犹未尽的样子。“Verynice！”她竖起了大拇指，其他客人见她这样子也都争着品尝。最后都拜倒在臭豆腐的美味之下。“后来，我又出去买了一大盒臭豆腐送给他们带回家呢。”外婆跟我说这话的时候正在做早餐，她在做三明治。“您以前不是吃不惯三明治吗？说里面有难吃的奶酪。”我奇怪地问道，外婆微笑：“以前总觉得它像腐烂掉的东西，让我作呕，可在我的外国朋友们的影响下，我觉得这东西挺好吃的，还有一股奶香味呢。”
看着外婆津津有味地吃着，我明白了，当中西文化交融在一起时，产生了美妙的变化，它让彼此对食物有了新的认识，并在品尝食物的同时，加入了人情、友情。这种味，怎能不棒！
暑假是旅游的好时光，我们一家去井冈山旅游。秀丽的山水，让我们大开眼界；农家的野味，让我们大饱口福。
至今我还记得那无穷的美味。置身在树林茂密的大山里，坐在斑驳的石椅上，呼吸着把五脏六腑洗涤一清的空气，纯朴的老农端上早餐——红米粥、高粱馒头。乍一看，是如此的朴素，尝一口，味儿就出来了。高粱馒头颗粒不细腻，可嚼起来颇有劲道，红米粥放糖尝起来甜丝丝的。老农坐在一旁讲着一口乡音，恍如隔世。我从未想到这平时不屑一顾的食品竟有如此美味，也许是老农真诚的微笑为它平添了一份香，也许是这山、这景、这情让我被“高品质”食物堵塞的味蕾再一次通畅。这才是吃的最高境界，满口有味儿，满心有情。“吃”不只是张嘴就可以做的简单动作。“吃”可以让人感到世间的美好，因为用爱做的食物是可以料理人心的，它通过无与伦比的美味，把情传递到心灵的最深处。让人们在快乐中品尝，在品尝中感受情味儿，在情味儿中体会到生活的美好和拥有的幸福。
外婆的年糕作文 外婆的年糕作文800字文案：
舌尖上的年味，舌尖上的家。老家的年味是中国人深入骨髓的味道，在位于中国浙江省东部的安吉，正上演着舌尖上的年味。
（一）年糕
腊月一到，挨家挨户开始了上演打年糕的戏码。
妇女们将早早泡好的糯米洗净，放入锅灶中烹煮。几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。只听叫唤声“出锅了！”妇女们将煮熟的糯米放入石臼。一个壮士立马抡起木槌，捶向石臼中的糯米，旁边有一人需要配合的翻动糯米团。你一锤，我一翻，如此默契，如此和谐。
大约十分钟后，一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下，形成了一个个俊俏的白面书生。光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上，下面的活就要交给有着二十年经验的老师傅了，只见他双手不停地搓，揉，按，面团好像和他很投缘，乖乖地随他折腾。等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子，只见他拿着一根细细的白线，用力拉紧后，三下五除二就把一块糯米团拉成了几块大小长度，宽度一模一样的年糕。
流水线似的工序还没有完结，最后的画龙点睛之笔就要交给我了。我拿起刻有福字的印章，沾上红水（可食用的）轻轻地印在年糕上，阳光下，洁白的年糕镶着鲜艳的福字，寓意来年日日高。
大人们憧憬着来年的美好愿望。馋嘴的我却一手抓起一块没有成形热气腾腾的年糕，往芝麻糖碗了重重的沾了一下，急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕，用力地咀嚼着。年糕的韧劲有道，芝麻的唇齿留香，好吃的让我无法启齿。
大年初一，年糕就粉墨登场了。炒年糕，汤年糕，煎年糕……但这些并不能抓住我的味蕾。我的最爱——炜年糕。生起熊熊烈火，去大缸里取几根自家打的年糕，洗净，擦干，放入火炉中，年糕开始了它独特的处子秀。竹排霹雳啪啦的作响，大火中的年糕脱去了白面书生的模样，摇身变成了黑脸大汉。掰开烤好的年糕，外焦里嫩，再沾上细腻的白砂糖。咀嚼，品味，绵滑的年糕久久在口腔打转，似乎不舍下肚。
焦糯的年糕味，伴着淡淡的柴火味，和着浓浓的幸福味，新年开始了。
（二）饺子
饺子，是过年必不可少的常胜将军，也是代表年味的花旦。
北方人和南方人同样对饺子情有独钟。可是，南方的饺子区别与北方饺子的是——饺子馅儿。北方的饺子馅儿重口味儿，酸菜馅儿，茴香馅儿等等，他们比较重视味道。而南方人就比较重视饺子馅儿的寓意和营养，一般都会比较清淡。南方人不像北方人那样会和面，大多是从市场买来现成的饺子皮，所以他们把所有的情感都投入到饺子馅儿中了。
在安吉，挨家挨户有着不同的口味。各种各样的饺子馅儿也有着不一样的寓意。我们家的香菇馅儿代表着鼓财；你们家的芹菜馅儿，有着勤财的寓意；还有白菜馅儿的，寓意百财。过年时节，天寒地冻，当时的时令蔬菜非荠菜莫属。冒着寒冬腊月，荠菜早已吐露出绿色的小芽儿，叶片有毛，上头呈十字花冠。从根部剪下，洗净。挑几颗冬笋，切碎，和荠菜肉末一同进入南方人冬季最爱——芥菜冬笋饺里。
荠菜冬笋饺有着集财的寓意，寓意来年财运滚滚到我家。大年三十，十一点到凌晨一点是被老杭州人称作“子时”也叫“好、交子”所以饺子就演变而来。
煮饺子也是个技术活。生火，煮水。直到水咕噜咕噜冒泡泡时才能请我们的主角——荠菜冬笋饺下锅。饺子以婀娜的姿势进入这个大舞台。旋转，悦动，翻腾，舞动。饺子的“纱裙”变得透明清亮。饺子，也开始她的魅力人生……
（三）笋宴
安吉素有“中国竹乡”的美誉，笋宴在年味十足的节日是必不可少的。
笋宴是否丰盛，需要集聚了天时地利人和。如果今年是大年，那笋的产量会大大减少。大家会很自觉地不去采挖嫩笋，只是在竹子的最底部，挖几颗小笋来解解馋，因为要保证竹子能够有产量的成长；如果今年是小年，那我们就有口福了。各种笋，各种口味，都能让你一饱口福。
笋宴的品头在于品种繁多，开胃消食，老少皆宜。
冷盘有五香笋丝青豆，原味手剥嫩笋，麻辣惊雷笋，多味毛笋干。小品后，让你打开味蕾，就要大开吃戒了。
油焖春笋，油光滑亮，鲜艳欲滴，浓浓的酱油汁裹着糖味，伴着新鲜的笋香，美妙的诠释了笋的意境。
腌笃鲜，是冬季里最有代表性的菜肴。春笋被剥去厚厚的外壳，冷水中浸泡20分钟，这样能够锁住它雪白的肌肤，真是一个美白的好法子。腌肉是入冬后就备好的，这时候就有用武之地了。三层的五花肉放入温水中洗净，去污，倒入砂锅中。笋要滚刀切，确保味道能深入骨髓。好菜是需要慢慢地炖出来的。滚开10分钟后，小火慢慢的炖着，腌肉的香味已经弥漫了整个屋子，肉的油腻早已被笋狠狠地吸走了，即是对手又是伙伴。保存了笋的原汁原味，又混入了肉的香气，真是极其融洽的伴侣。
爆炒二冬，即是冬笋和冬腌菜，咸淡适中的味道，嘎巴嘎巴脆的口感，也是下饭的好选择。
清炒笋衣，红烧笋头，蘑菇笋片汤……只要是你想得到的做法，这里应有尽有。所谓笋宴即是家宴，笋家族的外姓的，本性的，全部应邀而聚，欢庆一堂。
年味是过年能够彰显春节气息、氛围的万千气象；年味是人们表达内心欢愉、祥和的特殊的节气味儿。我们所能看到的，听到的，闻到的，品到的都能留存在自己的记忆中。
舌尖上的安吉，舌尖上的年味，让我记忆犹新。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《外婆的年糕》作文呢？以下是小编为大家整理的《外婆的年糕》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《外婆的年糕》有所帮助