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难忘故乡的野菜作文 难忘故乡的味道文案

2023-03-16 高三作文 类别:其他 1000字

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难忘故乡的野菜作文 难忘故乡的味道文案:

古人老早就有“肉不如蔬,蔬不如野蔬”的说法。因为野菜贴近自然,营养价值还很高。明朝有位叫王磬的散曲作家,甚至写了本特别的书———《野菜谱》,其中收集的野菜名目多达52种。周作人和汪曾祺的同题散文《故乡的野菜》,里面谈到荠菜、鼠曲草、草紫、枸杞头、蒌蒿、马齿苋、莼菜等,这些过去大家不爱吃的土味野菜,如今翻身一变,成了饭店里畅销的特色菜。
幸运的是,我从小生活在大山深处。春天里,故乡大大小小的山野,就是一座天然的大菜园,各种各样的野菜露出了嫩绿的枝芽。趁这时,爸爸妈妈就会带我上山寻野菜、认野菜、挖野菜。立夏一到,野菜大都销声匿迹了,它们是属于春天的。
所有的野菜中,我最爱野葱。五月初,是野葱刚刚长出的时候,它大概有手指粗细,高度从几厘米到十几厘米,可以说是家葱的微缩版。它们一般在草丛中伸展着几片绿叶,不细看,难以从普通的草中分辨出来。它们的叶子更宽、颜色更深,上面还有些条纹。轻轻地,把一个个白玉般的葱头拔起来,拍去泥沙,嗅着略带辛辣的新鲜气息,温柔的春天似乎突然间有了别致的个性。野葱遍布在草丛中,分布虽然不密,但是方圆两米内应该有一两株,只要勤快,不一会就可以摘够自己吃的。野葱最适合炒鸡蛋和腊肉,带有一种淡淡的香,它就像那些鲜明的配角,戏份虽少,往往却抢尽了满桌的风光。大葱与它相比,显得些许粗俗;家葱与它相比,又少了几分温婉。守着母亲切葱,闻着野葱特有的味道,绵绵长长的母爱也点点滴滴留在心头。
采野菜时,最开心的莫过于扯野笋。春季里,大雨过后,山地里冒出大片大片的野笋。它们大若两三根手指粗,小的铅笔杆那么细,顶着绿油油的笋叶,就好像童话里戴着尖帽的小矮人,东一个、西一个,偷偷地躲在簇簇草丛中。要想找到它们,真不是件容易的事,必须弯着腰、瞪大眼,像巡逻兵一样搜索。拔笋时,觉得自己特有成就感。野笋剥去笋壳,笋肉以白嫩的为佳,青白色的略差。妈妈把笋切碎,炒肉丝,放点葱花,称得上佳肴呢。
坡上、路旁、沟边,都能看到蕨菜的身影,杆子挺立,茎呈翠紫色。采摘时去除枝叶,只取直根。洗净后,放入热水烫过再下油锅,加酒糟等佐料烹炒,嫩滑鲜美。炒蕨菜,是我们家饭桌上的一道常见菜,这得益于妈妈的手艺。她总是把蕨菜晒干收好,这样可以吃上半年。晒干的蕨菜没了青涩味,味道更加浓郁,用“五花肉”烹饪,味道真棒,不愧为人间美味!如今这蕨菜,已经成批地涌入城市的市场里了。
难忘故乡的野菜,它们没有大棚里种植的蔬菜鲜艳,但是它们带给我的惊喜和回忆,却是家常蔬菜所不能给予的,那是留在记忆深处的回忆,飞进大自然怀抱的那种美好感觉。

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每到农历的三月初三,我的家乡湖南便有一个习俗,就是用地菜煮鸡蛋吃。
其实“地菜”这种野生小草,其真正的学名叫“荠菜”。这荠菜在田边、地头、沟坑、丛林哪儿都长,它虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素,B族维生素和维生素C,而且钙铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目之功效。
那么,三月三吃地菜煮鸡蛋的习俗又是从何而来的呢?资料告诉我:“三国时期,名医华佗来沔城采药,一天偶遇大雨,在一老者家中避雨时,见老者患头痛晕症,痛苦难堪,华佗随即替老者诊断,并在老者园内采来一把地菜,叮嘱老者取汁煮鸡蛋吃,老者照办,服蛋三枚,痛即痊愈。华佗给老者治病的日期是三月初三,因此三月三地菜煮鸡蛋便成了习俗。
每到三月三,家中的长辈便会用地菜煮鸡蛋给家里吃,它那清甜的滋味时常让我回味,这虽然只是家乡的一种习俗,但俨然已经成为我心中最温暖的一部分。

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怀念远去的绿色,是因为怀念故乡的人们,一双双辛勤的手在后园精心地培育的那些植物:辣椒,小葱,茄子,韭菜,莴苣,青菜,萝卜……它们共同的一种生命的颜色,叫做绿色。它们在母亲的宽大而厚实的手掌上,茁壮地生长,它们的绿色是可以容纳阳光的绿色,它们的绿色是可以吸纳雨水的绿色,它们的绿色是蓄积了能量和大地的精华的绿色。当它们在餐桌之上熠熠闪光的时候,我总是惊叹,有这样赏心悦目的色彩,在我们的生活当中一直地陪伴,是怎样的幸福。
我时常会想,在世界上,在我们的大地上,居然有这样的神气的颜色,又是提供世界的生命源泉的氧气的本质(通过森林和植物的光合作用),又是一切宁静而悠远的生存的象征。从每一个原野、田地、树林、花园……走过,它们是洋溢着欢快、深挚、亲切、温和的绿色,它们是包含着凉爽、细致、幽雅、深刻的绿色。它这样的普遍而珍贵。仿佛它是一件学会了变化的衣服。总是给我们贴心的呵护。
是绿色的赋予,使植物维持着维持着人类的生计、维持着一个世界的生计。我以为一个有意义的人,应该是懂得感恩与珍惜的。所以为了孩子们对未来的希望和信任,我们的绿色,本应该在城市的每一个角落里自由而顽强地和我们一起生活,我们的绿色本应该在广阔的田野上欢欣鼓舞。因为我们应该给后代留下一个充满绿色的家园。
现实却在冷笑。
这样场面像悲剧在身边演出。绿色在现代工业文明的侵蚀下,无奈的褪去颜色。更加难堪的是被我们人类狠心地砍伐……绿色在美丽的生存中被掀去和消除。
绿色在呻吟和悲哀里孤独的退缩。沙漠疯狂地吞噬绿色的身躯。破坏自己的家园是一件叫我们耻辱的事情。是谁把一个莫大的罪名,扣在了人类的头上?
是我们自己!
家园被深深的绿意覆盖着、淹没着,那是很遥远的事情了。如今仅仅是在微薄的田地里守侯着的最后的一点绿色,那是我们的食物的底线,所以能够坚持。我们无法在碧绿的麦田里守望孩子和将来、守望明天和希望。当我们孤独地站在失去了大半的绿色的故乡,聆听着上古的自然与不远的历史的呼唤,有一种哀伤感让人的灵魂沉思和忧虑。
绿色像我们最好的朋友,在被我们所背叛之后,无言而失望地远行。它去何方?是否还会回来?我们永恒的朋友!
我一再的挽留,在故乡的老屋后执着地种植下几株绿色的植物,在读书的窗台上放一盆秀气的文竹,在文字里虔诚地呼唤与怀念,可惜这只是为了挽留。
怀念远去的绿色……
在它的身影还没有完全消逝在我们的视野之时,希望我们能够珍惜绿色,爱护绿色!愿我们在绿色中欢呼,在绿色中拥抱!

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结语:在生活、工作和学习中,许多人都有过写《难忘故乡的野菜》作文的经历,对《难忘故乡的野菜》作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《难忘故乡的野菜》作文呢?下面是小编收集整理的《难忘故乡的野菜》,希望对大家写《难忘故乡的野菜》有所帮助