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大白菜
提起大白菜,真是家喻户晓。特别是冬天,大白菜更是家家户户必备的蔬菜。大白菜一般高三十多厘米,叶色深绿,叶柄白色,很像一顶绿葱葱的厨师帽,要是把它举起来,还挺重的,中个的大白菜
也有十几斤呢。大白菜味道甘美,令人久吃不厌。大白菜的食法很多,无论是炒、烧、煎、烩、凉拌、腌制,都可以做成美味佳肴。大白菜还可以做出很多地方特色菜。如河南的“大白菜烧丸子”、“熘白菜”,东北的“粟子烧白菜”、“如意菜卷”等。
白菜个大体壮,物美价廉,营养丰富。它所含的钙和维生素C比苹果还高,锌的含量不但在蔬菜中屈指可数,甚至高于肉类和蛋类。每100千克白菜中含蛋白质1.1克,脂肪0.3克,碳水化合物10克,钙61克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,粗纤0.4克,还含有维生素B1、B2、C、E等,并含有硅、锰、硼、铜等多种微量元素。你看,大白菜不是很有营养吗?
大白菜还有一定的药用功效。《本草纲目抬遗》中说大白菜“甘渴无毒,利肠胃。”可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘等小病。上次,弟弟得了支气管炎,不停地咳嗽、发烧。吃了好多剂药还没好,后来姑妈听说大白菜可以治支气管炎。于是便多次炖了白菜汤给弟弟喝。弟弟的病逐渐好转,过了几天就痊愈了。神奇吧!听了我的介绍,大家是不是也与我一样喜欢大白菜了呢?
从仓颉造字的古老传说到100多年前甲骨文的发现,历代中国学者一直致力于揭开汉字起源之谜。汉字经过了6000多年的变化,其演变过程是:
甲骨文→金文→小篆→隶书→楷书→行书→草书(商)(周)(秦)(汉)(魏晋)
以上的“甲金篆隶草楷行”七种字体称为“汉字七体”
约公元前14世纪的殷商后期,形成了初步的定型文字,即甲骨文。甲骨文既是象形字又是表音字.到了西周后期,汉字发展演变为大篆。大篆有两个特点:一是早期粗细不匀的线条变得均匀柔和了;二是规范化,字形结构趋向整齐,逐渐离开了图画的原形,奠定了方块字的基础。后来秦朝丞相李斯对大篆加用性强,且以去繁就简,改为小篆。小篆除了把大篆的形体简化之外,并把线条化和规范化达到了完善的程度,几乎完全脱离了图画文字,成为整齐和谐、十分美观的基本上是长方形的方块字体。但是小篆的线条用笔书写起来很不方便,所以几乎在同时也产生了形体向两边撑开成为扁方形的隶书。汉代,隶书发展到了成熟的阶段。隶书之后又演变为章草,而后今草,至唐朝有了狂草。随后,糅和了隶书和草书而自成一体的楷书(又称真书)在唐朝开始盛行。我们今天所用的印刷体,即由楷书变化而来。介于楷书与草书之间的是行书,它书写流畅,用笔灵活,据传是汉代刘德升所制。
在中国文字中,各个历史时期所形成的各种字体,有着各自鲜明的艺术特征。如篆书古朴典雅,隶书静中有动,富有装饰性,草书风驰电掣、结构紧凑,楷书工整秀丽,行书易识好写,实风格多样,个性各异。
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结语:无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过《我喜欢的一种蔬菜——大白菜》作文吗?以下是小编收集整理的《我喜欢的一种蔬菜——大白菜》,仅供参考,欢迎大家阅读《我喜欢的一种蔬菜——大白菜》。