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中国传统节日教学教材作文 中国传统节日教学教材有哪些文案：
中国传统节日
春节指汉字文化圈传统上的农历新年，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年，是中华民族最隆重的传统佳节。春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。在中国民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀祖神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活动丰富多彩多姿，带有浓郁的各民族特色。受到中华文化的影响，属于汉字文化圈的一些国家和民族也有庆祝春节的习俗。
元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为\"宵\"，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。中国古俗中，上元节(天官节、元宵节)﹑中元节(地官节、盂兰盆节)﹑下元节(水官节)合称三元。元宵节始于2000多年前的秦朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，\"太一神\"祭祀活动定在正月十五(太一:主宰宇宙一切之神)。司马迁创建\"太初历\"时，就已将元宵节确定为重大节日。传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。
头牙即龙抬头(二月二)又被称为\"春耕节\"、\"农事节\"、\"春龙节\"，是中国民间传统节日。龙抬头是每年，农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。庆祝\"龙头节\"，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。二月二，相传是土地公公的生日，称\"土地诞\"，为给土地公公\"暖寿\"，有的地方有举办\"土地会\"的习俗:家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。在广西中北部壮族地区也有\"二月二龙抬头，八月二龙收尾\"的说法。
寒食节亦称\"禁烟节\"、\"冷节\"、\"百五节\"，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。后来因为寒食和清明离的较近，所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节。寒食节通常是冬至后第105日。与清明节日期相近。清初汤若望历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后;汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代24节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日。新中国成立后，很多地区把寒食节与清明节等同了起来，在同一天过。然而，在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节;榆社县等少数地方是在清明节前两天过寒食节;垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。
清明节叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第104天，是中国传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。虽然各地习俗不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。2006年5月20日，经国务院批准，将清明节列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
端午节为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。端午节起源于中国，最初为古代百越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。
七夕节又名乞巧节、七巧节或七姐诞，发源于中国，是华人地区以及东亚各国的传统节日，该节日来自于牛郎与织女的传说，在农历七月初七庆祝（日本在明治维新后改为阳历7月7日）。因为此日活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，所以人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。2006年5月20日，七夕被中国国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。
七夕节以牛郎织女的民间传说为载体，表达的是已婚男女之间不离不弃、白头偕老”的情感，恪守的是双方对爱的承诺。随着时间演变，七夕现已成为中国情人节。
中元节，俗称鬼节，七月半，佛教称为盂兰盆节。正月十五日汉族称上元佳节，乃庆元宵，古已有之;七月十五日汉族称中元节，祭祀先人;十月十五日汉族称下元节，乃食寒食，纪念贤人。中元节在农历七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先报告秋成。因此每到中元节，家家祭祀祖先，供奉时行礼如仪。七月十五上坟扫墓，祭拜祖先。东汉时道教定下三会五腊日，其中七月七日为道德腊，又是中会即固定的道民到治所接受考校的日子。七月的这一祭祖日期后来随着道教将中元地官的生日和相应祭祀日期定于七月十五日，而固定于这一天。传说该日地府放出全部鬼魂，民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。凡有新丧的人家，例要上新坟，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整个儿是以祀鬼为中心的节日，系中国民间最大的祭祀节日之一。
中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。
重阳节农历九月初九，二九相重，称为“重九”，民间在该日有登高的风俗，所以重阳节又称“登高节”。还有重九节、茱萸、菊花节等说法。由于九月初九“九九”谐音是“久久”，有长久之意，所以常在此日祭祖与推行敬老活动。重阳节与除、清、盂三节也是中国传统节日里祭祖的四大节日。2012年12月28日，法律明确每年农历九月初九为老年节。
冬至又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（南纬23°26'）。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。比较常见的是，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。
腊八节俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
尾牙是闽南地区的民间传统节日，商家一年活动的\"尾声\"，也是普通百姓春节活动的\"先声\"。每月的初二、十六，是闽南商人祭拜土地公神的日子，称为\"做牙\"。二月二日为最初的做牙，叫做\"头牙\";十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫\"尾牙\"。
祭灶是一项在中国民间影响很大、流传极广的传统习俗。旧时，差不多家家灶间都设有\"灶王爷\"神位。人们称这尊神为\"灶君司命\"，传说他是玉皇大帝封的\"九天东厨司命灶王府君\"，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为\"灶王奶奶\"。灶神是中国民间最富代表性，最有广泛群众基础的流行神，寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
除夕又称大年夜、除夜、岁除、大晦日，是农历一年最后一天的晚上，即春节前一天晚。农历十二月多为大月，有三十天，所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月時为廿九日，有些地区又会改称二九暝。“除夕”中“除”字的本义是“去”，引申为“易”，即交替；“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。因而“除夕”便含有旧岁到次夕而除，明日即另换新岁的意思。
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教案背景：小学综合实践第六册第一课
教学课题：《中华传统节日》
教者：庞晓惠
指导思想：
《中华传统节日》是小学综合实践第六册第一课。这一课从总体上叙述了我国民间节日的习俗特色、神话传说等。由于是本册教材的起始课，其教学内容面广量大，而教材只有图和文，仅作了简单、概括的介绍，比较单一。六年级学生虽然对此类话题感兴趣，但已知社会经验不足，特别是对一些民族传统节日的由来及习俗不甚了解。如果按传统的教法，学生接受信息的渠道以凭借教材及教师的补充讲解为主，这样学生学得比较被动，知识面也较狭窄。而采用计算机网络教学，可以大大丰富教学内容的的信息量，使教材更具体、丰厚、直观，甚至可以跳出教材，激发学生强烈的求知欲望，培养学生自己了解、阅读、收集、筛选、整理信心的能力。
设计思路：
依据社会学科教学的特点，学生的认知水平，探索\"网络环境下的课堂教学模式\"，在教学设计上突出\"三个性\"：主体性、自主性、创造性；落实\"三个到位\"：社会知识点人人到位，上网操作能力人人到位，人机交互、自我检测人人到位。
学生分析：
1、学生对于一些民族传统节日的由来和习俗不太了解。2、课文中记忆型的知识对他们没有吸引力，难以激起他们学习的兴趣。3、学生具备了计算机操作能力与初步的上网能力，能自己上网浏览、搜索信息，也能利用论坛进行同学之间的交流。这些就为利用网络环境进行教学解决了最根本的问题。鉴于上述情况，我把文中枯燥乏味的“死知识”转变成有声、有色、会动的网页。增加信息量，丰富学习资源，激起他们的学习兴趣，强化教学过程的交互性。让学生在学习目标的指引下，通过“人机对话”的方式，自主探究，自我选择学习内容，自主调控学习进程。并通过相互协作、师生交流、生生交流轻松愉快的完成学习任务。
教学方式：
要想让学生在有限的时间内掌握更丰富的知识，就必须突破课堂局限，采取多种生动有趣的教学手段，激发学生的学习兴趣。本节课中我采用了：直观教学、网络学习、自主探究、自主检测、师生互动、综合交流等方式。在本课教学中，我努力用整体的、联系的、发展的、变化的观点去分析、研究、解决教学中出现的问题，使教学目标综合化、教学过程民主化、教学方法多样化、教学资源合理化、教学技术信息化。使学生在充分的信息化情境中感受信息化，感受信息化的社会。同时初步了解、认识、掌握信息化社会的信息化工具。
教学目标：
知识与技能：1·知道我国民间有许多传统节日的起源和日期、由来与习俗及过节时丰富多彩的活动形式。
2·知道我国的民间节日一般都伴随着不同的传说，反映了劳动人民美好的愿望。
3·懂得民间节日习俗是民族文化传统的集中反映，使学生深刻地认识和领会中华民族的传统文化。
4·培养学生真实和热爱生活，乐于于他人分享快乐的情感。
过程与方法：通过让学生上网浏览信息、搜集信息、整理信息、运用信息来培养学生的计算机素养。学会与同伴友好相处，形成合作、交流、分享的态度和能力。
情感态度价值观：让学生体验合作学习、网络探究的快乐和成功，增强自信心，增强学生民族自豪感，培养美好的道德品质和高尚的思想情操，激发学生对中华传统节日文化的浓厚兴趣和深切热爱，提高学习兴趣。感受中国节日文化的深刻内涵，懂得珍视我国的传统文化。
教学重难点：
1、知道我国有哪些传统节日及具体日期，了解人们庆祝传统节日的习俗。
2、感受到中国节日文化的深刻内涵，懂得珍视我国的传统文化。
教学媒体：网络课件
教学过程：
教学意图教师活动学生活动媒体使用及目的出示春联，以激发学生学习的兴趣。使学生从整体上把握本课的流程。通过浏览网页，使学生知道传统节日的日期、由来及习俗。通过做检测题，达到让每一位学生掌握学习目标的目的。通过浏览扩展知识，从而达到拓宽学生视野的目的，同时也满足学生的求知欲。一、导入新课1、展示春联：同学们，今天老师给你们带来了一样东西。看看这是什么？2、教师提问：我们一般在庆祝什么传统节日的时候才会贴春联呢？3、过渡：只知道节日的名称还不能够算了解这个节日，我们还要了解节日的时间、节日的习俗、节日的由来等。今天我们就来学习〈中国传统节日与习俗〉一课。相信通过网上学习每一位同学都会有所收获。二、新课部分1、出示[学习导航]我们先来看一下学习导航,请同学们快速浏览。2、出示[学习目标]请同学们打开网页，点击学习目标，我们来看看这一课有哪些知识需要同学们掌握。谁来给大家读读？3、浏览[本课知识]现在请同学们点击主页中的学习内容，然后打开word文档。根据学习目标边浏览边摘录一些你认为重要的知识，把它复制到word文档里。作为同学们这节课的学习笔记。4、合作[检测反馈]现在老师可要检验一下你们掌握了多少知识。请同学们点击学习检测，这里面一共有六关，遇到不会的可以查看你刚才摘录的学习笔记。5·下面的对联适合哪个行业？大地回春锦绣河山添新貌万象更新风流人物数今朝学海无涯勤可渡书山万仞志能攀但愿世间人无病何愁架上药生尘兢兢业业育桃李勤勤恳恳做园丁远求海内珍藏本快读人间未见书6·讨论：随着中国与世界的接轨，不少西方节日也随之传到中国，例如圣诞节、愚人节，作为中国人的你，更愿意过什么节日？7·小结节日是我们生活当中的一部分，它已经融入了我们生活当中的各个方面，我们在这个传统文化氛围下生活，种种民俗、节日不知不觉影响着我们的言行举止。节日也是我们中华民族传统文化的一个重要组成部分。中华民族历经五千年的历史，拥有灿烂辉煌的民族传统文化。今天我们所了解的也仅仅只是其中很小的一部分，就让我们走出课堂，继续去探索，去发现。5、浏览[扩展知识]闯关成功的同学现在可以点击更多知识增加知识量，也可以再练习一遍巩固所学的知识。6、师生互动交流：我们国家是一个多民族的国家，每个民族都有自己的传统节日，千百年来，各民族之间的不断交流与融合就促进了民族的团结，是团结友爱多民族大家庭的最好体现。所以我们要做到尊重各民族的礼仪习俗。而这些礼仪习俗也正是我国传统文化的精髓，古时候有许多的文人墨客就留下了大量的描写节日的诗词，你能说说吗？（描写春节、中秋节、重阳节、元霄节、清明节等）三、本课总结：像这种描写节日的诗词还有许多，课后希望同学们能够继续搜集有关中国传统节日的资料，带到学校和大家一起分享。读春联、识别上下联。浏览学习导航。读学习目标。边浏览内容边做记录。合作完成检测题。浏览扩展知识。说有关描写传统节日的诗词。如：元日（宋）王安石《清明》（唐）杜牧《水调歌头》（宋）苏东坡九月九日忆山东兄弟（唐）王维出示学习导航，总体把握本课流程。出示学习目标，了解本课应掌握的知识点。出示本课学习内容。出示本课检测题。出示本课相关扩展知识。
《中华传统节日》教学反思：
本课是“信息技术与学科教学整合”主题下的基于网络环境的研究性学习活动，学生通过必要的网络环境进行自主探究，合作学习，教师在整个活动中发挥“穿针引线”的导向作用，在活动过程中给学生提供必要的指导和建议。声、色、光、形并茂的网络资源不仅为学生打开了辽阔的视窗，也使学习过程充满情趣；而迅速便捷的网上学习更为学生提供了自主学习的平台，使尝试自主探究型教学成为可能。
在教学实践中，大部分学生由最初的稍稍不适应到后来不局限于现有的学习资料，自己积极主动地去探索新的方法、方式，不论是成功的还是失败的尝试，学生都从中获取了知识，增加了实践经验，学生的创新能力，创新意识都得到了发展，逐渐释放了自身潜在的能力。从部分学生的身上也暴露了三个问题：一、缺少主动与人交流、协作的意识；二、缺少独立钻研的主动探索知识的习惯，遇到不会的问题马上问老师、问同学，不通过自己的思考、实践来解决问题老师指到哪学到哪，不敢越雷池一步；三、自学意识不强，还是习惯老师传统的讲授，从老师那里获取定论式的知识。这些问题还需要我们在将来的不断实践中继续研究探索。从教师角度来说，网络课对老师在自身的软硬件方面提出了更高的要求，知识层次上及驾驭、把握课堂的能力上的要求也更高。上了这节课对我来说受益匪浅，对今后的教育教学也有了很大的启发和促进。
在本课的教学过程中，我寓趣于教的全过程，竭力做到“课伊始，趣已生，课进行，趣正浓，课已毕，趣犹存”的境界。充分发挥网络教学的优势，建立了虚拟网站，以有意义的任务为驱动，让学生漫步于网络的殿堂，自主、合作充满乐趣的学。真可谓：“自主+合作”趣味多多，其乐融融！
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中国传统节日饮食文化
春节的饮食文化
【教学目标】
1、以小组汇报的形式，引导学生了解和欣赏中国饮食文化的特点。
2、从中国传统节日饮食文化中，感受中国源远流长的历史，激发学生对中国文化的的认同与自豪感。
教学重点：以小组汇报的形式，引导学生了解和欣赏中国饮食文化的特点。
教学难点：从中国传统节日饮食文化中，感受中国源远流长的历史，激发学生对中国文化的的认同与自豪感。
【课前准备】
第一阶段：分组查找有关资料（课外进行）
第二阶段：各组整理资料（课外进行）
【教学过程】
课前播放歌曲《万事如意》和《欢欢喜喜过大年》，让学生在静静欣赏中感受春节欢乐祥和的氛围。
一、联系生活，导入话题
同学们，喜庆的歌曲仿佛让我们一下子回到了难忘的除夕夜，令我们想起那美味可口的年夜饭。（播放视频：《我们的节日—春节》）这吃年饭可真是热热闹闹、红红火火呀！这新年的香味就像小馋虫一样，只钻得大家心里痒痒的。能告诉我你们家年夜饭都吃什么了？（学生自由畅谈）
同学们，五千年的华夏文明孕育了独特的饮食文化，今天我们就一起聊聊这个话题。（出示课件：春节的饮食文化）
二、学生以小组为形式进行汇报
主要研究“饺子”、“腊八粥”、“年糕”、“汤圆”等食俗的来历、制作程序及象征意义，并模拟操作实践。（教师相机板书学生发现的中华食文化特点）
例：第一小组：《十全十美的饺子》
1、饺子的来历：据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年，作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节，吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。
2、饺子的传说：过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
3、吃饺子的俗规：俗语云：“大年三十吃饺子——没有外人。”说明年夜饭的饺子是亲人团聚的象征。这天的饺子，要在除夕的时候吃，不仅有家人团聚之意，又取更新交子之义。年三十夜煮饺子也有讲究。烧火用的柴草，要用豆秸秆或芝麻秸秆，寓有火越烧越旺，来年的日子像芝麻开花一样节节高。
4、饺子的摆放：年三十包的饺子，不仅形制上有讲究，就连摆放也有定规。首先是不能乱放。俗话说：“千忙万忙，不让饺子乱行。”日常包饺子，横排竖摆，皆随其意，年三十包的饺子则不行。山东等地盖帘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后绕着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐，民间俗云“圈福”。有的人家，甚至规定，盖帘无论大小，每只盖帘上只能摆放99个，且要布满盖帘。因此，只能靠调节饺子的间距和行距来实现，谓之“久久福不尽”。在黑龙江部分地区的农家，饺子却不能摆成圆圈。据说把饺子摆成圆圈，会使日子越过越死。必须横着排成行，这样方能使财源四通八达地涌来。
5、饺子的寓意：除夕零点，古称“子时”，人们要吃除夕晚上包好的饺子，取其“更岁交子”（新旧年交替自子时起）之意。饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之寓。饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包进馅里，用以寄托人们对新年的祈望。下面就向大家介绍一下饺子馅的文化：
（1）芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
（2）韭菜馅—即久财之意故为久财饺
（3）白菜馅—即百财之意故为百财饺
（4）香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺
（5）酸菜馅—即算财之意故为算财饺
（6）肉菜馅—即有财之意故为有财饺
（7）鱼肉馅—既余财之意故为余财饺
（8）牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺
6、饺子诗歌及谜语：饺子诗：清代何耳《水饺》诗：“略同汤饼赛新年，荠菜中含著齿鲜。最是上春三五日，盘餐到处定居先。”
谜语：（1）谜面：“飞来一群鹅，见水就跳河”，打一食品；（2）谜面：“盆里作生，碗里落，红枪打住个白鹑鸽”，打一食品。
7、饺子的制作：该组同学用橡皮泥当场示范，制作出五颜六色、形状各异的饺子。（其余三个小组的汇报略）
三、教师总结
四、课后实践
春节是中华民族最盛大、最喜庆的节日。我们中国人非常重视吃年饭，每到过年的时候，家里的人不管天南地北，都要赶回来聚在一起吃一顿代表着团团圆圆、和和美美的年夜饭。我们放假以后，很快就到春节了，希望同学们在春节中与亲友们一起做顿团圆饭，并成为一名中国饮食文化的宣传员。老师相信你们一定能把博大精深的中华饮食文化更全面的展示给亲友们！
（形式：制作春节饮食文化小报。要求：形式新颖，内容丰富，图文并茂，书写工整。）
【教学反思】
这次教学过程实际是分了三部分，由课前的准备、课堂的学习了解和课后的实践活动组成。在全过程中，我都深刻体会到学生的自主和兴趣的重要性。在这次教学后，我的体会如下：
1、充分发挥学生的独立自主性。无论是课前调查、资料搜集、探究还是课堂的讨论、发表意见，以及课后的实践体验，都突破了教材和学校的局限，拓展了学生的知识领域，为学生自主性学习开辟了广阔的空间。教师在教学过程中认真倾听学生的汇报，师生平等沟通，达到了教学相长。教师从知识的传授者向学生学习的合作者、引导者和促进者转变。
2、为合作学习提供了广阔空间。课题的研究以小组合作的形式进行，组内成员分工明确、各负其责，学生能更好地搜集、归纳、掌握与运用学习资料，同时也体现了学生的团结合作精神。
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第22课活动课：中国传统节日的起源教案(人教部编版五四学制中国历史第二册)
（人教部编版五四学制中国历史第二册）第22课活动课：中国传统节日的起源教案
1、活动内容
1.知道我国主要的传统节日：春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。
2.了解传统节日的由来和发展：有些节日是适应人类自身发展而出现的，有些节日是农业经济的产物，有些节日具有宗教信仰的色彩；许多传统节日可以追溯到远古时期，商周以后不少节日成为礼俗，变成国家的祭奠仪式。秦汉时期，节日基本成型；魏晋南北朝至隋唐时期，节日的文化内容不断充实。宋元以后，有的节日成为礼仪、娱乐性的活动。
3.知道传统节日涉及的领域：包括生产活动、衣食住行、礼仪、天文气象、宗教、娱乐等。
4.正确看待节日文化：中国的节日文化是珍贵的民族文化遗产，是中华文化不可分割的一部分，反映了中华民族的道德观和价值观。了解传统节日，有利于认识和继承中华优秀传统文化。
二、学习目标
1、知识与能力：
了解春节、清明节、端午节等传统节日的起源与演变,知道中国传统节日的习俗,提高文化素养。
2、过程与方法：
课前搜集整理：在教师指导下，学生成立研究学习小组，确定研究课题；查阅相关资料。
课中展示探究；学生展示搜集整理的成果；教师引导学生分析、了解相应的历史，感受传统节日承载的文化内涵。
课后拓展提升：课后，教师通过探究活动点评、学习园地交流与节日调查走访等方式，进一步了解节日文化。
教师引导学生采取小组分工合作和自主探究的方式，按上述三个阶段完成学习任务。通过以上活动，提高整理、分析资料的能力，提高沟通和表达能力。
3、情感态度与价值观：
通过探究中国传统节日的起源，理解中华民族的道德观和价值观，增强民族自豪感;通过“洋节”和“土节”的比较，学习正确对待传统文化和外来文化，倡导健康的过节方式；通过合作探究，体验合作学习、探究学习的快乐和成就感，培养合作精神。
三、重点难点
1、教学重点：中国传统节日的内涵与发展
2、教学难点：
四、教学方法
课前搜集、课中展示、课下走访。
五、课时：一课时
六、课型：新授课
七、教学准备：课件，教案，多媒体教室。
八、教学过程
1、检查预习：检查同学们搜集资料情况，并简单评价。然后导入新课。
【活动过程】
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《中国传统节日教学教材》时更加简单方便，下面是小编整理的《中国传统节日教学教材》，仅供参考，大家一起来看看《中国传统节日教学教材》吧