下面是文案网小编分享的识字4中国美食作文 文案，以供大家学习参考。
识字4中国美食作文 文案：
中国美食
一、教材分析：
这篇课文主要讲述了11种中国美食，让学生了解中国美食，增强民族自豪感，培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法，拓宽眼界，让学生学会在生活中学语文。
二、学情分析：
民以食为天，学生接触这一课时，应该都特别兴奋，因为每一个孩子都爱吃美味的食物。所以，在教学这一课时，教师只需适时地点拨和引导就可以了。
教学本课时要充分利用课文中的插图，同时还可以从网上下载各类美食的精美图片，激发学生的学习兴趣，再顺势引导他们识字、读词；图文对照，总结汉字规律，从而认识更多的汉字。
三、教学目标：
【知识与技能】
1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。
2．观察图片，说出各种美食的名称。
3．了解制作食物时需要用到的方法，从中认识生字。
4．会用部首查字法查字，并说说自己的发现。
【过程与方法】
1．培养学生的观察能力。
2．培养学生归纳总结汉字规律的能力。
【情感、态度与价值观】
1．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。
2．通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的习惯。
四、教学重难点
重点
1．会认15个生字，掌握1个多音字，会写9个生字。
2．认识中国美食，能说出美食的名称，能说出制作食物时需要用到的方法。
难点
1．能从汉字中发现规律。
2．通过介绍中国美食，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。
教学准备
教师：生字卡，多媒体课件，厨师帽。
学生：了解中国的美食。
课时安排2课时
第一课时
一、课时目标
1．会认15个生字，掌握1个多音字。
2．观察图片，说出各种美食的名称。
3．读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。
二、重点难点
重点
1．会认15个生字，掌握1个多音字。
2．说出各种美食的名称。
难点
读汉字，说说制作食物时会用到哪些方法。
三、视频导入
1．课前播放《舌尖上的中国》，让学生欣赏。
2．联系生活，导入话题。
同学们，看着这些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中国美食》，认识美食。(板书课题：中国美食)
四、随图识字
1．出示\"凉拌菠菜\"图片。
(1)同学们，你们认识这道菜吗？你们吃过这道菜吗？
(2)呈现生字\"菠\"，指引学生认识。
(3)齐读\"菠\"，发现其中的规律：草字头，下面是\"波浪\"的\"波\"。
2．出示豆腐、茄子图片。
(1)同学们，你们认识这两种食材吗？
(2)学习\"腐、茄\"两个生字。
(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗？
(4)出示\"香煎豆腐\"\"红烧茄子\"图片。
(5)同学们，你们吃过这两道菜吗？
(6)认识\"煎\"这个生字。
(7)你们知道\"煎\"和\"烧\"是怎样的两种做菜方式吗？谁来说一说？(学生自由说)
3．用以上方法依次学习\"烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇\"这几组美食及其中的汉字。
4．请\"小厨师\"向大家介绍以下四种美食：
蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
(1)请出今天的\"小厨师\"。
(2)由\"小厨师\"向大家介绍他的拿手菜。
(3)出示课件：蒸饺图片。
(4)由\"小厨师\"说说蒸饺的制作过程，并引导其他学生认识生字\"蒸\"。
(5)由另外3名\"小厨师\"介绍其他三种美食，并引导学生认识其中的生字，教师特别指出\"炸\"这个字是个多音字，在黑板上标注这个字的两种读音，并组词。
五、了解中国美食
1．出示课本上的美食名称：
凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子
烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
2．齐读上述美食名称。
3．你还知道哪些中国美食？请说一说。
4．观看视频，了解中国四大菜系。
5．教师小结。
六、梳理板书
中国美食
炸zh（炸鱼）（炸酱面）zh（爆炸）（炸开）
第二课时
一、课时目标
1．会写9个生字。
2．运用部首查字法，说说自己的发现。
二、重点难点
重点
会写9个生字。
运用部首查字法，说说自己的发现。
三、观看《天天向上》美食季，导入课文
1．播放视频。
2．提问：刚才视频中哪道美食让你垂涎三尺？想知道这些美食是怎么做出来的吗？让我们再次走进课文，回顾几种制作食物的方式吧！(齐读课文)
四、查字典，说发现
1．出示三组汉字：
灶焰烫煲焦烹
2．学生认一认。
3．请你说一说这三组汉字的部首分别是什么。(火火灬)
4．学生先用部首查字法查第一组字。
5．汇报交流。
灶：用砖石砌成的生火做饭的设备。
焰：火光，火苗。
小结：这两个字都与\"火\"有关。
6．再用同样的方法查后两组字，总结规律。
烫、煲：都要用到火。
焦、烹：都要用到火。
总结：这三组汉字都与\"火\"有关，可见制作食物时离不开火。
五、重温字词，感悟汉字之美
1．\"摘星星\"游戏识字。
2．\"夺红旗\"读词。
六、指导写字，体会汉字之巧
1．出示汉字\"烧、烤。
(1)引导学生发现这三个字的共同点：都是火字旁。
(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)
(3)请你为这三个字组词。(指名说)
(4)教师正音，学生齐读这三个字。
(5)观看\"电脑小博士\"的汉字书写动画。
(6)全体学生跟随\"电脑小博士\"书空。
(7)学生在田字格中描红、临摹、书写。
(8)教师巡视、指导。
2．出示汉字\"鸡、鸭\"。
(1)请学生说说这两个字的共同点：都带有\"鸟\"字，与家禽有关。
(2)指名读，教师正音。
(3)指导学生写好\"鸡、鸭\"。
3．依次呈现\"茄、肉、蛋、饭\"，按\"读音组词讲笔顺观察临摹\"的步骤指导学生写字。
(1)学生在田字格中描红、临写。
(2)教师巡视、指导。
4．展示书写规范的学生作品。
识字4中国美食作文 文案：
山东有很多特色小吃哦。比如：周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。其中，周村烧饼是最有名的，周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、雹脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌;咸的开人食欲，令人不忍释手。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
德州扒鸡也很有名，他来自于德州五香脱骨扒鸡首创之家，产于公元1616年，世代相传至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。点名要韩家做鸡品尝，后龙颜大悦，赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。1911年，韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验，研究出了拥有独特风味的扒鸡——五香脱骨扒鸡。
识字4中国美食作文 文案：
中国被称作“吃货的天堂”，由此可见，中华美食是多么的令世人喜爱。油、盐、酱、醋、茶，在中国人眼里，这些是生活必备品。这里面关于“吃”，就占了四样。中华人民真的是以“食”为天啊！
酸、甜、苦、辣、咸，是中外美食的基本味道。在中国，仅是辣，就有麻辣、酸辣、甜辣、香辣等等。至于菜品，更是数不胜数。其中，比较广为人知的，就有麻婆豆腐、麻辣小龙虾、辣白菜、酸辣鱼……就说麻婆豆腐，外酥里嫩，又麻又辣又香，令许多外国人都啧啧称赞。再想想其它味道的中华美食，不难看出中华美食把这五味发挥得真是极致。
再看看关于中华美食的民间俗语，不少都是利用食品暗喻某件事情或行为，比如：“心急吃不了热豆腐”、“生米做成熟米饭”、“晴带伞，饱带饭”……通过这些俗语，可以让我们惊讶的发现，中华美食已经不拘泥于好吃了，而融入了我们的生活中，这是外国人做不到的。可以说，这就是我们中华民族特有的美食文化。
中华美食真正看重的并非是味道，而是人，也就是人际交往。这也就是我们中华美食最独特的地方，也是我们中华美食强过外国美食的原因。
现在，外国人也学习、模仿了我们中华美食，但他们永远也无法做出超越中华美食的食品。因为只有中国人才能理解中华美食的核心，才能发挥出中华美食真正的味道！
识字4中国美食作文 文案：
你喜欢吃中国菜么？中国人有一句古话叫，“民以食为天。”可以看到中国人很注重吃。中国美食多，不同地方的菜有不同的味道，自成体系。
中国菜有四大菜系，川菜，粤菜，扬菜，和京菜。川菜来自于四川一地。它的特色是有麻辣的味道，做菜的时候，不仅用辣椒，还要加花椒。这样一来，菜特别香。有辣又有麻的味道。有名的四川菜有麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁。另一个菜系是粤菜，来自于广州福建一带。粤菜的特色是讲究原汁原味，味道清淡，汤煲得特别好。一些有名的粤菜有佛跳墙和龙虎斗。第三个菜系是扬菜。扬菜是江苏上海浙江一带的。它的特色是咸中带甜，做菜时一般要多加一点糖。几个有名的扬菜是红烧狮子头，白斩鸡，和糖醋排骨。最后一个菜系是京菜，起源于北京一带。它的特点是味道很浓，加很多酱油。几个有名的北京菜是京酱肉丝，木须肉，和北京烤鸭。
四大菜系的菜用料多种。川菜和京菜用的料比较重，会用辣椒和酱油，所以菜的颜色比较深，很多菜有深红的辣椒颜色。粤菜讲究原汁原味，菜做出来一般比较清淡，没有浓厚的颜色。扬菜的味道比较清淡，但是也有些菜用酱油，糖，和醋，所以颜色也会浓重。
作为一个住在美国东海岸的华裔，每一次我嘴馋的时候，都想着去纽约的唐人街找一家地道的中国餐馆大吃一顿。中国美食是中国文化很重要的一部分。我可以一边享受美味的食物一边学习中国文化，也算是人间一桩美事。
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家