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形容美食的文章作文 形容美食的文章气味口感文案:
关于美食的作文:吃货的世界
关于美食的作文:吃货的世界
我是一名资深吃货,不管走到哪里,都会迫不及待的品尝当地美食。这次暑假我们来张掖之前,我便在网上查足了资料。听说张掖的物产资源十分丰富,被世人赞誉为“金张掖”。我想,物产这么丰富的地方,肯定会有很多美食,这让我十分期待这次张掖之行。
一大早,我们便来到张掖,长途车程,已让我饥肠辘辘。在当地人热情的推荐下,我们便直奔大佛寺附近的一家卖牛肉小饭的小店。一进店门,一口大锅便呈现在面前,一股香飘飘的牛肉汤味,让我更饿了。排了好久的队终于到我了。只见大师傅深深的从锅底舀了一勺,里面的东西可真不少,有晶莹剔透的粉皮儿、颗颗饱满的面粒儿、喷香的牛肉、豆腐等等。舀满之后,再撒上香菜、葱花,一碗香喷喷的牛肉小饭便摆在我面前。我迫不及待的尝了一大口,“太好吃了”我大喊道。面粒虽然很小但是很有咬劲,一大碗“牛肉小饭”三两下就被我消灭了,连平时不好好吃饭的妈妈也赞不绝口。陪同我们的张叔叔说,牛肉小饭因其面块小、肉片小、豆腐小、菜丁小,以小料做成而得名。小饭所用辅料为当地产红豆、粉皮和牛肉。营养丰富,价格非常实惠,只有5元一碗!真是早餐绝佳之选啊。
中午,我们来到了张掖著名的“苗氏卷子鸡”。我们要了一个小份的“卷子鸡”。上来之后,让我十分惊讶,居然是一个非常大的盘子,里面是满满的鸡肉和面卷子。让人不由得赞叹张掖人的憨厚实在。鸡肉块儿是金黄色的,和面卷子夹在一起十分诱人。我尝了一口,十分好吃。面卷充分吸收了鸡肉油脂的香味,使鸡肉肥而不腻,面卷酱香浓郁。真是面食与菜肴的经典融合。
晚上,我们来到了特色小吃街。这里各种小吃应有尽有,各路食客云集,好不热闹。而我们是奔着张掖的名小吃——“炒拨拉”而来的。在一块不大的铁板上,放上羊心、肝、肺、肠等羊杂,加上动物油脂和各种调料,师傅不断的来回拨拉,再适时的加大火力,爆炒起来,香味迅速扑鼻而来。吃起来麻辣适度,肥而不腻,美味可口。
张掖盛产面粉,于是勤劳聪明的张掖人就把面做成各种样子。“搓鱼子”便是其中的代表,它的形状中间粗、两头细,长约一寸,非常像两头尖尖的小鱼,因此而得名。把它炒出来或烩出来都很好吃。吃起来好像是一条条小鱼在自己的嘴里游动。喜欢吃面的爸爸就一连吃了几顿各种“搓鱼子”。
在张掖的几天里,我们还品尝了张掖的炒炮仗、鱼儿粉、粉皮、面筋、粳粉、臊面、油糕、杏皮水等等很多风味小吃,个个好吃,样样一绝,让人赞不绝口,欲罢不能。
张掖真是一个美食天堂。
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【靖江的蟹黄汤包】
北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……这些令人垂涎欲滴的风味小吃举不胜举。然而,我最爱吃的美味却是靖江的蟹黄汤包。
靖江蟹黄汤包的样子和其他包子有些不一样,它的下半部分有些胖,因为那里是汤的所在地。
普通的包子做法很简单,可蟹黄汤包就不一定了。普通的包子只要把馅包进去就行了,蟹黄汤包不仅仅只要包馅,里面还要有汤。将新鲜的高汤打去料渣,放在旁边待用。不久后,你就会发现,肉汤没有冷却到零度却也结成了冻。然后将蟹黄肉冻放进包子皮里,再把汤汁放进去,上火蒸5分钟,蟹黄汤包就做好了。这就是蟹黄汤包的独特之处,也是蟹黄汤包最难做的地方。
蟹黄汤包不仅做法难,而且吃法也有讲究,因为包子里面有汤汁。汤汁没什么味道,但汤汁和蟹黄肉馅一起吃,味道绝对是极品中的极品。如果你像吃普通包子一样吃蟹黄汤包,汤汁就会洒你一身。蟹黄汤包一般只有两种形状,一种是和小笼包差不多大小,另外一种有我两个拳头那么大。当蟹黄汤包端来时,一股面香味乘风破浪般钻入你的鼻子,一定令你口水直流。我喜欢用吸管插进蟹黄汤包的皮内,一口一口地吸。然后把吸管拿出,轻轻用包子蘸了一点放了辣椒的醋,又将吸管插入的那个口慢慢扩大,蟹黄肉馅就露出来了。我咬了一口蟹黄肉馅,这蟹黄肉馅和其他包子的馅不同,不单是肉鲜,更融入了汤汁、蟹黄的鲜美,醋之不腻,辣椒之劲爽,真可谓人间美味,令人回味无穷。其实,吃蟹黄汤包可以蘸着小碟里的调味品吃;也可以就着小菜吃;还可以像我那样边喝胡辣汤边吃,别有风味。
这就是靖江的蟹黄汤包,怎么样,嘴馋了吧?想吃的话,马上开始行动吧!
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俗话说得好[民以食为天\".我对这句话非常赞成.我可以封自己为[小小美食家\".因为我对菜颇有一番研究.光菜名.我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭.内蒙古的小肥羊.西安的羊肉泡馍.山西的刀削面--在这么多香甜可口的美食中.最让我喜爱的.便是山城重庆的麻婆豆腐.
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷.嫩白的豆腐丁排着整齐的[队\"站在盘中.穿上了用鲜红的辣酱做成的[衣服\".看上去火红火红的一片.就像是一团熊熊燃烧的红色火焰.中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫.绿色的葱花散落在盘中.就如同一片片绿叶.沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花.在绿叶的映衬下显得格外引人注目.不时.从盘中散发出一阵阵诱人的香味.真令人垂涎三尺!
看上去.麻婆豆腐的做法是十分复杂的.其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块.让它们一个个[跳\"入热气腾腾的水中热热[身\".再把它们捞出来.一会在用.接着.把肉切成极小的块.用植物油把肉块抄酥.然后.向锅里倒入适当的油.打开开关.向油中放入事先准备好的干辣椒.花椒和姜片.等油在七.八十度时放入豆腐丁.再加上适量的淀粉.翻抄几下.再加入适当的盐.黄豆酱.豆瓣酱.点上一点白酒.最后用小火慢慢烧两分钟.在快起锅时加入少许的味精.这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的.吃时.先夹上一块豆腐.多沾一些盘中的辣酱.把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼.吃上去.麻麻的.辣辣的.这种味道一下充满了嘴的任何角落.我吃的时候.喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔.顿时.辣酱的麻和辣味一下[扑\"入嘴里.再吃豆腐.嫩嫩的豆腐从嘴里一过.顺滑爽口.这样的吃法.吃到了麻婆豆腐别具一格的风味.如果你幸运的话.还能够吃到一点点的肉沫.外酥里嫩.更一步增添了麻婆豆腐的风味.起到了画龙点睛的作用.
怎么样.听到了我的介绍.对麻婆豆腐有了一定的了解吧.它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟.不跟你聊了.一盘麻婆豆腐出锅了.我这个[小小美食家\"要去品尝品尝了.再见!
介绍一种美食-----鱼饼
俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食,如杏仁饼,炒米饼,粽子``````其中,最好吃,最有名的可莫过于海洲\"容树头\"鱼饼了.
海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个\"黄皮肤\"似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.
海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状)
海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.
吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----\"吃到冒眼泪了\"
朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返.
介绍一种美食美食作文400
一种美食美食作文,求解答。
1.过桥米线是云南的风味小吃,我对它是情有独钟,这不,刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。
2.店主先随手抓起一把事先准备好的米线,放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。
3.“来啦!”我兴奋地喊道,一大碗红色的美食端了上来,仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油,晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜,看着让人直流口水。
一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。
我再也无法抵挡这美食的诱惑,赶紧喝上一口汤,顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。
4.那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成,再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽,还有那香喷喷、白晶晶的米线,组成出一幅美好的味视图。
油而不腻,咸而不渴,既浑然一体,又层次分明。
5.我细细地喝着汤品着味,真美味呀!接着,我又用筷子夹起一根米线,米线在灯光的照映下,像玉一般闪亮;我用口吹了吹,再放进嘴里,那米线滑如丝锦,并富有弹性,它从我的舌尖一直滑到我的舌根,那种丝滑的感觉真是无与伦比。
6.我用牙齿轻轻一咬,那感觉像是一根像皮筋,拉得很长,顺势从中剪断,再弹回来,我从未体验过这样的感觉,不一会儿,一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了,那味道真令人回味无穷啊!美食作文注意几点:1.说清楚你吃的是什么。
2.描述食物的颜色或上面都有什么。
3.里面的东西介绍。
4.吃起来的感觉。
介绍一种美食400字
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。
我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。
光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。
接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。
然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!吃麻婆豆腐也是很有讲究的。
吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。
我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。
它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!
介绍一种美食美食作文400
一种美食美食作文,求解答。
过桥米线是云南的风味小吃,我对它是情有独钟,这不,刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。
店主先随手抓起一把事先准备好的米线,放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。
“来啦!”我兴奋地喊道,一大碗红色的美食端了上来,仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油,晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜,看着让人直流口水。
一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。
我再也无法抵挡这美食的诱惑,赶紧喝上一口汤,顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。
那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成,再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽,还有那香喷喷、白晶晶的米线,组成出一幅美好的味视图。
油而不腻,咸而不渴,既浑然一体,又层次分明。
我细细地喝着汤品着味,真美味呀!接着,我又用筷子夹起一根米线,米线在灯光的照映下,像玉一般闪亮;我用口吹了吹,再放进嘴里,那米线滑如丝锦,并富有弹性,它从我的舌尖一直滑到我的舌根,那种丝滑的感觉真是无与伦比。
我用牙齿轻轻一咬,那感觉像是一根像皮筋,拉得很长,顺势从中剪断,再弹回来,我从未体验过这样的感觉,不一会儿,一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了,那味道真令人回味无穷啊!美食作文注意几点:说清楚你吃的是什么。
描述食物的颜色或上面都有什么。
里面的东西介绍。
吃起来的感觉。
...
求一篇美食作文400字。
今天下午,在我快写完作业时,突然,“叮咚叮咚”一声我变知道老爸回家了。
咦?怎么办这一股荷花清香味?那是什么?我回头一看,爸爸手里拎一个方便袋,里面装着一个用纸包裹的东西,还散发着香味,是面包?等爸爸把方便袋放在桌子上,我就迫不及待地去打开它,但爸爸笑着对我说:“去哪个盘子来!”我一听!肯定是个好东西。
当我拿着盘子回来时,我向爸爸好奇的问:“爸,这是什么呀!好神秘!”“自己打开看看!”我小心翼翼地把外面的纸撕开,又把一层荷叶剥开,“叫花鸡”!我惊喜地叫道。
我戴上一次性的手套,撕下一块鸡肉就往嘴里送,哇!真好吃啊!肉不老不嫩,刚刚正好,还有一股荷叶的香味,略有点咸,真香!我便有了疑问,这“叫花鸡”是谁发明的呢?爸爸好像看出我的心思,说道:“叫花鸡是以前流浪的人从福人家偷来的鸡,因为无法蒸或炒,他们就把鸡的内脏挖出,将佐料放进鸡的肚子里,用荷叶包裹外面又包了一层层泥土,放入火堆里烤。
”我边吃边说道:“他们真聪明,这叫花鸡真香!太好吃了!”
介绍南安的丰味美食作文400字
特色小吃折叠蚵仔煎南安的餐饮以闽南风味为特色,对中国各大菜系兼容并蓄,内容包括家常风味、传统风味以及创新口味,并采取不同的烹饪技术,满足人们不同口感的要求,同时注意荤素兼顾,营养搭配合理。
以烹制生猛海鲜、蔬菜素菜、风味小吃著称。
生猛海鲜以地产的黄鱼、甲鱼、鱿鱼、对虾等闻名。
素菜坚持素菜素料、素菜素做、素菜素名,如"满园春色"、"香妮藏珍"、"竹荪如意"、"莲中圣果"、"鸳鸯菜卷"等色、香、味、行、名俱佳。
风味小吃香醇甘美、清淡爽口,是南安的一大特色,较知名的有蚵仔煎、烧肉粽、牛肉羹、面线糊、卤料、黑粿、麻糍、九重粿、肉圆等等,数不胜数。
属小吃,主要由鲜海蛎拔去外壳后,加入适量地瓜粉和青菜丝或葱丝,搅绊均匀后放入热油锅煎炒,吃时加辣,口味嫩香,口感油滑。
折叠洪濑鸡爪(卤料)南安洪濑特色小吃,由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成,然后经过热蒸和热炒,吃时可沾醋,口味微辣,口感滑韧,有越吃越上口的感觉。
折叠九重粿属家常小吃,主要由糯米、籼米加工而成成,品色泽微黄、冰凉滑韧,口味微甜,口感微粘。
折叠英都麻糍闽南著名小吃,主要由糯米加工而成,成品色泽鲜白、滑韧透明,食用时要蘸佐料,口味香甜,口感软韧、微冰。
折叠嫩饼闽南特色家常小吃,用嫩饼皮包卷各种辅料,手捧着吃,口味嫩香甜润。
折叠芋圆汤特色家常风味小吃,芋圆由香芋、地瓜粉加工而成,做时加入适量海蛎和葱丝,吃时富有韧性,味道十分香美。
一篇关于美食的作文,400字
每到过年时,我都非常兴奋,不仅是因为过年可以和哥哥姐姐们一起玩,也不仅是因为过年可以受到许多压岁钱,而且是因为过年可以吃到许多美味佳肴。
记得去年春节,我一大早就催着老爸老妈回张集叔叔家,离家还有好几步远,我就闻到一阵肉的香味,我急忙冲进门一看,哇!只见院子里的一张木板上放着好多肉馅小笼包!我立即扑了上去,不管三七二十一,抓起来就吃,谁知我的“贪食行为”被老爸发现了,他冲我说:“以后不要再这样狼吞虎咽,容易长胖。
”我表面上点了点头,可我心里哪听得进去!我流着口水终于熬到了中午,我好像一只饥饿的小狗坐在椅子上,望着桌子上的山珍海味。
哇!有火锅,有饺子,有包子,还有我的最爱——龙虾大亨和有只螃蟹!我实在等不及了,可别人还没吃我就先吃未免有点丑,于是我便叫上我的姐姐和表弟一起来“合谋”。
我们倒吸一口凉气,拿起筷子,在心里默数三下,然后大喝一声:“吃!”我们立即以风卷残云之势把龙虾和螃蟹“消灭”了,我的肚子还只算半饱,正好还有一些面食,我们立刻把火锅和面食也“干掉”了,等大人们来的时候,桌子上几乎只剩几盘素菜了。
晚上的美食也不赖,有麻辣豆腐,有宫保鸡丁,还有油炸鸡腿……但我因为中午吃的太多,实在是不想吃了。
坐在一旁的表弟津津有味地啃起油炸鸡腿,竟然还故意诱惑我说:“真是太好吃了!”我也实在忍不住了,抓了两个鸡腿也啃了起来……最后,我吃的连路都走不动了。
美食是我的最爱,你可以想象我的长相像什么吗?耶,你猜对了:猪!...
六年级作文,介绍自己喜欢的风味美食400字
湖南的美食数不胜数,而我最喜欢的就是剁椒鱼头了。
通红的剁椒碎片摆放在鱼头的全身,看上去像穿上一件龙袍。
撇开鱼头上的辣椒,里面透露出灰墨色的鱼头。
看着看着一股鱼头的鲜香配着辣椒的辣味扑进你的鼻子。
简直是“口水直流三千尺”啊!金黄色的油汁浇在鱼头是,看着就让你的食欲大开。
用筷子夹起一块鱼肉。
从表面上看白白的,把鱼肉沾一些油汁配着辣椒一口吃进嘴里。
那金黄色的油汁后外表的色泽金红,才叫一个香。
鱼肉本来是无色无味的,加上一点辣椒,那真是太美味了。
经常有许多吃剁椒鱼头时嘴巴都像个香肠嘴。
可是等嘴巴停歇下来后,全身的每一个器官都死死地盯着他,手也不知怎么了,便主动上去一尝。
剁椒鱼头香在它是把辣椒当成了主料。
大家肯定意想不到一个小小的辣椒能坐出这么美味的菜肴。
它的香很神奇。
鱼肉的平淡被油汁点色,辣椒的搭配让这道菜变得味重,让它更加让人们喜爱。
它简直是百里挑一呀。
大家要知道剁椒鱼头是美味,但是大家不要大口大口的吃。
鱼是有刺的。
不要为了吃一口鱼而让你的喉咙受伤。
我觉得剁椒鱼头表示红红火火。
中国的菜肴有很多,俗话说,民以食为天。
食物对我们来说很重要,请大家不要浪费食物。
...
介绍家乡特产的作文急400字左右
麻屋子,红帐子,里面睡个白胖子。
”同学们,你们猜这是什么?这就是我家乡的花生。
春天,农民伯伯们满怀希望的到农地里去播下一粒粒种子。
渐渐地,它就长出了细细长长的茎,茎上长着一片片圆润光滑的绿叶,宛如一个个小手掌。
它的花黄黄的,只有手指甲一般大,一朵朵藏在枝丫里,仿佛一个害羞的小姑娘似的。
花落之后,地下的根上就结出一个个花生的壳是米黄色的,表面十分粗糙,里面却很光滑。
剥开花生壳就可以见到粉红色的花生仁了。
花生全身都是宝。
花生壳和花生藤可以做饲料、燃料。
嘿嘿,“良药苦口利于病,梅李花生制百病”。
花生具有止血功能等。
花生仁是榨油的好原料。
用它榨出的油清亮、纯净,是上等的是用油。
花生的食用方法也很多,可以把它做成盐水花生、五香花生等。
其中,我最喜欢“奶油花生”:把花生炒熟以后,再加上一层厚厚的奶油“糖衣”。
最后再撒上一些黑芝麻。
这样吃起来既甜又香。
而且十分的脆,令人回味无穷。
相信你听了这么多,一定口水直流了吧!那就赶快到我家乡梅李来吧,我一定会拿一大盘好吃的奶油花生招待你的!
给我一篇描写家乡小吃的作文。
400字以内的~~快~急需~~~~~~
来过西安的人,对西安的小吃也一定不会忘记,特别是在夜市,白天大马路上光光堂堂,什么也没有,一到晚上,就会冒出成百上千家小吃摊,将个宽阔的马路塞得密密麻麻。
盏盏小灯,汇成灯的海洋。
夜市中以浆水鱼、麻什子、面条、饺子、荞面等小吃为主。
夜市由于便宜实惠,又带有极浓的地方风味特点,因而不管是对外地客人还是对西安市民,都具有极强的主诱惑力,就连出双入对的恋人们,都把吃夜市当成他们恋爱中必不可少的内容。
除了西安之外,几乎所有的城镇和所有聚居的地方,都有夜市存在。
成为具显地域特色的饮食文化。
其实早在城市夜没有出现之前,陕西的乡村夜市便已红红火火有了千百年的历史,只是方式不同罢了。
目前在乡村里仍然沿用着这种最古老的夜市形式,那就是逢集过节的日子和筹办丧事时的戏台下面,白天下地干活的婆娘汉子们,摇身一变便成为小吃摊的主人,不过品种无非是油糕、醪糟、麻花之类的东西,尽管品种又少又简单,也已经是很新鲜的了。
传统美食400字作文
9月初9就是重阳节,眼看重阳节就快到了。
大伙儿都在大街上卖着重阳糕,于是,我也做了起来,来感受一下做重阳糕的乐趣。
星期六上午,我把荷叶剪成圆形,和四个碗那么大,准备了一些工具,如:红绿丝、芝麻、瓜子、豆沙……最后准备了铁片和碗。
我先把碗拿出来,然后在里面放上3分之一的面粉,把豆沙也放3分之一,然后再搅拌均匀,再把剩下来的3分之一的面粉倒上去。
这时,我们一定要注意,一定要把面粉吧豆沙盖住。
用尺子将它刮平,再用手在上面按按,以免裂开。
好了之后,我们把差不多大的荷叶放在上面,把铁片盖在上面。
我们还要以迅雷不及掩耳之势把重阳糕翻身一百八十度,轻轻地慢慢地把碗拿开,这是,我们会发现重阳糕的已经成形了,我在糕上撒了点芝麻、瓜子,再把葡萄干一颗一颗的放上去,最后,我们再把红丝和绿死放上去,我们的重阳糕就完成了。
我反复的做了6个重阳糕,放在蒸笼里,我让爷爷蒸了一个多小时,香喷喷的重阳糕就出炉了,我和爸爸妈妈一起来品尝一下我的杰作。
味道不错,挺好吃的,我觉得做重阳糕真是太有趣了。
真想再做。
大家听了我的介绍,是不是也想做重阳糕啊,如果自己做成功了的话,顿时,自己的心里会非常高兴的。
还等什么?行动起来吧!
网?介绍美食的作文
形容美食的文章作文 形容美食的文章气味口感文案:
香似龙涎,味如牛乳
杨梓茵
“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清”是苏轼对芋头的赞美。说到芋头,大家可能都不太陌生,它可以做许多美味食品,让我最为深刻的便是芋泥丸子了。
“要想味道好,必须要好料”这是我妈做饭前经常会说的一句话。妈妈用她灵巧的手和为家人着想的心,每天为我们精心烹制许多菜肴。
因为芋泥丸子是我的最爱,所以妈妈决定教我如何做出好吃的芋泥丸子。
首先,把芋头切小,放锅蒸熟。不一会儿,香飘满屋。
把蒸熟的芋头放凉后,装进保鲜袋里用擀面杖擀细。这是母亲传授给我的秘诀,也饱含了母亲的细心。所以我从小到大,最不能忘记的,就是妈妈的味道。
下一步,把油倒在锅里,待大火把油烧开,冒出一连串泡泡,就可以加入香葱爆香。葱香鲜美,结合芋头的甜香,如锦上添花。母亲在一旁耐心地叮嘱我,过程中一定要边搅拌边观察,防止水收干了把馅料弄的干巴巴的。原来做这芋泥丸子看似简单,却大有玄机。
馅料大功告成后,我们就要来做糯米皮了。
老妈先熟练地把清水烧开,然后用筷子边搅糯米粉边倒滚烫烫的开水,搅拌到其抱团。经过妈妈的手,这糯米仿佛活了一般,呈现晶莹剔透的白。在一旁等待的我不禁想到了母亲小时候,会不会也和我一样,曾经也这样看着外婆做饭,然后一点一点累积厨艺呢?
芋泥丸子的包法和饺子极为相似,母亲和我一起把所有的芋泥丸子包完,再在丸子上加上枸杞子点缀,宛如天空中的一点秀丽。枸杞子,就像皇冠一样,戴在芋泥丸子的顶端!
让我们一起期待芋泥丸子的诞生吧!把它下锅用开水蒸,就正式完成啦!出世了的芋泥丸子让人垂涎欲滴。一口咬下去,紫色的内表全然看见,口感香糯,芋头与香葱的结合,简直是绝配,让人回味无穷、意犹未尽。
看着这色味俱全的芋泥丸子,我仿佛看见了平日母亲劳碌的背景,这芋泥丸子里,满满都是妈妈对我的爱......
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饕餮世间味,最是此物鲜
刘畅
作为一名北方人来说,每家每户的饭桌上必定会有一道菜——饺子。
做饺子的第一步就是选材。
备好新鲜的芹菜,肥瘦相间的牛肉。然后,把蔬菜洗净用开水焯烫,备凉。牛肉洗净后加入葱花或香菜剁碎,再加入调料。
我家喜辣,会加入适当的泡椒,拌匀后分三次水搅打,再把放凉的芹菜剁碎。芹菜的清香慢慢散发,钻入我的鼻孔,再放进牛肉馅里,加入香油搅拌。霎时,香味四溢,鲜香扑鼻。
接下来就是给饺子装饰,一手拿起一个面饼用手压扁,接着另一只手用擀面杖擀出圆形。最后,把饺子皮托在手心上,夹一筷子的馅,放入面皮中心,再把饺子皮对折。一个胖乎乎,饱满的饺子呈现在面前,真是可爱极了!
家里最常吃的就是清蒸。耐心等待,晶莹剔透,香似龙涎的饺子终于出锅了!
饺子静静的躺在盘子里,宛如娇羞的少女。我夹起一个,咬了一口。醇厚的汤汁顿时冲击了我的味蕾。饺子皮薄薄的,甚至透亮,依稀能看见里面的馅。张嘴又是一咬,鲜美的汤汁彻底流入口中:那浸满鲜美汤汁的肉团,不肥不腻,入口即化。芹菜的清香与牛肉的醇厚碰撞,还带着一丝泡椒的辣意……那真叫美,可谓齿颊留香。
冬天时,饺子带给你一份暖胃的享受。
除了芹菜牛肉馅儿,饺子的馅料可谓是五花八门:香甜的胡萝卜玉米饺,清蒸过后,十分甜美,咬下一口,仿佛掉入甜蜜世界的陷阱;油炸的鲜虾饺,外脆内软,散发出一股焦香……水煮的韭菜鸡蛋饺,蘸上醋和少许小米椒或辣子油,淡与重的结合,在味蕾上跳舞,让人回味无穷。正所谓“有缘相伴三杯酒,相逢一笑齿留香”。
饺子,除了吃,还有一种许愿的美好在其中。印象最深的一次,是“吃硬币”。
在大年三十那一天,家家户户都在包饺子。这时,古灵精怪的弟弟拿着硬币,蹑手蹑脚到妈妈面前,悄悄地对妈妈说:“妈妈,等一下把它放到饺子中,好不好?”妈妈无奈地应下,把它放在一个不起眼的饺子里。等到晚上,吃饭时,我正对这盘饺子“大开杀戒”,筋道的面皮与鲜美的馅料结合,让我飘飘欲仙。吃到一半,嘴里突然嚼出一个硬邦邦的东西——是硬币!猛然抬头,发现大家都笑盈盈地看着我。忽然,弟弟大喊一声:“哈哈!姐姐吃到硬币了!姐姐要有福气了!“大家都开怀大笑。
饭桌上,一束光,温暖了一家人。
一份简单的饺子,包含了古今多少离愁相聚。
愿你“来年早归喜几多,吃饺话团圆”。
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好竹连山觉笋香
黄立恒
初春的雨,淅淅沥沥。
雨像一根根随风飘荡的小银针,划破空气,穿过竹叶,插进大地。它滋养了无数的生命,它所到之处,无不是生机盎然。
小小的竹笋,在春雨的鼓励下,冲破土地,纷纷探出了头。
小时候,我最喜欢吃爷爷做的竹笋。竹笋嫩,一口咬下,满口清香。烹饪竹笋十分简单,只因它特有的鲜香,即可成就一道美味佳肴。
记得那时,爷爷带我去挖竹笋,我们找到那些竹梢颜色深、竹叶厚的竹子,然后在它的四周找到凸起或者开裂的地方,这样的地方常常会有竹笋埋在里面。
找到竹笋后,爷爷就一锄头下去,斩断竹笋的根部。这样,小小的竹笋就被挖了出来。不到半个小时,我和爷爷就满载而归了。爷爷背着装满了笋的小箩筐。我哼着小曲跟在爷爷身后,祖孙俩走在林间小道上,一前一后向家的方向走去……
回到家,切好竹笋,往滚烫的水里一丢,过上几秒就捞起,蘸上酱油。它的做法简单,却能让人回味无穷;它清甜,赛过鲍鱼鱼翅的咸香华贵;它爽口,又不像肥肉那样肥腻。
慢慢的,爷爷老了,爷爷再也没有力气去挖笋,也拿不动锅铲了……
后来,去了很多饭店,几乎每家都有笋,但那些饭店里的笋,加了许多五花八门的配料,或直接把笋当成了配料。那些笋,不再带有乡土气息的清甜……
在回忆中,那笋,那简单的笋,那清淡不俗的笋,似乎见证了爷爷陪我的那些时光。又是初春,又是小雨,笋,又长出来了,漫山遍野。
我一个人走着,走上山,挖出笋,然后回家切好竹笋,往滚烫的水里一丢,过了几秒就捞起,蘸上酱油……爷爷说,我长大了。
那笋依旧是那么爽口。吃着笋,仿佛又看到爷爷年轻气壮的时候,爷爷手把手的教我挖笋,带我吃笋……
笋,是一种简单的食材,可它寄托着我不简单的情感。不管吃到多少山珍海味,多少饕餮盛宴,我都不会忘记那份味道,那份好吃而又不俗的味道。爷爷做的竹笋也是我童年的记忆,我记住它的味道,不止是因为美味,更是因为它承载着爷爷对我那无限的爱。
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客来如解吃茶去
苏俊杰
“萝卜青菜,各有所爱”。有人喜欢新鲜可口的果汁;有人喜欢醇香四溢的牛奶,而我,喜欢馥郁芬芳的茶。
追溯起中国饮茶的起源,有的认为起于神农氏,有的认为起于唐代,有认为起于宋代。但无论如何,它已经有上千年的历史了。
我爱茶,爱它的无私奉献。茶树对生长地没有任何要求,不论土质肥沃与贫瘠,哪怕是在荒山野岭上;对气候也没有任何要求,不论严寒酷暑,都能尽收天地精华,四季常青。它求之甚少,付出很多,叶儿采了又发循环反复,直至生命的终结,从采摘到制成饮品,茶叶饱受煎熬,却把清新美味无私的奉献给了我们人类世界。
我爱茶,爱它的严谨。王安石晚年身体不好,体内痰火郁结。太医给他开了个方子,用阳羡茶,以长江翟塘峡中段的水来煎烹,能消痰火。苏东坡是蜀地人,有机会去长江三峡,便托付他“不管是你还是你的家人往来,路过翟塘峡,请在中游打一瓮水来,我能不能延年益寿,就全靠你了。”
苏东坡收到嘱托后自然很上心,专程去长江三峡打水。亲自送至王安石府上。
王安石将苏学士与水瓮请进来立刻揭封烹水。水煮沸后,冲入茶碗,茶色缓泛上来,并非起得很急,就问苏东坡“你取的是中峡水吗?”苏东坡说:“正是。”王安石笑道:你怎么糊弄老夫呢?这显然是下峡水。苏东坡听了,赶紧离席谢罪。
原来,苏东坡那天他十分困倦,在船上打了一个盹,醒来时船已急流直下,到了翟塘的下峡。苏东坡赶紧从江中取水,无奈中峡已过,逆流而上已不可能,取得的是下峡之水一瓮。
我喜欢茶,更喜欢采茶人的精神,采茶人需要腿脚灵便,体力充沛。至了春茶时节,还需忍受寒冷的天气。“谁知怀中茶,叶叶皆辛苦”,也许你永远也体会不了采茶人真正的艰辛滋味,天晴顶着烈日,下雨披着蓑衣。
我爱茶,我希望我的人生跟茶一样,在无味中让沸水冲得清香,在苦涩中让回味变得甘甜,而我,要在困难中让生活变得更有意义!
结语:无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过《形容美食的文章》作文吗?以下是小编收集整理的《形容美食的文章》,仅供参考,欢迎大家阅读《形容美食的文章》。