下面是文案网小编分享的二月二龙抬头食俗作文 二月二龙抬头的饮食风俗文案，以供大家学习参考。
二月二龙抬头食俗作文 二月二龙抬头的饮食风俗文案：
扶龙须
北方人喜欢在二月二吃碗龙须面讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有顺顺溜溜、顺心如意的美好寓意。
吃龙耳
饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为食龙耳。舒服不如倒着，好吃不如饺子，在龙抬头这天，讲究吃肉菜饺子，即馅中有肉又有菜，取肉菜之谐音有财，寄语新年财源滚滚之意。
吃龙眼
吃龙子
吃馄饨名曰：吃龙眼，而吃米饭就是吃龙子， 这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑大家一年风调雨顺，获得好收成。
食龙胆
人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之食龙胆。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有黄、软、筋、香四大特点，吃的方法有两种，一是素糕，二是油炸糕。
咬龙鳞
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做咬春，而二月二吃春饼则叫做咬龙鳞，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。香甜可口，回味无穷。
揭龙皮
有些地方二月二吃的饼叫龙鳞饼，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为揭龙皮。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做吃龙耳，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之啃龙骨。
金豆开花
二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上开花的金豆，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：金豆开花了，放我出去!玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。
二月二龙抬头食俗作文 二月二龙抬头的饮食风俗文案：
二月二龙抬头习俗吃什么一： 民俗专家表示，所谓龙抬头指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。民间有二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头之说。 二月二这一天民间饮食多以龙为名，如吃水饺叫吃龙耳，吃米饭叫吃龙子，吃馄饨叫吃龙眼，吃面条叫扶龙须，蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称龙鳞饼。 这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。除此之外，青岛人还常吃炒豆子、炒面棋。 二月二龙抬头习俗吃什么二： 打囤 打囤，又称打灰囤、围仓，就是用草木灰在场院和庭院里撒成若干仓廪状的图案。打囤要在二月二早晨，一般由当家人来打，先用簸箕盛上草木灰，用一木棒轻敲其边沿，使灰徐徐落下，成一寸半的灰线，边打边走，围一圆圈，名为囤或仓，中间再放上少许五谷杂粮即成。 煎饼熏虫 煎饼熏虫就是这天人们都吃煎饼，也有煎正月留下的年糕吃的，叫做煎糕熏虫。这是因为时在惊蜇前后，各种毒虫都开始活动，意在以此来提醒人们不要受毒虫的伤害。 二月二龙抬头习俗吃什么三： 农历二月初二，民谚说二月二，龙抬头，春回大地，万物复苏。这一天，人们会理发，图鸿运当头，还会将美食加上龙以示吉庆：吃猪头肉称挑龙头，吃面条称吃龙须，吃水饺叫吃龙耳，吃春饼叫吃龙鳞，吃米饭叫吃龙子。 龙抬头是什么意思：源于尧王的诞辰 龙抬头(二月二)又被称为春耕节、农事节、春龙节，是中国民间传统节日。龙抬头是每年，农历二月初二，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。庆祝龙头节，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。二月二，传说是尧王的诞辰。还有人相传是土地公公的生日，称土地诞，为给土地公公暖寿，有的地方有举办土地会的习俗：家家凑钱为土地神祝贺生日，到土地庙烧香祭祀，敲锣鼓，放鞭炮。在广西中北部壮族地区也有二月二龙抬头，八月二龙收尾的说法。 龙抬头是什么意思：这一天升起了龙角星 二月二，龙抬头是一句古老的谚语。我国古代天文学家根据日月五星的运行轨迹把天空划分为28天宿，即黄道带，以此来表示日月五星的运行和位置。28天宿可分为4个大区(4象或4神)，东方苍龙(包括角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿);西方白虎(包括奎、娄、胃、昴、毕、觜、参七宿);南方朱雀(包括井、鬼、柳、星、张、翼、轸七宿);北方玄武(包括斗、牛、女、虚、危、室、壁七宿)。其中角宿就是龙角。在二月初二这一天东方地平线上升起了龙角星，所以称为龙抬头。民间又传说这一天龙神会从睡眠中醒来，于是人们在那时就会焚香祷告，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，这一天也称为龙头节和青龙节。
二月二龙抬头食俗作文 二月二龙抬头的饮食风俗文案：
挑龙头就是吃猪头肉，在古代为了这一年能够风调雨顺都要祭祀，猪头就是贡品之一，人们盼望来年能够有个好兆头，五谷丰登。二月二，万物开始复苏，龙王是管降雨的，为祈求这一年能风调雨顺，人们要把最好的祭品供给龙王吃，所以，“二月二” 吃猪头肉是吉祥的象征。猪头肉香糯浓醇、肉质鲜美，肥而不腻，不过，猪头肉中的脂肪含量过高又是发物，老年人和慢性病患者最好少吃。
扶龙须
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。相传明代御膳房里有位厨师，在立春当日，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
吃龙耳
饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
吃龙眼
吃龙子
吃馄饨名曰：“吃龙眼”，而吃米饭就是“吃龙子”， 这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑大家一年风调雨顺，获得好收成。
食龙胆
人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。
咬龙鳞
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。香甜可口，回味无穷。
揭龙皮
有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。
金豆开花
二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。
二月二龙抬头食俗作文 二月二龙抬头的饮食风俗文案：
二月二这天，民间习俗有很多，如吃饺子、理发、吃春饼等。下面小编为你一一介绍!
1、吃龙食
二月二在饮食上也是有一定的讲究的，这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”，吃馄饨名曰“吃龙眼”，而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。
当然不同地域有不同的吃食，可吃春饼却是普遍习俗，明《酌中志》一书中就有记载：“二月初二日，各家用黍面枣糕，以油煎之，或白面和稀摊为煎饼，名曰‘熏虫’”。
2、理发
二月二这天，理发店里特别忙。这一天人人都要理发。有“正月里不理发”的说法在民间流传，很多人在腊月理完发后，一个月都不会再理，而是等到“二月二”。
人们为什么都要在“二月二”这天理发呢?传说在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照，因此，民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”，似乎这一天理了发，便讨了好彩头，一年都顺风顺水呢。
3、接“姑娘”
二月二还有一项重要的习俗就是接“姑娘”，即娘家人接回已出嫁的女儿，故有“二月二，带姑娘”之说。苏北人的礼数多，其中正月里“姑娘”是不能住在娘家的，初二到娘家拜了年后也必须当天赶回婆家。但到了二月初二，娘家人就来接女儿回去，住上几天，一是正月里忙活了好长时间，比较劳累，接回娘家好好歇一歇;二是新的一年刚开始，又要忙碌了，所以要犒劳犒劳她。
在被接回来的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串门聊天儿，轻松而愉快。而城里人“带姑娘”则是姑娘、女婿一起带回来吃一顿丰盛的中饭。此习俗在我国北京及北方大多地区也很流行，不少地区一直沿续至今。
4、引龙
在山西，最重要的习俗是“引龙”，在晋西北叫“司钱龙”，二月二早上太阳没出山以前，家家户户都要提桶到河边或井边取水。汲水时桶里放着铜钱，提上水后边走边洒，到家后将剩下的水倒入水缸，这样就把“钱龙”引回来了。引钱龙时不准说话，以免吓走钱龙。
在豫东一带，农历二月二的早晨家家必用炉膛里的灰在院子里及大门外打囤，即把草木灰放在长柄铁锨上散落成圆圈，然后圆心处放上不同的粮食，这实际上是庄稼人对粮食丰收的一种祈愿。
5、祭社
南方“二月二”仍沿用祭社习俗，如在浙江、福建、广东、广西等地区;此外就是形成了既有类似龙抬头节习俗，又以祭社习俗为主的新“二月二”习俗，如在桂东客家地区。
土地神古称“社”、“社神”，传说是管理一方土地之神。由于“地载万物”、“聚财于地”，人类产生了对土地的崇拜。进入农业社会后，又把对土地的信仰与农作物的丰歉联系在一起。我国南方普遍奉祀土地神，又称“土神”、“福德正神”，客家人称“土地伯公”。“二月二”社日习俗内容丰富，主要活动是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人。
6、不能做针线活
妇女们在这一天不能做针线活，因为苍龙在这一天要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前，先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头”。
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家