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福建的美食作文 福建的美食有哪些文案：
我的家乡福建的美食很多，特别是海鲜，比如鱼丸、海蛎饼、海蛎煎包，也有和海鲜无关的，比如远近闻名的福州肉燕。但是，他们都不是我要介绍的。我要介绍的是一种全国各地都吃，但吃法不一样的东西。在一些节日，人们都要吃它。它是什么呢？别急，马上见分晓。先说吃。吃它的时候，先吃鸡蛋、红枣或桂圆，然后再吃那白色的神秘食物。蛋白的滑、芝麻馅的香甜、白色食物的糯，再加上蛋黄、红枣和桂圆，它们组合在一起，味道真的很好。吃完了它们，就只剩芝麻和花生了。这东西好吃吗？你能猜出它是什么了吗？那么，它是怎么做出来的呢？告诉你，首先，把一些芝麻和一点花生米炒熟，并把大部分炒芝麻拌上糖，压碎，作为馅料，再用糯米粉做出许多个白色面团，在它们上面按一个小坑，把馅放进去。注意，不要把面团做的过大，馅加的过多。然后烧水，把红枣、桂圆加进去，一到两分钟后，打一个鸡蛋进去。再过一到两分钟，就可以把白色面团放入锅里了。千万要注意，不要让白色面团粘在一起。等到面团浮起来，就可以出锅了。现在，把花生米和没压碎的芝麻加进碗里，再把一点糖加到里面，就完成了。你
看，蛋黄就像月亮，蛋白就像云，其他东西就像点点繁星，多美啊！你要干的最后一件事，就是去咬一口面团。香不香？甜不甜？糯不糯？嫩不嫩？
相信你已经看出来了，它的真名叫元宵，我们也叫它汤圆。我们还给它取了一个美名――“众星拱月”呢。福建的美食作文 福建的美食有哪些文案：
福州小吃是举世闻名的小吃。它们口感奇特，历史悠久。有拌面、扁肉、鱼丸、锅边等。现在，我们来认识一下扁肉吧！
扁肉是南方人的称呼，北方人叫它馄饨。在福州老一代称扁肉为建郡扁肉，相传是由建瓯人所创制的。
今天，我要大显身手，和妈妈一起做扁肉！
妈妈从超市里买了皮，又用猪肉做了半碗馅，现在，我们准备开工了。
开工了，我照着妈妈的样子，从碗里取出一些馅，妈妈对我说：扁肉要皮多肉少，你放的馅太多了！我一听，马上取出一半的馅，要不会做失败的。
虽然把皮包好就像折纸一样，很容易。但你可别小看它，只要一用力，皮就会破。
包完扁肉后，妈妈把这些白白的扁肉们倒进锅里。小扁肉们在水里有的游泳，有的翻跟斗，还有的正在跳舞呢！看样子可爱极了。
扁肉在煮熟的过程中我也不能闲着，得把葱、虾油、鸡精放入一个碗里。做好了这些事，扁肉熟了。
扁肉出锅了！当当当当！妈妈把那些香气扑鼻的扁肉放入原先准备好的碗里。我被馋得直流口水。真想吃一口。可它太烫了！
扁肉凉了，我迫不及待地吃了一个。啊！味道真好，不愧是福州有名的小吃！我狼吞虎咽地吃了起来，心里只有三个字：真好吃！
今天的扁肉我吃了一个还想再吃一个，特别回味无穷。因为它是我自己做的！
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“太平燕”是福州著名的风味小吃，国庆假期里，爸爸妈妈带我到福州玩，自然免不了去品尝这道美食。
我们一行人到了三坊七巷，前面传来一阵有节奏的“嗒、嗒”声，我快步走上前，两位师傅手里各拿着一根棒槌在打几块瘦猪肉，慢慢的变成了肉泥。听师傅介绍，这肉燕已经有百年历史，而燕皮的制作可不简单，首先要挑选猪后腿的精肉打成肉泥后，配上极好的番薯粉，再加上复杂的工序才能制成那闻名的中华燕皮。
继续往前走就到了肉燕店，爸爸妈妈高兴地往店里挤，“来三碗！”妈妈冲爸爸嚷着，很快，爸爸就端来了3碗热气腾腾的肉燕，呀！忍不住要尝一尝，我先用舌头舔一舔燕皮，再轻轻一咬，哎呀，勺子一抖，肉燕“扑通”滑进汤里，溅得我满脸都是，“哎呀，烫！慢点慢点，吹一吹！”妈妈在一旁呲牙裂嘴的边吃边指点着我，我鼓起腮帮对着肉燕猛吹几口气，再送到嘴边，张大口一咬，一嚼，燕皮QQ的，有一种很特别的鲜味，里面包的肉特别细嫩，也是QQ的，嚼起来一股香甜，好吃！之后在福州游玩的几天里，我们每天都要吃碗肉燕。
有一次，妈妈告诉我，我的外公在福州长大，也特别喜欢吃肉燕，后来呀，外公长大后离开了福州外出读书和工作了，可是每次有机会经过福州时，他一定要买上些燕皮带回家，亲自下厨煮好让外婆和妈妈品尝，就这样妈妈也喜欢上了肉燕，妈妈拉着我说：“你注意看这肉燕的样子，它的头圆圆的，尾巴是散开的，有没有些像燕子？而燕子代表团圆、太平、吉祥，所以过年过节、亲友聚会的时候福州人都吃太平燕，表示平安、吉利的意思。”“妈妈，你怎么知道这些的呀？”“你外公告诉我的。”“那外公是怎么知道的啊？”“你外公的爸爸，你的太外公告诉他的，哈哈！”
听了妈妈的一番话，我觉得这燕皮已经不仅仅是一种小吃了，它是福州人生活中的一部分，即使像我外公这样长大后离开了福州的人，还依旧念念不忘它的味道，只要一吃到肉燕，外公就总能回忆起在福州生活的点点滴滴。
回家的时候我们买了一些燕皮，妈妈说要带回家让奶奶也尝尝这代表平安、吉祥的“太平燕”。
福建的美食作文 福建的美食有哪些文案：
我的家乡在福州，福州不仅风景优美，小吃也很多，有鱼丸、扁肉我最爱吃的福州小吃是芋泥。芋泥中的上品为太极芋泥和八宝芋泥。芋泥是一道甜品，由于猪油蒙盖，制成后看起来是冷食，实际是热食。
关于芋泥有一个流传很广的故事：林则徐去广州禁烟，外国人用冰淇淋招待林则徐，冰淇淋冒着白气，所以林则徐吹了又吹才放入口中，在座的外国人哈哈大笑。后来，林则徐回请外国人，上了福州名菜太极芋泥，才出锅的芋泥十分滚烫却并不冒热气。结果外国人一个个烫得嘴巴都起了泡。
芋泥是用福建盛产的槟榔芋蒸熟以后除去皮和筋，压成细泥状，拌上红枣肉、冬瓜等果料再蒸熟取出，加上白糖、猪油等拌匀成芋泥。芋泥是闽菜中的传统美食之一，它的特点是：酥软可口，甜而不腻。吃起来细腻软润，芋香浓郁，香甜可口。
我想自己尝试制作芋泥，我们把槟榔芋洗干净之后放入锅中蒸了大约半个小时，取出除去皮和筋后我用力把芋头压粉碎，加上我喜欢的红枣、冬瓜条，再加上白糖、油，然后用力搅拌均匀，拌得我手都酸了，再放入锅中蒸透取出洒上芝麻。一碗香喷喷的芋泥就做好了，我闻了闻，啊！好香啊！可惜太烫了，我使劲吹了又吹才送入口中，哇！真美味呀！
你垂涎欲滴了吗？福州还有许许多多更美味的小吃，欢迎你来品尝哦！
结语：在生活、工作和学习中，许多人都有过写《福建的美食》作文的经历，对《福建的美食》作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《福建的美食》作文呢?下面是小编收集整理的《福建的美食》，希望对大家写《福建的美食》有所帮助