下面是文案网小编分享的山楂糖雪球作文 山楂糖雪球的做法视频文案,以供大家学习参考。
山楂糖雪球作文 山楂糖雪球的做法视频文案:
我特地让妈妈给我买了山楂,为的就是做一份山楂糖雪球。
早上起来,我把山楂洗净,放在一边,然后找出铲勺,洗净后和山楂放在一起,接着准备出白糖和醋,材料就备齐了。
开始制作了,先把白糖铺满锅底,装上水,然后开火。等锅里升起气泡,我急忙关了火,装一茶匙醋。然后倒入山楂,把糖浆均匀涂到山楂上。咦,不是该变成糖晶的吗?怎么会这样?我仔细看了一遍说明,终于发现了其中的奥秘:原来,我熬的糖稀不够粘稠,稠稠的糖稀才能依附在山楂上,结为糖晶。而且,装好醋后,应该等一会再关火,这样才会有糖晶出现。找明了原因,我立马对症下药——开火再煮一下。我打开火,用铲勺搅拌均匀,又转上一点醋,锅里立刻散发出酸醋的味道。又煮了一会儿,我关了火,开始把糖稀往山楂身上淋。糖稀慢慢粘稠起来,我赶紧把它们粘在山楂上。很快,山楂身上出现了糖晶。我用手刮了一点残余在锅里的糖晶填进嘴巴,味道实属不错,太好吃了!味道浓稠又不粘腻,甜中带着浓淡适宜的醋香,清凉爽口,比外面卖的好吃多了,不仅卫生,它还包含着自己亲手制作的快乐和心血,心里那个甜吆,真是没法说。
尝完糖晶,再来尝尝山楂糖雪球。晾干的糖雪球外表麻利鲜艳,我丢进嘴巴一个,嗯,糖晶味道很好,山楂出了点问题,煮山楂时煮过了,导致山楂变软,味道酸了点,不过有了糖晶的配合就不再酸了。
等到大年初一,我把山楂糖雪球带给大家吃,让大家也尝尝我的手艺,评价评价。
山楂糖雪球_550字
山楂糖雪球作文 山楂糖雪球的做法视频文案:
“都说冰糖葫芦酸,酸里它裹着甜,都说……”这句歌词所歌颂的正是我最爱吃的冰糖葫芦。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,糖球,是中国传统小吃之一,虽然它价格便宜,但它的味道和外形却令我爱不释手。
冰糖葫芦主要是由山楂、冰糖一类的东西的东西做成的,有多种口味,山楂也可以用橘子瓣、圣女果或香蕉代替,外壳可以用巧克力、糖霜……丰俭由人。糖葫芦的外形很美,像是一串被串起来的红灯笼似的,又像是几个羞红了脸的小娃娃,又胖又圆。晶莹的糖汁浇在“小娃娃”的身上,又好似一颗颗闪光的红宝石。仿佛自己手里拿的不是民间小吃,而是一件炫彩瑰丽的珍宝。糖葫芦包装时会在外表裹一层糯米做的薄纸,入口即化,又糯又粘。
糖葫芦最早起源于宋代。宋光宗赵惇最爱的黄贵妃生病了,她面黄肌瘦,不思饮食,御医开了许多贵重药品,都没有什么效果。皇帝张榜求医,一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月准见好。”贵妃按法服后,果然如期病愈了。“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。”后来这种做法传到了民间,老百姓把它穿起来卖,就成了冰糖葫芦。
冰糖葫芦的味道更是令人垂涎三尺。
吃糖葫芦时先将糖葫芦从纸袋抽出,轻轻的咬破糖葫芦的白色“大衣”;之后再一口咬掉一个长着“雀斑”的“红脸娃娃”。“红脸娃娃”一入口,先是稍微有些粘牙,丝丝甜味留在唇齿间;深入的咬下去,会感受到山楂的酸甜,却又是冰冰凉凉的触感,很是舒服。让人吃完一个,还想再吃一个,让人欲罢不能。
糖葫芦不仅味道好,而且做法也简单。
第一步:串果。把挑选好的山楂洗净去蒂,对半儿切开,加入豆沙等馅料,合上后串起。第二步:熬糖。将糖和水2:1放入锅中,熬制到拉出丝即可。第三步:蘸糖。将锅子倾斜,把一颗颗的山楂裹上薄薄的一层糖;裹糖这一步控制了糖葫芦的口感好不好,如果太厚了,吃着口感过甜,过于粘牙。第四步:将蘸好糖的山楂串放到水板上,冷却二至三分钟即可。
怎么样?听了我的介绍,你们是不是也对物美价廉的糖葫芦“心动”了呢?
五年级:刘杰
山楂糖雪球作文 山楂糖雪球的做法视频文案:
还记得小时候,我每年夏天最快乐的事情就是能吃上奶奶亲手做的,那香甜美味的水晶山楂糕了,几年过去了,现在想一想,我已经好久都没有再去重新体味过那山楂糕的味道了。
记得小时候,我很贪玩,每当奶奶在做山楂糕的时候,我总会去捣乱,每当看到奶奶那种无奈的样子,我都会既害怕,心里又会很得意。一次,我好不容易才静下心来,跟着奶奶一起学做山楂糕,可是我怎么学也学不会,这时,奶奶总会拐着弯的说我:“你这个小笨蛋,连学做一个山楂糕都学不会!”每当我听到这句话的时候,心里总是很不爽,脸上也会流露出一副不服气的样子。奶奶看着我生气的样子,只是笑了笑,但没有说话。那天吃过晚饭后,我就生着闷气离开了餐桌,自己一个跑到书房,把门锁上,现在电脑上搜寻做山楂糕需要的材料,然后又随手从书桌上拿了几十元钱,就匆匆跑下楼,去买制作山楂糕需要的材料。回到家,家人看着我打包小包的拎着那么多东西,就用一种很诧异的眼光看着我,我顾不得和他们解释,就急忙跑到书房,按照电脑上的步骤做起了山楂糕来。
做山楂糕,首先要准备好洗净的山楂,把山楂的核去掉,再徒手把山楂从中间掰成两半,再放入搅拌机中搅拌后取出。然后按照一定的比例把水和山楂在锅中熬制,当锅中开始冒起一个个气泡时可按照个人的口味在锅中放入适当的白糖,用冷水冲藕粉,之后把调好的藕粉放入锅中,一起熬制,因为这样更容易让山楂糕定型。在锅中熬制一会,两三分钟之后,盛出冷却,最后放入冰箱中冰冻成型即可。第二天清晨,我一大早就起床,到冰箱中去拿山楂糕,并把还在睡梦中的奶奶叫醒,让她来观赏一下我的劳动成果。这次,我终于没有出丑,我望着奶奶,心里很高兴,奶奶的眼睛里,也流露出了些许赞赏的目光。午饭的时候,我吃着自己亲手制作的水晶山楂糕,心里别提有多高兴,同时也体味出了幸福的滋味,甜蜜的滋味。
几年过去了,再次回想这件事情,心里有伤感,但一种幸福感也油然而生。一次偶然的机会,我无意间在电脑上看到了水晶山楂糕被列为宿迁第一批非物质文化遗产之一,心里有一丝丝的惊讶,因为我并没有想到,一个曾经让我大费周折才学会制作的食品,现在竟然能被列为宿迁第一批非物质文化遗产之一,心里也不免也有着一丝激动。山楂糕看上去很光滑,吃在嘴中甜蜜蜜的,入口即化,让人有一种好似来到了人间仙境一般的感觉。
希望有一天,我能与奶奶一起亲手只做一次山楂糕,再去体味一下那令我感到甜蜜、幸福的水晶山楂糕!
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今天,外面飘着雪花,很美。我穿上棉袄,戴上帽子,在楼下玩雪。我先做了一个小雪球,把它放在雪地上滚。滚呀滚呀,越滚越大,越滚越圆。本来一个小小的雪球,现在变成了一个大大的雪蛋了。望着这个大雪蛋,我高兴得笑了。
滚雪球作文100字
结语:无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过《山楂糖雪球》作文吗?以下是小编收集整理的《山楂糖雪球》,仅供参考,欢迎大家阅读《山楂糖雪球》。