下面是文案网小编分享的二十三糖瓜粘歌谣作文 腊月二十三糖瓜粘歌谣文案,以供大家学习参考。
二十三糖瓜粘歌谣作文 腊月二十三糖瓜粘歌谣文案:
“二十三祭灶王,一碗清茶一碟懈”。“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。
旧时,每当腊月二十日过后,孩子们就唱起了上面的歌谣,并且盼望着大人们快些买回糖瓜来。“糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
但在屋子里遇热后就变成了又粘又硬的糖疙瘩。这种粘性很大的麦芽糖,在晋代的《荆楚岁时记》中就有记载,当时称为“胶牙饧” (音形)。唐代大诗人白居易在一首诗中也写道:“岁盏后推兰尾酒,春盘先劝胶牙饧”。由此可见,在唐朝它已与美酒一样,成了春节期间必备的佳品。到了明清时代,麦芽糖又被派上了新用场,成了祭祀灶王爷时,粘糊其口的武器。
据民间传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。
所以人们在腊月二十三日都要祭灶,并把又粘又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让它“上天言好事,下地保平安”。儿童们则把这一天当作春节的序幕和“彩排”。天一擦黑儿,就放起了鞭炮,在鞭炮声中由家中的男主人把糖瓜一盘,清茶一碗供在灶王像前,点上蜡烛和线香,祈祷行礼后,把灶王像从墙上揭下来烧掉,再把茶水泼在纸灰上,糖瓜则由孩子们抢着分而食之。
腊月二十三糖瓜祭灶,形式热闹隆重而又风趣幽默,所以把这一天称为“过小年”。
陈楼糖瓜,始于清朝同治年间,至今已有一百多年的生产历史。制作糖瓜先从制作黄米饴开始,然后精加工而成。陈楼饴糖是用黄米(黍子米,也叫大黄米;粘谷米,也叫小黄米。)和大麦芽,按一定比例混合加工制作而成。这种饴糖又经“巧人绘春”加工成许多花色品种,形似瓜样的叫糖瓜(大的有五六斤重),而且在表面粘有一层薄薄的芝麻,吃在嘴里既粘又甜,香气四溢。过去每年古历腊月二十三晚上,家家户户都买上几个糖瓜来辞灶(灶王爷),意在用糖瓜粘住“灶王爷”的觜,叫他“上天言好事”,以便“下界保平安”。而今,陈楼糖瓜已成为人们营养、保健、馈赠亲友的美食佳品。
二十三糖瓜粘歌谣作文 腊月二十三糖瓜粘歌谣文案:
旧时,北京及华北许多地方,都流行一套春节顺口溜:
二十三糖瓜粘,二十四写对子,
二十五扫尘土,二十六炖年肉,
二十七快杀鸡,二十八炸排叉,
二十九蒸馒首,三十晚上守一宿。
大年初一走一走。
(拜年祝贺新春吉祥,小孩可得押岁钱)
这是一种做得比较讲究的糖瓜。外层是麦芽糖,中间有饴糖心,
用来祭灶的。方法是把糖瓜打破,取出中间的饴糖抹在灶王嘴上。
为什么要给灶王爷嘴上抹糖瓜呢?因为他是玉皇大帝派驻各家的坐探,
抹了糖他向玉皇大帝汇报时就会多说好活。上天言好亊,下界保平安!
二十三糖瓜粘,是北方各省。长江以南则多半是二十四祭灶。
据说二十三灶神从北方出发,一路吃请,
要二十四才到江南,这是有据可查的。
现在糖瓜少了,人们不怕灶神打小报告,也敢对玉皇说三道四了。
再说灶糖也上不了挡次,爱吃的人越来越少了。更多热门文章推荐:
二十三糖瓜粘歌谣作文 腊月二十三糖瓜粘歌谣文案:
旧时,北京及华北许多地方,都流行一套春节顺口溜:
二十三糖瓜粘,二十四写对子,
二十五扫尘土,二十六炖年肉,
二十七快杀鸡,二十八炸排叉,
二十九蒸馒首,三十晚上守一宿。
大年初一走一走。
(拜年祝贺新春吉祥,小孩可得押岁钱)
这是一种做得比较讲究的糖瓜。外层是麦芽糖,中间有饴糖心,
用来祭灶的。方法是把糖瓜打破,取出中间的饴糖抹在灶王嘴上。
为什么要给灶王爷嘴上抹糖瓜呢?因为他是玉皇大帝派驻各家的坐探,
抹了糖他向玉皇大帝汇报时就会多说好活。上天言好亊,下界保平安!
二十三糖瓜粘,是北方各省。长江以南则多半是二十四祭灶。
据说二十三灶神从北方出发,一路吃请,
要二十四才到江南,这是有据可查的。
现在糖瓜少了,人们不怕灶神打小报告,也敢对玉皇说三道四了。
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二十三糖瓜粘歌谣作文 腊月二十三糖瓜粘歌谣文案:
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五买豆腐,二十六买斤肉,二十七宰只鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。
这一转眼小年就到了,该糖瓜粘了,可惜没地儿买去,干脆自己山寨一把。
先来试试糖葫芦,山楂遍寻不得,拿草莓,金橘和苹果 串上。
一斤冰糖400ml水倒入锅里,大火烧开,熬的时候不可以搅动,待开始出现大泡泡的时候转小火,糖稀粘稠颜色微黄就好,或者你可以用根筷子沾一下,放到装有凉水的碗里冷却数秒,用牙咬一下,感觉不沾牙、很脆就表明好了。切记:不要搅拌.
把串好的果子在锅里转动蘸上糖稀,放到抹了水或者油的木板上,或者石板上或者钢板上或者玻璃板都行,轻轻拉一下,晾凉就好了,在冰箱里冻冻就更爽了。
今天是腊月二十三。民间称腊月二十三为“小年”,也就是从这一天起,正式拉开春节过大年的序幕了!
流传甚广的民谣是:“二十三糖瓜粘;二十四写福字;二十五扫尘土;二十六炖鸡肉;二七二八把面发;二十九对联贴门口;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭”。咱单说说这民谣中二十三糖瓜粘的意思:原来,腊月二十三“小年”这一天,乃是民间祭灶的日子。据说这一天里,灶王爷要上天向玉皇大帝报告各家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。所以,祭灶时人们就总把关东糖用火融化,粘在灶王爷神像的嘴上,以图灶王爷不好再在玉皇大帝面前说自家的坏话!——哈哈,这可否算作是行贿受贿的始祖篇啊?
结语:无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地要接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的《二十三糖瓜粘歌谣》作文,希望在写《二十三糖瓜粘歌谣》上能够帮助到大家,让大家都能写好《二十三糖瓜粘歌谣》作文