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今天我学会了做凉拌菠菜。首先，先去菜园子里摘新鲜的菠菜和葱，食材准备好了。现在我们开始清洗菠菜和葱。然后，锅中烧开水，把菠菜放入锅中煮熟。在等待的过程中，我们可以把葱切成葱花，备用。捞出锅中菠菜放入盘中。接着，我们来调制调料，碗中导入酱油、醋、香油、花椒油、辣椒油，最后撒上葱花。一道美味的凉拌菠菜就做好了。大家都吃得津津有味，都期待着我的下一道美食呢！
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我最爱吃姥爷做的菠菜炒鸡蛋。姥爷说春天的菠菜最好吃，叶子绿绿的，根是红的，根上还带着泥土，所以要仔细洗。洗好的菠菜更绿更有精神了。姥爷先把菠菜切成小指头一样长一段一段的，然后就用一个大碗打鸡蛋。姥爷打鸡蛋液的样子很酷，一手端碗，一手拿筷子。筷子在大碗里“嗒嗒嗒”搅动着，鸡蛋液就跟着筷子转起来，像哪吒的风火轮。姥爷做菜很快，锅热了加油，油热了就把鸡蛋液转着圈往锅里一倒。“喳”的一声，鸡蛋液就变成了金黄金黄的鸡蛋饼。再用铲子把鸡蛋饼切得一块一块的，然后把切好的菠菜倒进去，用铲子不停地搅，香味就跟着热气飘出来了。这个时候我就会站在厨房门口，看着热气腾腾的锅咽口水。姥爷扭头看看我的馋样儿就笑了。菠菜炒鸡蛋很快就出锅了，盛在一个大盘子里。
菠菜是绿色的，鸡蛋是黄色的，堆在一起就好像绿绿的山坡上开了一大朵一大朵黄色的花，非常好看。
姥爷总是把菠菜炒鸡蛋放在我的前面，看着我狼吞虎咽的样子就高兴地笑。姥爷说多吃菠菜对身体好。谢谢姥爷给我做这么好吃的菜！凉拌菠菜 关于美食作文 凉拌菠菜 关于美食的句子文案：
今天，爸爸妈妈让我做主厨，主厨的材料就是蔬菜，我们家走廊菜盆里的蔬菜真是越长越可爱了。那里呢，种着菠菜，蚕豆，大蒜，香菜等许多蔬菜。
来到走廊上，我就一眼相中了菠菜，谁让它那样惹眼，维生素含量又高呢？我左手抓住菠菜的上端，右手拿铲，从根部就铲了过去。到了中午，我把铲好的菜都放进盘子里，然后就开始择菜，把菠菜最嫩的部分摘下来再放进盘中，然后又开始洗菜，。洗菜可不是一件容易的事儿，为了确保身体的的健康，必须把菜洗干净，反复洗了几遍后终于大功告成。
下面就是最关键的一步——炒菜了，这是我平生第一次，既紧张又激动。不过，因为已预先得到高人指点，我很快恢复了镇定。我把炒锅洗干净放到煤气灶上，打开煤气灶的开关。蓝色的火苗舔着锅底，锅中发出了“滋滋”的响声，很是动听。看一看，锅中的水已经烧净，我立即倒油。很快，油便烧热了，我迅速把切好的菠菜倒入锅中，不断翻炒。看看菠菜炒得差不多了，我才小心翼翼的地放盐，可不敢多放，放多了，有人嫌咸就麻烦了。尝一尝，太淡，又放了一点，再尝，这回啊，不咸不淡，正好。放味精，起锅，哈哈哈，一盘香喷喷的菠菜在我这位大厨师手中顺利诞生！
菠菜的做法可真多啊！妈妈还会做烫菠菜呢。所以呢生活中还是自己要靠自己动手才行哦！
今天我主厨作文400字
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知道今天春游要野餐，昨天我就忙起来了。妈妈从超市上买了一大堆各色各样的美食，有小番茄，香肠，生菜等，我从冰箱里翻出一瓶色拉酱，我们就开始忙了。首先我把青瓜放在砧板上，拿来刀，一手抵着青瓜，一手拿着刀切，刀片贴着青瓜，快速切下，许许多多薄薄的青瓜片就切好了，我把它们全部倒进一个十分庞大的盆子里。与此同时，妹妹也切好了许多片香肠，也倒进了那个大盆子里，接下来我要挑战高难度的爆汁王了。我自信满满的把一大把饱满而玲珑的小番茄放在板子上，不顾后果的切了下来，情况真是不妙，“砰”的一声，鲜美的汁水溅出来，让人垂涎欲滴，但是小番茄不就少了水分吗？我静下心来，没过一会儿，立刻脑洞大开，我一定要切得轻一点，然后用手轻轻掰一下，果然效果很好，许许多多小番茄也加入到完美色拉盘中，哇，太棒了，后面，我们又放了很多很多。料好了，就剩下拌色拉了。在色拉酱里舀了一大勺色拉酱，抹在菜相上，再把它分在各个地方分均匀，再拌一下，几大勺下来，每个东西上都裹上了一层轻纱，看起来十分诱人，终于大功告成了。今天，我激动的拿出来一尝，果然美味，自己做的味道就比买来的好。
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