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我学会了做菜作文作文 我学会了做菜作文500字文案

2023-03-16 三年级作文 类别:其他 200字

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每天放学回到家,都可以看到妈妈疲惫的身影,我再也忍不住了,就帮妈妈做了一道菜——香椿炒鸡蛋。
一开始,我按照步骤去做,一会儿打鸡蛋,一会儿切香椿,一会儿轻轻翻炒。正当我忙得不可开交时,妈妈对我说:“你做得还不错!”“那是自然!”我回答道,脸上露出了得意洋洋的表情,心里想“原来做菜这么简单。
这一次,我不但学会了怎样做香椿炒鸡蛋,而且还孝顺了父母。妈妈说,这道菜吃起来就有一股幸福的味道。
我学会了做菜作文350字

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每当我 看到妈妈在做菜的时候,我的手总里痒痒的,心里总是想着:我到底什么时候才可以一显自己的身手呢!盼望着,盼望着,机会终于来了!
今天爸妈都不在,于是我就走进厨房,首先,我打开了煤气瓶,然后,我就把锅放在煤气炉上,开了火,然后把油倒到锅里,等冒了烟后,我就把卷心菜放进裹锅里,忽然,一股热气迎面扑来,吓到我连退几步,过了好一会儿,我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大,我不小心把菜给烧焦里,隐隐约约闻到了一股苦苦的味道,我手慌脚乱的把火上,最后,我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕:把卷心菜烧成这样,能吃吗?
于是,我左看看右看看,被我发现盒子里有几个鸡蛋,我自言自语地说:“不如炒鸡蛋吧!”说干就干,马上开始。
我又在锅里放了一点油,然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子,打了几个鸡蛋下锅后,(还好,这次还真顺利)又用锅铲在锅里铲了几下,然后又左铲铲右铲铲,似模似样的。最后,鸡蛋终于熟了。我把火关上后,就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去,不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后,我连忙把妈妈推出厨房去,把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前,妈妈看了看卷心菜,无奈地说:“这是什么啊?怎么黑黑的,能吃吗?”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前,妈妈尝了尝鸡蛋后,微笑地点点头,说:“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈,连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊!我今天终于学会了做菜,好开心啊!

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我学会了西红柿炒蛋
每次看到妈妈三下五除二就做好一盘西红柿炒鸡蛋的时候,我都觉得真容易。轮到我自己做却不是那么回事了,还是姥姥指导我完成的。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。首先磕鸡蛋,我拿起一个鸡蛋,在碗沿上把它的中间磕开一个小小的洞,想从洞那里把蛋壳掰开,可怎么也掰不开,最后还是姥姥让我再磕一下后才打开的。打第二个鸡蛋的时候,我吸取了第一次的经验,使劲地磕了一下,结果“喀”的一声蛋壳全裂开了,蛋清流到了桌子上。哎,打个鸡蛋也是技术活,真是看起来容易做起来难哪! 然后,我学着姥姥的样子把鸡蛋打散,好几次都差点洒出来,好在有惊无险。接着,在蛋液里放了一点盐,又搅了搅。最后,我把洗好的西红柿切成了三角块,放在盘子里。
一切准备就绪后,倒油,点火,烧锅,在姥姥的帮助下我记住了油的多少和火的大小。油渐渐热了,我小心翼翼地把蛋液倒进锅里。鸡蛋嗤啦嗤啦地响着,贴着锅的一面慢慢凝固了,浓浓的香味从锅里飘出来。我用铲子把它轻轻翻过来,鸡蛋就成了一个“饼”的形状。随后,我把西红柿倒进锅里,一边翻动,一边用锅铲把“鸡蛋饼”切成小块。西红柿的形状很快就变得不规则了,看样子可以出锅了。我兴奋地大喊一声:“西红柿炒鸡蛋,新鲜出炉!”
一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋在我的手里诞生了!而且大受欢迎,不一会就被吃完了。哈哈,我成功了!第一次掌勺的经历让我更有信心去尝试做别的菜了。

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我的妈妈能做很多可口的佳肴。有一天我想:要是我也能学会做菜,妈妈不在的时候我就能自力更生了。
有一天晚上,我对妈妈说:“今晚我来做菜。”妈妈半信半疑地看着我:“好吧。”于是,妈妈就在旁边当起了指挥官。“今晚吃什么呢?嗯……吃西红柿炒鸡蛋吧!”我从冰箱里拿出西红柿,开始切起来。
我握着菜刀战战兢兢的,西红柿切的一片薄,一片厚,汁液溅得到处都是,砧板上一片狼藉。而平常妈妈切的却很均匀,操作台面也很干净。我又拿出一个西红柿,让妈妈手把手教我切。妈妈告诉我,放轻松,不要害怕,只要操作得当是不会弄伤的。妈妈边教我边说:“在心里记住前一片的大概厚度,按住西红柿的手往后挪动相应的宽度。反复这样做,习惯了就能切的很好了。”只见她同时还将切好的西红柿都装在盘子里。我照着妈妈的方法,这回果然切的像样多了。
接下来到打蛋了。我把两个鸡蛋打在碗里,用一双筷子顺时针反复搅动。一会儿,蛋清和蛋黄就融为一体了。
我将食用油倒进热锅,待油烧热至七八成时,将西红柿倒入锅中稍微翻炒使西红柿片均匀分布在锅体,然后,我小心翼翼地把蛋液淋在西红柿上,迅速翻炒,蛋液凝结成块并与西红柿黏合。加上佐料,撒上苍翠欲滴的葱花,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我满心欢喜地请妈妈试吃我的劳动成果,妈妈美美地吃了一口,心满意足地笑着说:“嗯,真美味!”我也开心地笑了。
后来,在妈妈的指导下,我又学做了其他菜式。
妈妈告诉我,做菜要掌握三个要素:火候、菜品的性质、佐料的掌握。这三点掌握好了,以后再做菜就能无坚不摧了。当然,这三点也不是那么容易能做到的,要经过长时间的反复练习,直至熟能生巧。
我想了想,妈妈说的话,这个道理放在学习和生活上都是通行的。


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