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一天,妈妈问我想吃些什么?我说:“我就想吃你做的醋溜土豆丝。”妈妈说:“好,好!我这就去给你做。”
妈妈先把土豆洗干净,然后拿出一个刨子来把皮刨掉,再用清水洗净。接着就抓起土豆在刨子上来回搓,搓下一大堆土豆丝。我觉得奇怪,刚才刨子不是用来刨皮的吗?怎么又可以削丝了呢?妈妈说:“别看这刨子小,用处可大了,不但可以刨皮、削丝,还可以做姜末、切花纹呐!”
要正式开始烧菜了。妈妈把锅放在煤气灶上,倒入一些菜油,点燃煤气。一会儿,油热了,妈妈麻利地把土豆丝倒入锅中,只听“哧啦”一声,升起一股油烟,妈妈用锅铲飞快地翻炒着,还抓紧时间放入各种佐料,食醋、白糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜等等,继续翻炒着,一直炒到香气四溢,这时就可以装盆了。
装在盆子里的醋溜土豆丝,早已是“乌鸡变凤凰”啦,那又白又亮的土豆丝好似白玉一般,翠绿的葱花又像翡翠点缀其间,菜香和着醋香,都快把我的口水给勾出来了。
我给妈妈夹了一筷子,自己也吃上一口,我爱吃妈妈烧的菜,更爱妈妈!
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妈妈走进厨房,拿起铁锅在洗手池里冲了冲,点燃煤气灶,打开抽油烟机。蓝色的火苗舔着锅底,锅里的水珠一下子就“消失”了。这时妈咪倒油了,等油冒烟,她把包菜倒入锅里,锅里噼噼啪啪热闹起来了,她加了些盐,用锅铲翻来翻去,接着加了些醋、蒸鱼油,脆脆的包菜就变软了,最后她放了一点味精,关了火,又用铲子翻了几下,香喷喷的溜炒包菜就做好了。 一会儿功夫,西红柿蛋汤、阿笋丝炒肉和香肠炒青椒就上桌了!看了妈妈做饭,我也真想试试!
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今天,我放学回到家,一进门就听见“沙沙”的声音,妈妈又在炒菜了。我跑进厨房一看,只见妈妈拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会儿,妈妈提着一篮洗净的蘑菇进来了。他顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上,又从篮子里挑一些大蘑菇把它切成两块,那动作多么熟练啊!
我悄悄走到锅边,想仔细看一看妈妈怎样烧菜。只见妈妈点着火,从橱柜里抓了瓶菜油。打开瓶盖,拿油瓶的手慢慢的弯下去,油从瓶里出来了,滴到锅的中心。顿时,油泛起了一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐站在火炉前。等了好一会,才往锅里放盐,盐入锅中“啪啪”地直响。还没等我醒悟过来,妈妈早已把切好的蘑菇倒进了锅里。她往锅里洒了些味精,然后尝了尝味道,有放上葱和生姜。
果然不出我所料,一盘美味佳肴做好了。香喷喷,甜滋滋,叫人越吃越想吃。原来,炒菜也要有学问可做呀!
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回到家,我写完了作业,妈妈去做我最喜欢吃的蒜苔炒肉。妈妈先在锅里倒上油,打开火。等到锅里的油刚冒出青烟,就把切好的肉丝放到锅里,大火翻炒几下,然后把蒜台倒进锅里,再放上盐和酱油,炒上一会儿,菜就熟了,发出一阵阵香味,可真好吃啊。
妈妈做的饭永远都是那么好吃。欢迎小朋友到我家来做客。
结语:在平平淡淡的日常中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写《妈妈烧菜作文》时更加简单方便,下面是小编整理的《妈妈烧菜作文》,仅供参考,大家一起来看看《妈妈烧菜作文》吧