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我帮外婆做烤饼作文 我帮外婆做烤饼英语文案

2023-03-18 三年级作文 类别:记叙文 400字

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不知不觉,我已经上三年级了,我会学着自己的事情自己做,有时还能给大人们帮忙呢! 中秋节,外婆家的习俗是做“烤饼”,我也回去帮忙。我们先把面粉倒进盆里,再向盆里倒一些水把它们搅拌均匀,最后把它捏成团,这样饼皮就做好了。然后再来做馅,我们要做的是青菜馅和韭菜馅。我们先把菜剁成碎末,把它包在纱布里拧干多余的水分,再将肉剁成碎末,最后把它们搅拌均匀,香喷喷的烤饼馅就做好了!闻起来好香呀,虽然刚吃饱饭但是我的肚子又咕咕叫了。 开始做烤饼了!我们先把面团揉成一个个小圆球,再把这些小圆球做成一个个像小碗一样的窝窝,里面放上一小块馅,然后把它包起来压扁,一块烤饼就做好了。之后我按照这样的顺序做了好多好多个烤饼,外公把这些烤饼放进油锅里煎,等两面煎得金黄金黄的时候就表示它熟了。 功夫不负有心人,终于吃到自己做的烤饼了。 吃着自己劳动所得的美味食物,心里乐呵呵,美滋滋的。

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今天,我在外婆家吃到特别、可口麦饼,这使我回味无穷。因为麦饼这东西,只有宁海人才会做麦饼的地方。
外婆首先烧好了锅,和起面来,外婆用力地和面,和面需要极大的手力,才能和的均匀,好吃,和好的面用布盖上,使它发酵,过了一会儿,把和好的面分成一团团,大小一样的面,用擀面杖擀成一个大圆圈,如一个脸盆大小,不能把面擀破,但是要擀得十分薄和圆,再用粉在上面铺撒均匀,使它不粘手,过一会儿,外公站在一旁,用麦饼垫接过麦饼,如果用手接的话,就会弄破,如果用麦饼垫接,就能使麦饼不皱起来,弄坏,外公把麦饼铺在大锅上,用手把它不停旋转,翻转,使麦饼不焦掉,过三四分钟便可以拿上来了,这就是做简单的淡麦饼。我们宁海的麦饼有甜的、咸的、海苔与花生炒的、虾米和葱油、黑芝麻与白糖和油拌在一起,包在里面,这一样样麦饼做好,外婆真辛苦,满脸都是汗珠,我说:“谢谢,外公,外婆给我做怎么好吃的麦饼。
终于做好了,我坐在椅子上,手拿着热腾腾的甜麦饼,“好吃!”我不禁叫道。真享受啊!
这次做麦饼使我记忆犹新,回味无穷。

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我最爱吃外婆的煎饼了,因为她做的很好吃。
外婆的煎饼是半圆形的馅的,馅很足,鼓鼓的,像个大饺子。两面金黄色,咬上去很脆,吃的时候再蘸上醋,那个味道就是一个绝。
馅饼好吃,料就要好。外婆一大早就去市场买最好的土猪肉和最嫩的韭菜。外婆一回来就会自己剁肉,先把肉切成一片一片的再剁,这样会更快一点。我问外婆为什么要自己剁这么累呢,外婆笑着对我说,自己剁的香一点。
洗菜剁肉到和馅,已经用了大半个早上了。和馅也是最重要的一步。馅子里的调料分好几种,有五香粉、鸡粉、香油……刚一调好,香味四溢,扑面而来,我都流口水了,想一口把馅子吃了。
下午外婆自己和面开始烙煎饼,她速度很快,一边煎一边自己包。不一会金灿灿的煎饼就出锅了。
吃着香喷喷的煎饼,望着外婆忙碌的身影,我感到了外婆的爱。

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在阿婆家的一天里,阿婆教我做饼,我非常兴奋,特别想知道又香又黄的饼是怎么做出来的。阿婆首先将面粉倒在碗里,然后掺了一点冷水,再用筷子一直搅拌,直到把面粉搅拌的稠稠的,准备工作就做好了。
接下来阿婆把煤气灶打开,把锅放到煤气灶上,然后对我说:“把面粉均匀的慢慢倒下去,不要倒完。”我迫不及待的尝试了一下,把碗里的面粉小心翼翼均 匀的倒进锅里,随后我急切得把饼摊大,但是我一开始就遇到了困难,由于我用力太大,面粉总是会破开,我想了一个办法,把碗里剩余的一些面粉倒了一点到饼 上,再用锅铲把破开的那一块轻轻的补起来,而且我掌握了一个技巧,就是在摊饼的时候,要顺着饼的中心慢慢的向外围摊,就不会导致摊不平或者把饼搞破了。因 为饼薄两三分钟的时间饼的反面就熟了,我就把饼翻了过来,接着用锅铲把饼转了一转,不一会儿饼就摊好了,我把饼用锅铲盛到盘子里来,随后拿出来了一点豆瓣 酱涂在饼里面,然后把它卷起来,一个香喷喷的饼就做好了,我迫不及待的尝了一口,真香!阿婆还夸我做的真好!
吃着自己第一次做的饼,真有成就感呀!


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