下面是文案网小编分享的妈妈炒土豆丝作文 妈妈炒土豆丝作文文案，以供大家学习参考。
妈妈炒土豆丝作文 妈妈炒土豆丝作文文案：
一天，我放学后回家，一进门，我听到妈妈在厨房切菜的声音，就放下书包飞快地奔向厨房。
这时，妈妈已经把土豆丝切好了，而且切的又细又长，正在洗锅。洗完锅，她把锅放在灶上，点燃天然气灶，等锅里水迹烧干了，赶紧把油倒上。过了一小会儿，油烧热后，妈妈把大蒜切成片放进锅中。顿时，我闻倒一股大蒜过油后发出的香味。接着，妈妈把土豆丝倒进锅里，不停的翻炒，过了一会儿，又把醋放进菜里，最后把盐和鸡精放进去。等菜炒熟了，妈妈尝了尝觉得味道还不错，就让我尝一口，我觉得好吃极了。妈妈看到我满意的表情，脸上也露出了笑容。因为我的妈妈是医务工作者，对健康非常注意，所以，碘盐最后放进锅里，这样盐巴里的碘就不会挥发掉，吃了含碘盐的菜才不会得大脖子病。
看到妈妈炒菜，我也好想跟妈妈一样，给大家做好吃可口的饭菜，带给大家欢乐。
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星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。
我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。
想不到烧菜里面还有不少学问呢？
妈妈炒土豆丝作文 妈妈炒土豆丝作文文案：
今天，我帮妈妈做饭，我要做的是我妈妈最拿手的一道菜，名叫酸辣土豆丝，也是我最爱吃的。
首先，先将洗好的土豆放在按盘上，再用削丝器把土豆削成一丝一丝的。然后用热水烫烫，再打开煤气灶，放上大豆油，让油热一下，油热好后，放上葱、姜、花椒。把土豆丝放进锅里，翻炒几下，放上醋、白糖，盐，再翻炒，这样，一盘香喷喷的土豆丝就出锅啦。我把土豆丝盛在盆子里，端到客厅，让爸爸妈妈都来尝一下我的手艺，爸爸和妈妈尝了一下，都说很好吃。
我们一家人尝着我做的土豆丝，心里乐滋滋的，更别说我了。
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下午，妈妈要教我烧青椒土豆丝。
洗完土豆，妈妈让我给土豆削皮。我拿起削皮器，用力一削，咦？怎么皮没下来！妈妈笑着说：“傻孩子，你把削皮器拿反了。”
削好土豆片后，最后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝。平时看妈妈切时很容易，自己做时就难了，真是“看花容易，绣花难。”几分钟后，我终于把土豆切成了丝，泡在水里，又把青椒的带和心去掉，再切成丝。
准备完毕后，妈妈说：“可以开始烧菜了！”首先，我开了大火，烧热锅，然后把油慢慢倒入锅中。当我把青椒和土豆倒入锅中时，突然，锅里“噼里啪啦”一阵响，油溅了一地，我吓得飞快地跑出了厨房。妈妈说：“别怕，那是因为菜上的水遇见了油。”翻炒了一会儿，我加了一些盐，又用铲子炒了几下，盛到盘子里一看，金黄的土豆丝和碧绿的青椒散发着扑鼻的香味，是我垂涎欲滴。我又用筷子夹起一根土豆丝一尝，太好吃了！真是色、香、味俱全！
晚饭时，我们一家吃得不亦乐乎。我呢？却从这盘菜背后体会到了妈妈的辛苦！
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《妈妈炒土豆丝》作文呢？以下是小编为大家整理的《妈妈炒土豆丝》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《妈妈炒土豆丝》有所帮助