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我的拿手好戏——包饺子作文 我的拿手好戏--包饺子文案:
一个星期天的午时,我见外婆正在拌饺子馅,不禁心里痒痒的,要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮,就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里,又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水,涂在皮的四周……前面的`步骤我学得很不错,可要开始捏花纹时,我就怎样也学不会了。如果把两层皮一齐捏,捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏,捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正,可没办法,饺子就是不跟我做朋友,老跟我反着来。
之后外婆告诉我,水不能沾得太多,沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看,我们要在捏最终一折时需稍稍弯出一个拱形,这样就能够到达要求啦……听了外婆的解说,我恍然大悟,于是就按照外婆说的去做,包的饺子果然是“十全十美”。之后,我就照这样又包起饺子来,包得一个比一个有提高。外婆见了,夸奖道:“你这丫头一下开窍了,包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。
晚餐时,我吃着自我包的饺子,感到无比温馨,无比好吃。我认为,那是我吃过的吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧,并且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
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一开始我包饺子,了真是困难重重。
刚入手的我首先选择的是难度系数不高且好看的十字饺子。
现在,我包饺子可没这么困难了。
中午同学来我家,我可得露两手给他看看。只见我一捏,一揉,一拢,典型的十字饺子顺利成型。同时,我又在十字上折了个角作装饰。饺子像亭亭玉立的美没人,端坐在桌上。
同学正巧登门拜访了。一眼瞧见这饺子,纸张大嘴,手捧着,惊呼不已。我可嘚瑟了,同学又对我进行各种夸赞。“真没想到你还有这一手,教教我呗。”说罢,我拿起筷子,做好准备,让同学好好瞧瞧。
我兴冲冲夹肉放里边,仔仔细细的揉捏着,一旁的同学直拍掌。即将完成,我两手抓住边,一拢,可没想,里面的肉露了出来,仿佛一个丑不拉几的怪物,引得同学阵阵嘲笑,我只得害羞地垂下了头。
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那一天中午奶奶对我说:\"咱们今天吃饺子吧!”我兴高采烈的点了点头,跑到厨房去看奶奶包饺子。
我十分好奇地打量着奶奶,也随手抓起一个面团,结果我手上的水打湿了面粉,面团粘了我一手。奶奶笑了笑,开始拿着面粉清理粘在我手上的面团。
虽然出师不利,但是我依旧没有放弃,在我不懈地努力下,我包出了第一个饺子。我把它轻轻地放在托盘上,在阳光的照耀下这个饺子显得格外的好看。
奶奶告诉我,包饺子的馅儿不能放太多,不然不容易包住。还有皮也不能太薄,不然容易煮烂。
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妈妈喊着;“包饺子了,包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子,立马跑了过去。
妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉,妈妈先做给我们看,先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,再包起来,沾点水,捏几下就做好了。
我们看到非常简单,个个手痒痒的,我们就包了起来。我学着妈妈的样子做起来,可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上,然后把肉放在饺子皮上,沾点水,再一捏饺子,左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子,右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏,啊!饺子的肚子破了一个大洞。
吃饺子了,吃饺子了,吃着自己亲手包的饺子,心里像喝了蜜一样甜。
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