下面是文案网小编分享的做元宵作文 做元宵是用热水还是用冷水文案,以供大家学习参考。
做元宵作文 做元宵是用热水还是用冷水文案:
今天是一年一度的元宵节,这天,家家户户都要吃元宵,这次,我们就做了一次元宵。我们先将米粉和水和均匀了,不一会儿,一个又白又胖的面团便诞生了,然后,我在面团上扯下一点面屯,然后在手中搓圆。“哎呀,面团裂开了。”我焦急地对妈妈说。“加点水就好了。”我照办了,又继续我的工作。我决定做只青蛙元宵。我把面团摁在桌面上,用力一拍,面团马上就变成了面饼,我在面饼中央放了一些豆沙,包起来后就把它捏成了一只小青蛙。“哈哈,我的作品问世喽!”我不禁有些飘飘然,高兴得大叫。我又瞧了瞧姐姐的作品,姐姐做的是一只海星,而殷俪然仍是一个面饼。煮熟后,我们都大吃一惊:青蛙的右眼没了,海星也烂了,大饼也裂开了,我们三的作品几乎全军覆没。虽然如此,但我们觉得这是世界上最甜美的元宵!
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元宵买好了,还要煮得好,才能既好吃又美观。煮元宵要掌握几个要点:
1、轻轻捏。下锅前,用手轻捏元宵,使其略有裂痕,这样煮出来的元宵,里外易熟,软滑可口。
2、开水下。要用旺火将水烧开,然后将元宵下锅,用勺背轻轻推开,让元宵旋转几下,就不粘锅底。
3、文火煮。元宵入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。
4、点冷水。元宵入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬,香甜可口。
5、勤换汤。元宵煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮。不然的话,就会熟得慢,易夹生。
元宵的品种很多,分有馅心、无馅心两大类。无馅元宵一般是甜味的,配蜜枣、桂花、藕丁、桂圆等。有馅元宵有甜、咸两种。
煮食元宵也有小小的学问,一定要掌握好“三步曲”,包君吃到味美可口的元宵了:
第一步,下元宵时,先用勺子将沸腾的水顺搅,使之成漩涡状,即将元宵丢入锅中,这样,元宵随着水旋转,不粘锅,才能保持“圆满”。
第二步,就是当用猛火煮开的元宵浮出水面时,即将火关小,以文火慢慢地煮,才不致破裂。
第三步,就是在煮沸后随时加少许冷水入锅,以防止连续沸腾之水冲坏元宵,待外表变柔呈米色时,用筷子按一按,松软了即可起锅,一家人美食一顿了。
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正月十五元宵节,这天家家户户都要吃汤圆。
我们家也不例外。看!妈妈早就活好了糯米面,只见她取了一点糯米面揉成团,然后把面团捏匾扁,再把各种各样的馅放入后捏圆,搓成圆形,这样元宵就做好了。
水开了,妈妈把元宵放入开水里煮。不一会儿,元宵煮好了,我馋得直流口水,妈妈连忙盛了一碗汤圆递给我,让我赶紧趁热吃。
啊!我的汤圆是花生馅的,看起来很好吃,我闻了闻,一股花生的香味扑鼻而来。元宵有一元硬币那么大 ,有黄色·紫色,豆沙色,也有纯白色。用筷子夹了夹软软的,粘粘的,像小朋友们吃的棉花糖一样。舔一舔,甜甜的。咬一咬,黄色的是花生味,紫色的香芋味,豆沙色的红豆味。也有原味的纯白色,真是又好吃又好看。
这一天,我们还去了夫子庙赏灯,那里人山人海,热闹非凡啊,五彩的花灯比比皆是,爸爸为我和妈妈照了许多照片。回来后,放到电脑上一看,:“哟!我的女儿还真像个小明星,十足的小美女呢!”妈妈惊叫道。
这个元宵节我们全家过得可真是有滋有味啊!
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一年一度的元宵佳节就要来了,老师给我们布置了一个小任务:做灯笼。
我一到家,立马跑上楼。我拿出一张彩纸,按折扇子的方法反复翻折,折好后卷起来一粘,再小心地拉了一拉,让它尽量成为圆柱体。可是,我所看见的大红灯笼都有圆鼓鼓的“肚子”啊,我用什么办法让它鼓起来呢?在里边塞个纸团?试了一下,效果不明显。唉,只好求助于老妈了。
老妈走过来,“给,答案就在这里。”边说边在我手上放了一个大红桔子。我一脸纳闷,不知妈妈葫芦里卖的什么药。老妈剥开桔子皮,说:“这个桔子的外形是不是就像一个红灯笼?”一语点醒梦中人:把纸中间部分竖着一道道切开,上下一压,“肚子”不就鼓起来了吗?我兴奋地拿出美工刀,在纸上一条一条小心翼翼地划着,生怕一不小心划过了头。呵,行了!按这个方法,果真做出了一个小红灯笼的身子。接下来,我又在灯笼的一头穿上红线,用彩色的毛线做了一个穗子荡下来。
你看,一个可爱的小红灯笼就大功告成了!我拿着自己的“杰作”得意忘形,一会儿拿在手中晃荡,一会儿又顶在头上炫耀,妈妈见机,为我拍下许多精彩的瞬间。
我还在灯笼上贴了一张谜语:“为我打你,为你打我,打得你皮开,打得我出血。”你猜得出来吗?
点评:脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。文章有详有略,言之有序,内容生动具体,不失为一篇佳作。
结语:在日常学习、工作或生活中,大家对《做元宵》作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写《做元宵》作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的《做元宵》优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读《做元宵》