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馄饨作文 馄饨的包法文案:
今天一大早,奶奶就去菜场买来了包馄饨用的皮子、肉和一些作料准备包馄饨吃。 九点多一点,奶奶开始动手了。她先把肉洗净,然后放在菜板上,把肉切成条,然后,切成粒,最后剁细。她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料,同样切细,和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些盐、味精、菜油等调料,拌匀。接着,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切准备就绪,奶奶就开始包馄钝了, 我看了一会儿觉得好玩,就对奶奶说:“奶奶,你教我包馄饨好吗?”奶奶爽快地答应了,同时对我说:“小燕,你得先把手洗干净!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包馄饨。 奶奶一边说一边示范,先把馄饨皮平放在手掌上,然后用筷子夹一点肉,接着把肉卷进皮子里裹住,再用手把皮子的两端反卷到中间用一点水把它们粘住。这样,一只馄饨就包好了。我照着奶奶的样子包馄饨了。我也把馄饨皮放在手掌上,拿着筷子夹了一小团肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起来,留下一点皮子不卷。接着,我用两只手拿住皮子的两端往下一弄。“唉呀!”我叫了起来。原来是皮子破了。奶奶见了说:“一定是你放的肉太多了。”我剥开皮子取出肉,把肉放到碗里,换一张皮子再做。这一次,我更加小心了。我夹了一点点肉,放在皮子上像刚才那样继续做。不一会儿,一只馄饨好了。我举起馄饨对奶奶说:“奶奶,我也做好了一只馄饨。你看,好不好!”我心里在说一定会受到表扬!不料,奶奶说:“肉放得太少,样子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”说着,我又拿起第二张皮子包了起来。这回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照样放,所以这次做出来的要好看多了。奶奶还夸奖了我。就这样,我越包越快,越包越好看。 包好馄饨,奶奶特地从我包的馄饨中拿了二十只放到锅中煮。过了一会儿,就煮好了,奶奶盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴:因为肉香四溢,味道鲜美。我越吃越爱吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不让我吃,我还要吃三碗呢!
馄饨作文 馄饨的包法文案:
美味小吃——馄饨“李浩然,起床喽,一块儿煮馄饨喽!
”我揉了揉眼睛,来到厨房,看见妈妈正准备煮小馄饨。妈妈做了一锅水,拿来一袋馄饨,我看见馄饨的外形很像金元宝。妈妈告诉我:馄饨是北京的传统小吃。起源于北方,已经有1400多年的历史了。最早被称为“混沌”,后来被改为“馄饨”。流传到南方,广东叫:云吞。四川叫:抄手。这时,锅里的水烧开了,妈妈和我贴着锅的内壁把馄饨轻轻地放了进去,盖上锅盖。妈妈把香菜、紫菜、虾皮……这些调料撒在碗里。不一会儿,馄饨煮熟了,妈妈盛出了三碗,我看着碗里热气腾腾的馄饨,真诱人,这时,一股股的香味直往我的鼻子里钻,真香啊!
我迫不及待的拿起筷子,夹了一个馄饨送进嘴里,大嚼了起来,好吃极啦!
今天,我不仅吃到了香喷喷的馄饨,还知道了一些关于“馄饨”的传说。名师点评:文章详细地介绍了馄饨,从外形到来历,再到各地的不同称呼,把馄饨的各个方面都写到了,使读者有一个十分清晰的了解,值得表扬。“馄饨是北京的传统小吃。起源于北方,已经有1400多年的历史了。最早被称为“混沌”,后来被改为“馄饨”。流传到南方,广东叫:云吞。四川叫:抄手。”这段介绍连老师也觉得很新奇有趣呢。总体来说,全文语句通顺,上下文连贯,写得十分成功。(学乐中国特聘教师:林耀基老师)2009-12-5 21:43:00
馄饨作文 馄饨的包法文案:
馄饨,四川叫“抄手“,广东叫“云吞”,福建叫“扁肉”、“扁食”,北京、上海、安徽等地叫“馄饨”。馄饨既可作主食,又可作菜肴,是我家最受欢迎的食品。 今天上午,我和妈妈一起在家里包起了馄饨,我们忙活了一个上午,才把馄饨包好。别以为包馄饨是一件很累人的事,事实上包馄饨还挺有趣的呢。
包馄饨的第一步先是要准备材料,从市场上买回肉和面皮。肉一定要是七分瘦肉和三分肥内,一定要剁碎,剁得像稀泥一样。把肉放在菜板上,先用刀用力的切成一条条的,然后再剁,整个房间都是剁肉的声音——“咚咚咚”。不一会儿,肉就变得跟稀泥巴一样了。接着,把剁好的肉和葱、鸡蛋混合在一起,还要在里面加上盐、酱油、生粉和胡椒粉调味,充分搅拌,很快,婆婆将一大碗馅就做好了,接下来我们就开始包馄饨了。
我们把馅和面皮拿到了餐桌上,这些面皮都是一块块的小正方体,有巴掌那么大。妈妈开始教我怎么包: “先把面皮放在手心里,呈菱形状,弄一点肉放在一个角上,用面皮包起来,卷成一个圆柱形,再慢慢的向前滚。滚到离另一个角只有大概一厘米的时候,抓住旁边的两个角,沿对角对折成三角形,在其中一角沾点水,将另一角交叉一下,折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,形成两端翘起的元宝造型。一个馄饨就包好了。”妈妈一边说一边在手中示范,当一个精致小巧的馄饨出现在她的手中的时候,我心里想:包一个馄饨竟然有那么多细节,那我们吃一顿饭就要一百多个,那样的话,一个一个不停的包,那要包到什么时候去!但是,木已成舟,我既然已经答应了,还是开始包吧!心里想着,我开始一个一个的包起来,一开始,我有点手忙脚乱,看着一个小小的面皮在我的手里,不知道该从哪里下手了。
我包得很不熟练,我左手拿着面皮,右手拿着筷子,根本不知道该怎么办,笨手笨脚的,我无可奈何的看着手中的面皮,不管我怎么努力也不能做到像妈妈说的那样,我要把面皮放在桌子上,才能包,我把肉放在一个角上,好不容易卷好了,再小心翼翼的开始打结,我包得满头大汗,终于,第一个混沌在我的手里成形的时候,我发现包出来的馄饨怪模怪样的,根本说不清像什么东西,跟妈妈包出来的有很大差别,根本不能比。我的心情非常沮丧,有一点想打退堂鼓的想法,但是,这一回,婆婆买了三斤面皮,三斤啊!什么概念,两百多张啊!妈妈肯定不会允许我半途而废,我只能以蜗牛一般的速度,硬着头皮一个一个慢慢的包着馄饨。
包着包着,按照妈妈说的步骤,我渐渐包得很熟练了,速度一个比一个快,形状也慢慢的跟妈妈 的差不多了。我精神大振,看来只要有耐心、肯用心学,包馄钝也不难嘛!于是我很有兴致的一个一个的包着,面前的面皮正在慢慢地减少,盘子里的馄饨越来越多,我感到有一种成就感,最终,我包出来了一个跟妈妈包的一模一样的馄饨,我欣喜若狂,啊!我终于会包馄饨了!
估计是我速度太快了,其中一个馄饨的露馅了,妈妈告诉我:“露了馅的馄饨是不能下锅的。”我心想,那就再包一张皮呗!我顺手拿起一张皮,做着修补工作。突然,灵光一闪,我发现我手中的馄饨越来越像一种,什么东西呢?啊!我知道了,炸药包!只是里面装的不是炸药,是肉馅。我突然灵机一动,那,我可不可以包一些其他形状的“馄饨”呢,说干就干。我又故意把一个馄饨包露馅了,然后在上面再加上一层皮,一层不够,再加一层,渐渐的,我手中的“馄饨”变成了一种手**的形状,我再把皮的四个角拧在一起,“导火索”也出来了,妈妈看见了,哭笑不得的对我说:“你这还像是在包馄饨吗?你这是在恶搞!”我脸上笑嘻嘻的,为自己的“发明”感到高兴,等到面皮都用完了,装馄饨的盘子里出现了各种怪模怪样形状的馄饨,婆婆看了以后说我浪费了面皮,但是,至少这些馄饨还是可以吃的吧?
中午吃饭的时候,婆婆把我所有的“杰作”都弄到了我的碗里,看着碗里这些“炸药包”、“手**”,我只得硬着头皮把它们都吃下去。不过,味道真好呀,比一般的馄饨都更好吃,更有嚼头,真鲜美啊!我心里美滋滋的,我一边吃,一边想:下次要是再碰上包馄饨……嘻嘻,我肯定会继续“发明”的!
馄饨作文 馄饨的包法文案:
在江浙一带,有一种特色风味小吃,历史悠久,做法简单,并且色香味俱全,它就是我超喜欢的美食——馄饨。
馄饨用的皮一般呈梯形,做馄饨时,先用肉、调料、蔬菜做成馅,包进皮内。这包法可有讲究了,有正包、反包和花式包法。正着包的馄饨就像是小猪的耳朵,看上去肉嘟嘟的,萌萌的,比较有卖相;而反着包呢,就像扫地用的簸箕。我妈妈是正着包馄饨的,爸爸是反着包的。还有一种花式包法,奇形怪状,有的像杯子,有的似花儿,还有的如同那小巧玲珑的钱袋,这种包法也深受大众喜爱。包好后的馄饨放进开水中,等馄饨胖乎乎地漂浮在沸腾的水面之上,稍等片刻美味就要好了!
打开锅盖,你会发现馄饨个个都变成了游泳健将,在沸腾的水面上翻滚着游来游去。煮熟后的馄饨透着亮光,一闪一闪的,皮白里透黄,黄里透白,还有点透明呢!一股肉香透过馄饨皮,扑鼻而来,叫人垂涎三尺! 把馄饨从锅中捞出来,放在碗里,倒上自己喜欢的调料,趁热咬上一口,你会发现皮很薄,一咬就破,有一股浓郁的酱汁顺着那个洞口流进你的嘴里,那酱汁五味俱全,且油而不腻,这时你不要急着去咬下一口,先把这美味的汤汁吸完,之后再吃馅。如果咬到的馅是韭菜馅,那么味道就十分鲜香,你会感觉身上的每一个器官都陶醉在香味之中,味蕾全都打开了。如果咬到的是青菜馅,那么味道将十分鲜美。此外,还有海鲜、蜂蜜、虾仁等馄饨馅,风味各不相同。当你趁热将一个馄饨吞下时,你会感觉非常暖和,满足感油然而生。
馄饨的起源有许多种说法,有汉代匈奴说、西施说……它还有个别称叫“云吞”。在很久以前,它就是著名的江南名吃了。怎么样,听了我的介绍,你也禁不住流口水了吧!
点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。详略得当,主次分明,思路清晰。精挑细拣,素材似为主题量身定制。文章杂而不乱,能做到详略得当,重点突出。
结语:在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文,希望能够帮助到大家