下面是文案网小编分享的家乡的过桥米线作文 家乡的过桥米线作文400文案，以供大家学习参考。
家乡的过桥米线作文 家乡的过桥米线作文400文案：
我的家乡在通海县纳古镇，马老表过桥米线是我们这儿著名的风味小吃。他是回族有的一种方便快捷的食品。
马老表过桥米线味道好，包装也很精致，它的做法很简单。在加工厂里把你先做成圆形的干米线，再用特制的塑袋料或桶。包装好，然后，把切成丁的胡萝卜和香菜等晒干装成小袋，再配以稍微记全的酱包，变成风味独特的过桥米线了。
尺码老表过桥米线的时候也挺有意思的，先找到米线头。然后吸的一下吸进嘴里，真是顺滑爽口啊！吃胡萝卜，丁香菜的时候先用舌头舔一舔，它的味道在细细的咀嚼品尝它的味道，有一次我吃过桥米线是有一些的猛。唐见到满脸都是弄到我狼狈不堪，逗的家人哈哈大笑。
这就是家乡的过桥米线，欢迎你来品尝！
家乡的过桥米线作文 家乡的过桥米线作文400文案：
在我的家乡有这样一个美丽的传说—— 在南湖边上住着一对夫妻，丈夫在对面塔上用功学习，妻子每天给丈夫送米线时都要经过一座小桥。 一次妻子给丈夫送米线时,晕倒在桥上了，过了许久她才醒过来。天已经黑了，她一摸碗，米线居然还是热气腾腾的,原来她是用老母鸡汤煮的米线，汤中的热油盖在汤上让热气保留在汤中，所以米线过了几个小时仍热气腾腾，美味可口。这就是过桥米线的来历。
在我的家乡，几乎每条街上都有卖过桥米线的店，而且每家都生意兴隆，就连外国游客也对过桥米线赞不绝口。是什么原因让人们对过桥米线百吃不厌呢?
过桥米线的汤由鸡肉、猪肉、猪骨头等熬成，颜色透明，熬完汤时再加上豆瓣、葱花等。米线是由大米在机器中经过精细加工制作而成的，呈线状，味道很香。 过桥米线中还有荤菜和素菜。把鸡肉片、里脊肉片、猪腰片等荤菜装入盘子后，就得准备素菜了。正宗的过桥米线里有一个素菜是必不可少的，那就是草芽。草芽就是“篓蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”中的“芦芽”。这样的过桥米线能不好吃吗?
吃过桥米线的方法也很有讲究 “一冷二尝三喝汤”。米线要先放在已经冷却的汤里,冷却一下才可以品尝，吃米线一定要喝汤，其实米线的主要味道全在汤里面
吃一口米线，喝一口汤，味道鲜美，让人回味无穷，那种感觉别提多爽了!过桥米线真好吃啊!
点评：小作者具体介绍了过桥米线的来历、制作方法、吃法和味道，可谓细致入微。我觉得文中的古诗引用得特别好。小作者笔调活波，字里行间都流露出对家乡和过桥米线的喜爱之情。
家乡的过桥米线作文 家乡的过桥米线作文400文案：
到了异乡，我竟然不知道该去何方，到了这里，我对这里的东西吃不下去，不习惯这里的食物，我又想起了家乡的招牌菜——过桥米线。
不知道这里有没有我的所求，但是过桥米线毕竟是“名吃”，传上了国际的东西，国土应该是有的吧。
不知不觉间，我到了一个店，店面装扮别致，是云南风格。我有些好奇，繁华的都市竟然也有朴素的一面。一抬头，“过桥米线”四个字大大地悬挂在店的顶端。我很高兴，哎呀，在异地吃到家乡菜，真是暖心……
我迫不及待地走了进去，找了一在靠窗的地方坐下，看着那些步履匆匆，夹着公文包的人们，精致的妆容下看得出他们的疲累。我不是也是这样吗？远离家乡，在异地好不容易有了一席之地，拼搏，那些伤口从未仔细数过。静静地坐下来，抿着米酒，看着面前的米线，凝视着窗外的明月，露出半边脸，狼狈的样子只有它注意。一大碗汤不吵不闹的，谁知它那冷漠的外表下有一颗炽热的心……诺诺地看着那妖娆的辅料，绿色的油菜，青涩的豆芽，黝黑的木耳，可爱的鹌鹑蛋，圆圆的，金黄的，在蛋清的包围中享受地躺着，它就像一些狡猾的人，在筷子中溜走，处事圆滑。鲜红的肉片薄如蝉翼，放在一起，乱花迷人，这个都市的繁华之后有的迂腐被表面所掩饰，看不清摸不透。轻轻地拨开那厚厚的油，看到了里面清澈的汤，那汤就是卸下妆容后的我们，看得清楚，可是却深不见底，正如我们经历的风霜，让人变得面貌清晰，可再也不复以前的天真模样，如今，深不可测。米线懒悠悠地躺在碗里，那么慵懒，可是通身雪白，晶莹剔透，但是又不能看透全身，捉摸不清。社会就是这样，人心就是这样，以为自己看清了，实际根本不懂。
我慢慢倒下辅料，手在颤抖，颤抖什么？激动还是恐惧，我自己也不知道。抿一口米酒，辛辣得眼圈泛红，又一口米线，我想起了家乡的外婆，她总是笑盈盈地看着我，说：“慢点，这孩子，总是毛毛躁躁的！”想起来，我傻傻地笑起来，放下了手中的筷子，一只手撑着脸，想着外婆，她总在这时给我讲过桥米线的传说，听得我耳朵都起茧了。每次外婆讲的时候，我便捂起耳朵，说：“不听，不听！”外婆也不生气，还自顾自地讲着。此刻无比怀念她的声音，思念她的微笑。外婆讲的传说很生动，我此时很想见她，她的笑声环绕四周，传说一遍一遍在回放：传说，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤惠勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭……
外婆的声音在耳边环绕，我醉醺醺地望着月亮，外婆的模样在月亮上若隐若现，外婆做的过桥米线令人好怀念……
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各地都有特产——有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。如今随着改革开放，过桥米线也闻名中外了。 传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。 是什么使人们百吃不厌呢？首先，过桥米线的汤说起。过桥米线的汤是由鸡肉、猪肉、猪骨头……熬成的味道鲜美、汤汁鲜甜，在熬完汤时在加上菊花、豆坨、葱花……喝一口足以陶醉在这鲜美的汤汁中，让人回味无穷。这鸡汤好似一层膜把米线、汤和肉盖在下面为保温作用。 “啊！真好吃。”我大叫起来。我大口大口地吃起来，吃到嘴里的米线香香的，让人吃地入了迷，吃了第一口还想吃第二口，吃了第一碗还想吃第二碗。碗里的米线很快就被我一扫而光了。我喝了一口米线汤，“啊！汤的味道也不错 啊！” 我兴奋的喊起来。那汤又香又鲜，还有一股说不出的好滋味。 从此，过桥米线成了我爱吃的食物。我想你一定很想吃过桥米线吧！那就亲自到重庆去尝一尝，它的美味一定会让你一辈子也忘不了的。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《家乡的过桥米线》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《家乡的过桥米线》作文呢？以下是小编整理的《家乡的过桥米线》，仅供参考，希望能够在写《家乡的过桥米线》上帮助到大家