下面是文案网小编分享的我是大厨作文 我是大厨师作文文案，以供大家学习参考。
我是大厨作文 我是大厨师作文文案：
快要过年了，记得上次在赵阿姨家吃的牛肉片，认为值得让我效仿一下，便对阿婆说：“您年纪大了，让我来为您烧一道菜吧！”阿婆高兴极了，连忙满口答应。
于是，我和妈妈去菜场买回一块牛肉，把它洗净，晾干，然后我开始动手了。
我先在牛肉表层撒上盐和花椒，然后用一层薄薄的保鲜膜盖着放在冷藏室里，按要求腌制十二个小时。
规定的时间到了，我迫不及待地把那块腌制好的牛肉从冰箱里拿出来，小心翼翼地揭开保鲜膜，只见这块经过我初加工的牛肉已经褪去了往日的“风采”，换上了深紫色的外衣，我暗暗吃惊，它这副模样，能做出美味的牛肉片吗？又一想，赵阿姨教我的制作过程就是这样的，我不仿大胆一试，成败在此一举！
我吸了口气，定定神，先用清水把牛肉洗净，再放在锅里，加入适量的水、葱、姜、和少许黄酒，按要求用中小火“咕嘟咕嘟”烧两个小时，随着两个小时的临近，我闻到了阵阵牛肉的香味，真让人垂涎三尺。时间到，我用心把牛肉从锅里捞出来，只见它缩掉了三分之一，整个身子冒着热气，变成了硬邦邦的一块。妈妈看到后很高兴，建议我等牛肉冷却后可以切片了。这时我突然想起和爸爸妈妈去饭店吃饭，吃到的牛肉片可是又薄又均匀的呀？！灵机一动：用保鲜膜把这块熟牛肉包起来，放在冰箱的速冻室，冻一个小时，再取出切片，岂不方便切片又美观好看？于是这块牛肉在我的部署下变成了均匀的、薄薄的一片片，躺在了盘子里。牛肉制作完成，我立刻请大家来品尝。
爸爸、妈妈高兴地称赞：“嗯，好一个郭大厨！”阿婆也说：“哎，你这个小东西，做得真不错，色、香、味、形俱全了呀。”
在场的表哥表姐也赞不绝口，听着他们口口声声称我“郭大厨”，心里真是美滋滋的。
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因为只上半天课，回来得早，所以今天我要当大厨师，炒香椿鸡蛋。奶奶把焯好的香椿剁成末，和打好的鸡蛋搅在一起。我把火打开，奶奶帮我把油倒进锅里。我嫌奶奶放的油太多，对奶奶说：“您这是把油当水用啊！”奶奶说：“油多好炒。”等油热了以后，我们再把菜放进锅里。很快，鸡蛋就发生了变化，由黄色变成了白色，还凝固了。我赶紧拿铲子往前铲，再往左边拐一个弯儿往回铲。这个动作我重复了好多遍，觉得好累。我想，奶奶天天炒菜，肯定胳膊都炒酸了。
我是大厨作文 我是大厨师作文文案：
今天，我第一次掌勺，做了一顿美味的晚餐。
这次的晚餐，我共做了二菜一汤，分别是：罗宋汤，炒花甲以及盐鸡。妈妈既是我的助手又是我的老师。哈哈！我就要第一次当主厨了。
首先，我煮罗宋汤。我先把调味料倒入一锅冷水中，开着火，不停搅拌。调味料煮开后，我将切好的胡萝卜丝，白菜丝，洋葱丝、芹菜丝、番茄片依次放入煮开了的水中，再搅拌一会儿，在最后，下一点肉丁。为了汤更色香味美，我还到阳台上摘了几片薄荷，这可是我的独家秘方哟！第一道汤就大功告成了。
接着，我要做的是炒辣味花甲。这道菜说简单不简单，说难不难。简单是因为这道菜步骤少，难是因为这道菜功夫讲究，少一点多一点都不行。首先，水烧开后，将生花甲放入开水锅里烫烫，听妈妈说，这时要特别小心一些“害群之马”，因为有些花甲会释放出小沙子来。其次，把“精英”花甲拿到冷水中过一下备用。接着，我把油烧热，放下蒜蓉，姜蓉翻炒，再小心翼翼地将花甲炒熟，然后放酱油和辣椒，出锅前放下芡水（生粉水），一道香喷喷的炒花甲就完成了。
盐鸡则简单得多，妈妈教我把油、盐鸡粉、酱油、少量白酒先把鸡腌30分钟，再把鸡放入微波炉中，高热10分钟后就“搞掂”了！闻到那股浓浓的香味，我的口水都快流下来了。
通过这次活动，我不仅仅知道了做菜的方法，领悟到了妈妈平时做家务的辛苦。还知道了：人，总是要不断地去学习，因为时代总是在变换，观念也随之不同，社会每天都在进步。相反，不学习新知识，新技能的人，有一天，将会被社会及多方面淘汰，被永远地压在脚下！
点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。全文语言流畅，行文舒展自如，自然洒脱，称得上是一篇较成功的之作。
我是大厨作文 我是大厨师作文文案：
每次吃饭，我都会看见妈妈围着围裙，拿着锅铲，分分钟做出一道道美味佳肴。而今天，我也要尝试当一回大厨，做出还要好吃的菜。这次我可是要挑战可乐鸡翅呢！
首先，要将鸡翅洗净，用盐腌制20分钟，最好要在上方放置重物压实，这样才能让鸡翅更加入味，肉质紧实。在腌制的同时，可以将准备好的一些姜、蒜之类洗净、切碎，放在一起。鸡翅腌制完成后，冷水下锅，把鸡翅焯一下，去血水，再捞出，用水冲净，但不能冲太久。接着往锅里倒入少许油，把姜、蒜下锅，炸至油水飞溅，鸡翅下锅，在锅中炸至两面金光，倒入大半瓶可乐，盖上锅盖，直到可乐只剩四分之一为止，取出鸡翅，美味的可乐鸡翅就完成了。
可是在制作过程中，也有很多意料之外的事。比如说在放姜和蒜时，油直接溅了上来。那时我没有任何防备，如果没有及时躲开，最坏的结果就是被这几十摄氏度的油炸出个泡。幸好我眼疾手快，才躲开了它的“袭击”。后来才知道，烧之前必需在鸡翅上切几刀，我这次就是因为没有切，导致肉十分软。
这可是我第一次当大厨，虽然有很多的不足，但我相信下次能做得更好。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《我是大厨》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《我是大厨》作文呢？以下是小编整理的《我是大厨》，仅供参考，希望能够在写《我是大厨》上帮助到大家