下面是文案网小编分享的蒿子粑粑作文 蒿子粑粑的做法文案，以供大家学习参考。
蒿子粑粑作文 蒿子粑粑的做法文案：
同学们，你们都吃过蒿子粑粑吧！今天，我又吃了一次蒿子粑粑，咱们一起去看看吧！蒿子粑粑，家乡人叫它作“粑魂粑粑”。意思是说：在三月三前后这段日子里吃它，就可以把粑魂消灭、能保家人平安无病的呢！蒿子是纯天然的绿色植物，含有很多丰富的维生素和*的微量元素，再加上杂粮做的外皮，吃了它自然是对我们的身体有很多好处的。
蒿子粑粑不仅营养丰富，它那特有的清香味道，更是我的最爱啊！当然最喜欢吃的，就是妈妈小时候亲手给我做的了！现在，妈妈不在家，再也吃不到妈妈亲手包的粑粑了！我曾经找遍了整个郎溪的大街小巷，从南买到北，从东买到西，就是吃不到那么好吃的家乡的味道！也许，那也有妈妈的味道吧！哎，现在只有奶奶和我在家，想吃好吃的粑粑，唯一的办法只有跟奶奶学着做。
做蒿子粑粑，有点麻烦，其实，它的方法却并不难的。首先，是准备米粉。小时候，都是妈妈把米泡好的，再用水磨磨出来的；现在，包粑粑的奶奶，却没有那种设备，也怕那麻烦，就改成直接从超市去买元宵粉了。喜欢吃硬一点的人，也可以买一点面粉按一定的比例掺在里面，那就看你的口味而定了。
我学着奶奶的样子，也包起了粑粑。包完了粑粑，最后的工序就是炕粑粑了。炕是用平底锅先放油烧热，等油充分侵入锅底，就停下火，等其冷却后，再放上做好的粑粑，这时，只要稍微加一点点水，盖上锅盖，就等它自己慢慢熟了。其中，只要翻动一次粑粑，别的什么也不用你超心了。就这样炕的粑粑不容易粘锅，熟的也很均匀。
吃着我自己做的粑粑，心里比吃了蜜还甜。这次，我学会了做蒿子粑粑，如果下次我一个人在家，我会亲自下厨做蒿子粑粑。
蒿子粑粑作文 蒿子粑粑的做法文案：
说起粑粑，很多人都吃过，但新鲜的蒿子粑粑并不是每个人都有这个口福喔！
双休日的早晨，我和奶奶一起去田里摘蒿子，蒿子的叶子有点像芹菜，但比芹菜颜色更绿。摘蒿子时，奶奶告诉我识别：“要摘蒿子叶的嫩尖，这样的做出来的蒿子才好吃，下面的都是老了，做出来的粑粑不好吃。”
回家后，奶奶把事先准备好的大米打成粉，再把蒿子捣乱后洗几遍，然后把两者掺在一起用力揉一会儿。等我将火烧好后，奶奶在锅里加点水，把蒿子粑粑捏的扁扁的，圆圆的，中间还用手指摁了一个小洞，说是为了让粑粑熟得更快。蒿子粑粑在锅里手拉手，围着水。过了一会儿，揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来，奶奶小心翼翼地把蒿子粑粑盛出来，整整齐齐地放在盘子里，，我赶紧凑上前，顾不上烫，直往嘴里送……真好吃呀！
我喜欢家乡的蒿子粑粑！
蒿子粑粑作文 蒿子粑粑的做法文案：
做蒿子粑粑作文450字
随着时间的脚步加快，清明节的日子也一天一天推近，蒿子草也越长越旺，于是，奶奶决定在今天做蒿子粑粑。
首先，我们去了乡下，摘蒿子草。蒿子草绿绿的，直直的，嫩嫩的，还有一股特殊的香气，所以很容易找。半个小时内，我们找、掐、收，背上的箩筐已经是满满的一大筐，任务完成了，收工，回家喽！
一到家，还来不及休息，工作又开始了，把蒿子草洗干净。它换了一副新面孔，泥巴没有了，烂叶也没有了，望着手中绿油油的小草叶，疲惫感荡然无存。洗干净后，就该展示我的刀工啦！看我，手持菜刀，系上围裙，头戴大帽，就是电视剧里走出来的活脱脱的小厨娘，是有多神气！不自夸了，还是干活吧，我边切，边哼着自编的歌儿，“我切，我切，切切切，我啥困难都不怕，只为吃上一口蒿子粑粑……”在欢快的小调中，蒿子草变成细细的碎沫，接下来，开始下一步啦！要做粑粑，面粉肯定是最重要的，我先放了一袋糯米粉进去，细沫也在里边“打滚”，再放水，和面，我的手黏黏糊糊的，脸上全是面粉，就像刚从工地走出来似的，灰头土脸。在我和奶奶的努力下，面团终于和好了，只要想吃，烧油，炸好，就可以吃了。不过，累瘫了的我，决定先蒙头大睡。
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面蒿粑粑
我的家乡有各种可口的风味食品，有远近闻名的宣威火腿，中秋不可少的什锦月饼，外脆内嫩的炸鲤鱼……我最喜欢的还是妈妈做的“面蒿粑粑”。
面蒿粑粑之所以好吃，是因为它取料自然，包含五谷杂粮，制作精细，粘度合适。它既美味，又营养，很受全家人的欢迎。
美食也出自勤劳。每到做面蒿粑粑，我们总要忙碌一天。
我们一起来到山上，看到一簇簇嫩绿的面蒿，高兴极了！我们摘下面蒿上的小嫩芽。我最喜欢摘面蒿上的黄色小花儿，加入它就有淡淡的花香。
摘完面蒿，回到家里，更是考验我们耐心的时候。我们要把上好的面蒿拣出来，把沙尘泥土等杂物扔弃。然后，再把面蒿淘净。为了没有丝毫脏物，一般要细心地淘洗二三十次。
接下来就是制作过程中关键的一步——切面蒿。妈妈切面蒿很神速，不用几分钟就切得细乎乎的。通常在切细的面蒿中放入大量的大米面和玉米面。还会加入一些糯米面，但不能太多，否则会很粘手。为了使面蒿粑粑更加柔软可口，还要加入少许小粉面。
面蒿粑粑也分香、甜、咸、辣四种口味。香，加入一些煮熟的火腿肉丁，香得魂不守舍；甜，加入一些白糖或红糖，甜得酥齿掉牙；咸，加入一些榨菜，咸得楚楚诱人；辣，加入一些麻辣脆椒果，辣得汗如雨下。
拌好的“蒿面”放在蒸锅里蒸十五分钟左右就熟了，再用五分钟左右把又粗又松的“面蒿疙瘩”用石臼捣细，就可以品尝这种风味食品了。
刚出锅，大家争先恐后地吃起来。我可不忙着吃，而是把这一坨坨的“面蒿”捏出各式各样的小人。妈妈可厉害了，她三下两下就可以捏出一只栩栩如生的小鸟。
妈妈做的面蒿粑粑常常送给亲朋好友，他们吃了都赞口不绝。真是“此物只在天上有，人间难得吃几回”啊！
面蒿粑粑，不但可以刚出锅趁热吃，而且可以放到冰箱里保鲜，慢慢烤了吃。如果你在春暖花开之时到我家作客，你一定能吃到这让人垂涎欲滴的面蒿粑粑。
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《蒿子粑粑》时更加简单方便，下面是小编整理的《蒿子粑粑》，仅供参考，大家一起来看看《蒿子粑粑》吧