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“全聚德”名字的由来作文 全聚德名字的由来文案

2023-03-16 六年级作文 类别:说明文 400字

下面是文案网小编分享的“全聚德”名字的由来作文 全聚德名字的由来文案,以供大家学习参考。

“全聚德”名字的由来作文  全聚德名字的由来文案

“全聚德”名字的由来作文 全聚德名字的由来文案:

北京“全聚德”烤鸭的鸭子皮脆肉嫩,鲜美酥香……可是“全聚德”烤鸭这个名字是怎样来的呢?
全聚德创始人杨全仁初到北京时做生鸡鸭买卖。他对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火。他每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭,都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目,但生意却江河日下。精明的杨全仁抓住这个机会,拿出他多年的积蓄,买下了“德聚全”的店铺。
有了自己的铺子,杨全仁请来一位风水先生起字号。这位风水先生围着店铺了两圈,突然站定,捻着胡子说:“啊呀,这真是一块风水宝地啊!不过,以前这间店铺甚为倒运,除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来,即称‘全聚德’,方可踏上坦途。”
风水先生一席话,说得杨全仁眉开眼笑。“全聚德”这个名称正和他的心意,一来他的名字中有一个“全”字,二来“聚德”就是聚拢德行,可以标榜自己做买卖讲德行。于是他将店的名号定为“全聚德”。
通过查找“全聚德”这个字号来历的资料,使我增长了见识,同时让我看到了中华民族五千年文化的魅力。

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一听说要去吃全聚德烤鸭,我的口水就止不住地往下流。全聚德是1864年由杨全仁创建的,关于全聚德的建立还有一个小故事:杨全仁以前都是在小商场门口卖烤鸭的,但是没有店铺,有一天,他在外面散步,看见一家名叫“德聚全”的干果铺,这里的生意山河日下,很快就要关门了,于是,杨全仁就买下了这家店,从此,他就在这里卖烤鸭了,一天,一个看风水的人让他把“德聚全”这个名字倒过来,这样生意才能好起来,“全聚德”就这样成立了。
那天晚上,我们一家和导游、一个奥地利男孩、一个奥地利籍华人一直去吃全聚德烤鸭,到了那边,人可真多啊!我们在外面等了好久,才进去。还没走进餐厅,一股鸭的香味就飘了出来,我们迅速点了菜,服务员就开始上菜了。首先上的是几道开胃小菜,鸭舌、鸭肉块和鸭爪,吃鸭爪的时候发生了一件有趣的事:在鸭爪的旁边放着一碟芥末,老外不知道芥末很辣很呛鼻,他用筷子夹起鸭爪,沾了很多芥末,然后塞到嘴巴里,紧接着,我们听见他“啊”的尖叫了一声,把鸭爪扔给了陪他一起的伙伴,逗得我们哈哈大笑。这时,服务员搬来了裹烤鸭的东西,然后,又搬来了入口即化的鸭皮,而厨师就在旁边当场帮我们把烤鸭一片片地劈下来,我搛起一块鸭皮放到嘴里,觉得它一点都不入口即化,于是,我就开始用牙齿咬鸭皮,鸭皮里的油可真多啊!害得我满嘴巴都是油,幸好妈妈给了我一个已经包好的鸭肉,才把我嘴里油都“消灭”掉了,鸭肉吃起来有点咸咸的、香香的,味道还不错,我狼吞虎咽地吃了好几块。我们一边津津有味地吃着烤鸭,一边开开心心地聊天,很快就把肚子吃得圆滚滚的了。
因为我从来没有坐过地铁,所以,吃完烤鸭,我们打算坐地铁回去,上了地铁,我才发现坐地铁的人特别多,但是,我还是很开心,毕竟是我第一次坐地铁。地铁如一阵风似的飞快地把我们送回了宾馆。

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同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭。 北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。 讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。 北京烤鸭味儿好,看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。?北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘黄色时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。这样,烤鸭就做好了。?烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。 吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢!?同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。

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2009年的暑假我和爸爸妈妈一起去了北京!
北京是一座古城,那里的建筑特色是黄墙红瓦,古色古乡的以前帝王的住所,所以这次北京之行对我来说是相当有意义的。
说到这里,你不禁会问:“北京的建筑这么有特色,那么食品有没有特色?”哈哈!这个当然,我问你“北京的特产是什么?”没错!是著名的北京全聚德烤鸭,记得我们从旅馆出发叫了一辆出租车,来到了北京的和平门全聚德烤鸭店,你不看不知道,一看吓一跳,只见店门口整整齐齐地坐满了人,都是来吃名扬四海的北京烤鸭的,一眼望去坐着等待的“客官”一行行,一列列像一支浩浩荡荡的军队一经严阵以待做好了进攻的准备,吹起了军号!可见烤鸭是多么吸引人,用自己强大的磁场把一个个从远方来的“铁块”全部收入囊中,正因为它的生意这么好让我有一点坚持不住了,心想还有这么多人肯定轮不到我了,有一点想“打道回府”了。突然,服务员叫“50”,正是我们的桌号,我高兴极了,蹦蹦跳跳地跑了进去。
终于吃上烤鸭了,那烤鸭实在是太好吃了,烤鸭的肉一放到嘴里马上就融化得与水一般,清甜的味道直达胃部,消除了一天的劳累,看来这烤鸭不光有名、好吃,还能消除疲劳,这可真神奇!可是好货不便宜,不算别的就说这只鸭子就要198元,再加上别的,这次全聚德之行我们一共花了300多元,虽然很贵,但是我们吃的是北京全聚德烤鸭店这个品牌。
我们出来了,发现外面以经叫到了194号。


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