下面是文案网小编分享的灌糯米肠作文 灌糯米肠做法流程视频文案,以供大家学习参考。
灌糯米肠作文 灌糯米肠做法流程视频文案:
过大年喽!我的家乡东阳过年有个习俗就是---灌糯米肠。
农历二十九的早晨,我匆匆忙忙赶到爷爷家,一阵糯米香扑鼻而来,原来是奶奶在灌糯米肠呀!我急忙坐下和奶奶一起灌起来。
先在肠子的一头打上一个死结,拉紧之后用可乐瓶的半个瓶口套在肠内,在半个可乐瓶的大口子里舀进适量的咸糯米,倒上大部分水,用筷子捅一捅,等糯米宝宝全部滑进肠子里,就可以把可乐瓶漏斗取下来了,顺便在这口子上也打上死结。最后,把肠子里的米捏匀了,烧熟,切成片,煎一煎,炸一炸,就这样,一碗香香脆脆的糯米肠就出炉啦!不过猪肠子买来后还要清理一下,用盐水泡上五、六天呢!
欢迎大家来我家品尝美味诱人的糯米肠子哦!
灌糯米肠作文 灌糯米肠做法流程视频文案:
今天,我和妈妈一起去灌香肠。妈妈先买了一些瘦肉,把瘦肉切成大约4厘米长的小条条,再买些佐料:酒、盐巴、少量花椒,加在瘦肉里,用力搓,把佐料和肉搓均匀后,放进绞肉机里用力绞,肉就从出口处钻出来,钻进肠衣里,慢慢向前爬,像蛇一样,越来越长,非常有趣。我们用线绳系成一节一节的。但是,香肠还没有完全做好。
我们就在天楼上做了一个架子,把香肠吊在架子上,用纸壳盖住它,再用火烟来熏香肠,要熏很久,香肠的味才会出来。
就这样,香甜可口的香肠就做成了。
(重庆市丰都县实验小学三年级三班 汪露)
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逛夜市、吃美食,
老少咸宜笑嘻嘻,
摊位美食赞又棒,
色香味,来品尝,
各地美食便宜又大碗,
快快品尝好味道。
左手捧着爆米香,
右手拿着玉米棒,
嘴里叼着烤香肠,
再来点个糯米肠,
还有大肠包小肠,
最后来喝绿豆汤,
欢迎大家来品尝。
这样美好的日子,
怎不叫人心花怒放!
卤肉饭啊卤肉饭,
香味扑鼻而来,
让我食指大动,
真让人“冻未条”;
蚵仔煎啊蚵仔煎,
蚵仔鲜肉Q又甜,
许多游客来尝尝,
让大家回味无穷;
绵绵冰啊绵绵冰,
饭后甜点一级棒,
入口即化透心凉,
但可不要吃太多,
不然就会咳!咳!咳!
像只生病的呆头鹅。
一切尽在不言中,
但吃完美食多运动!
射气球啊射气球,
不需要后羿来帮忙,
因为技术顶呱呱,
总是百发百中;
捞金鱼啊捞金鱼,
见好就收手,
不然老板亏得直跺脚;
一百公里快速球,
九个数字打下来,
丰富奖品拿不完!
夜市美食大会串,
吃的、喝的、玩的、用的……
林林总总、五花八门,
放假的夜晚心不闷,
可不要等到月落星沉,
不然,
老板就要收摊,
你就要饿着肚子回家喽!
灌糯米肠作文 灌糯米肠做法流程视频文案:
俗话曾说:“吃一个猪儿粑得道,吃两个成仙。”
猪儿粑是宜宾市江安县红桥镇的特色小吃。糯米粉混加适量大米粉和生猪油,经调熟揉团、捏做、包馅、蒸熟而成的粑粑,米香扑鼻,外皮洁白晶莹,薄而糯软,内馅可口,甜的香甜,咸的鲜美,味道极佳。
话说猪儿粑的由来,还跟光武帝刘秀有关。新朝天凤五年,天下大乱,赤眉军,绿林军,铜写军……百姓纷纷起兵反抗王莽,王莽亦下令让军队镇压各路民兵,未当皇帝的刘秀也曾被王莽军队追杀而避难至红桥,当地百姓为表达拥护刘秀,选用优质糯米磨粉揉团,捏成椭圆状,上有条凸起的猪背脊状,亦像“一只猪,蒸熟后献给刘秀,刘秀称赞不已,把它命名猪儿粑。”
猪儿粑分甜,咸两种,甜馅需花生碎,核桃碎,插油,插油渣,白糖拌匀,咸馅需猪绞肉,半肥半瘦,竹笋丁,葱末,酱油,香油拌匀。用糯米粉混加适量大米粉生猪油揉团,准备包材--姜叶,洗净,擦干,刷油后备料。拿少许面团揉搓成像乒乓球的小圆球,在球中央捏个凹窝,在其中放馅后封口,先担椭圆形,再捏一条凸起的主背脊状,放在刷好油的姜叶上。
最后,最关键的步骤到了,蒸锅的水烧开,猪儿粑放入笼,大火蒸4分钟后,掀盖“闪气”,再盖上续蒸5分钟,出笼即完成。
我外公外婆就在红桥,每年过春节,大年初一的早上,外婆都会早早的起来做猪儿粑当做全家人的早饭,其中会做一个用硬币作为馅。谁要是能吃到了。说明来年会有好运。
猪儿粑不仅是一道美食,也是当地的一个传统习俗,寄予了人们对美好生活的向往。
结语:在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文,希望能够帮助到大家