下面是文案网小编分享的妈妈的美味佳肴作文作文 妈妈的美味佳肴作文400字文案，以供大家学习参考。
妈妈的美味佳肴作文作文 妈妈的美味佳肴作文400字文案：
常常觉得“味觉”这个词很妙，有味道、有感觉，然后融合在一起。
有了味道、有了感觉.
也可以说，味觉是脑子里记忆的一部分，是一种情意的提醒。
一如我们记得妈妈的咖喱饭、外婆的吻仔鱼苋菜汤，或者是，曾经有三年必须天天经过的中学校门拐角的那家豆花店，还有公园旁边最有名的四果冰。
属于家里的味觉是什么呢？
从厨房飘散到书房、客厅的香气和妈妈的背影，是一种无可替代的温暖。
以前每天住在家里，总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。 即使是简简单单的水饺，再用清汤打个蛋，倒进半罐甜玉米。妈妈的味道永远是模仿不来的，即使是三十五楼的那家著名餐厅里，大厨精心捏制的蒸饺。
下了课，早黑的冬天里，一回到家就能够钻进热气蒸腾的厨房里取暖，然后装着刚起锅的韭菜水饺的小碗，就这么吃将起来。
一边呼着气，一边还深怕贼人会来抢似的快快咬下一口烫着嘴的饱满的饺子。喊着好烫好烫的同时，还跟着妈妈的身影从厨房转到餐厅，像个跟屁虫一样地说着今天同学怎样怎样，老师如何如何，真讨厌明天又要小考，该死下礼拜还要段考……
妈妈总是哼啊哈的，还不忘照看平底锅里正煎着的噼啪作响的鱼，隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。
一碗饺子还没吃完，妈妈就招呼我上餐桌，坐下来好好吃那条刚买的虱目鱼，还不忘把最美味的肚子那一块朝我摆着。
每次吃饱了，我都会告诉妈妈，现在胃里的鱼正在浓汤里游泳，好像刚刚还有一个饺子从鱼身边滑过。
上学的时候，听见教官宣布“下礼拜规定换穿裙子”的时候，我就知道夏天来了。
夏天来了，我就有凉拌豆腐和凉面可以吃了。
妈妈总是习惯自己做凉面，也自己调酱。一早起来就常常发现妈妈在厨房里忙，希望趁着还没真的热起来的时候先把面煮好。
一回到家，直奔冰箱，挖出冰透了的极富弹性的面条，再到柜子里翻出芝麻酱、醋、香油，加上一点点的水、一点点的辣油，在碗里略略拌匀，就是一碗消暑美味的凉面。
然后看着妈妈切葱花、刨黄瓜丝，然后拿出豆腐装盘，有时还会加上自己腌的泡菜，淋上一点酱油、剥一个皮蛋，就是一道冰凉的小菜。
吃完了再找找冰箱，经常会看到早早就削好的橙黄色小玉西瓜，或者是隐隐透出酸酸甜甜香气的芒果。
我知道我很幸运，可以在家里面痛快地吃妈妈亲手做的菜，不需要自己到外面花钱，买商人永远调制不出的爱。
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妈妈的拿手好菜，糖醋排骨、客家小炒、凤梨虾球、沙茶螺肉、等等……这些都是我爱吃的食物，每当要吃饭时间，就会看到妈妈一个人在厨房忙东忙西的，尤其夏天更辛苦满头大汗，就是为了帮我们做营养好吃的美食，妈妈烹做食物，一定有她特殊的习惯和技巧，所以吃起来有“妈妈的味道”；那种美妙的口感，绝对是外面的“山珍海味”所没有的。这时候，妈妈把她的拿手好菜端上桌，品尝香喷喷的味道，那更是天下的一大享受。
每到做饭的时间，我都会去帮忙洗菜妈妈很怕我到厨房怕烫到或被油喷到，可是我还是会在旁边看妈妈做菜的方式，虽然我也很香帮忙做菜怕会帮倒忙，虽然我只会做饭而已，可是妈妈说我这个年纪会做饭又肯帮忙很了不起，可是每次看到妈妈做菜觉得自己很有兴趣，所以放假时可以请妈妈教做菜。
妈妈教我做菜的时候，她有跟我提起这是爷爷教她的煎蛋，爷爷还说吃起来的味道很香，爷爷教妈妈一个小秘诀就是加上酱油会更加好吃呢！
爷爷在教妈妈做菜的时候，妈妈还不小心切到自己的手，爷爷也会安慰妈妈要勇敢一点，下次就会更加熟练，爷爷什么菜都会做，他还把他最好的锅子流传给妈妈，那个锅子是爷爷做好吃菜肴的锅子，妈妈说爷爷做的东西给他感觉充满满满的爱心，我说现在妈妈做的菜也让觉得好安心！
这个星期日刚好母亲节，我去厨房帮忙妈妈让她不要那么辛苦做菜，刚好也可以学做菜，今天刚好做一道你妈妈的拿手菜清蒸鱼，现在才知道其实洗菜很简单，可是切菜很困难，因为菜刀拿在手上竟然会紧张发抖虽然过程中有惊无险。
之后很有成就感，再做菜时妈妈很细心的一步一步教导我，从食料的准备，放料的顺序跟时间的控制，如果有不懂的地方，妈妈也很有耐心的让我学会，从这次的经验中我学到了其实做菜是一件很不容易的事情，不仅事前要准备很多东西，过程也要很有耐心，才能做出好吃的料理，也感谢妈妈每天都会做营养又美味的菜给我吃。
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在天未破晓时，妈妈黎明即起，在门前的骑楼摆了一个小摊位，开始七手八脚的煎着大家都爱吃的──葱抓饼。
妈妈精湛的手艺，加上熟练的动作，不费九牛二虎之力，几分钟后就能煎出完美的作品。大排长龙、垂涎三尺的顾客，一口接一口，吃得津津有味、口齿留香！有的心满意足的走回家，有的容光焕发上班去，有的兴高采烈的上学去！我总是在一旁看得目不转睛、口水直流，真想也大快朵颐一番！
每天清晨，妈妈煎着葱抓饼清脆悦耳的声音，加上葱抓饼的香味四溢，总是把我从睡梦中给唤醒了！原本睡眼惺忪的我，一闻到这个香味，就让我精神振奋，不再慵慵懒懒，瞌睡虫也都逃之夭夭了。看着妈妈熟练的巧手，吸引着我，让我也想动手做做看，结果我做的葱抓饼一下子忘了加油，一下子煎到烧焦，一下子没煎熟，搞得我手忙脚乱，弄得乱七八糟！由此可见，做一个小小的葱抓饼，要把它煎得色香味俱全也是不容易的事啊！想要让葱抓饼有难忘的香气，让顾客满意，吃完回味无穷，需要用心和更多的技巧，也是不容易的！看到妈妈做的葱抓饼，都能让每一位顾客赞不绝口，还会回来光顾，让我觉得，妈妈做的葱抓饼是世界上最好吃的葱抓饼，永远洋溢着无与伦比的香气。
东方鱼肚白，每当我闻到葱抓饼的香气，就知道妈妈已经开始忙碌，准备好好满足饕客挑剔的嘴巴，让大家一早吃完妈妈的葱抓饼就能像早起的太阳，热力四射！这让我感到骄傲，也让我体会到妈妈的辛苦，所以我也会在假日抽空来帮妈妈的忙。葱抓饼的味道依旧香味扑鼻，加上葱花再打上一颗金黄的蛋，那种完美的组合，特别的滋味以及令人难以忘怀的香气，永远陪伴着我，在每一个朝阳东升的清晨……
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“妈妈！妈妈！”我急忙的冲去厨房大喊：“肚子好饿喔!”快要去挂急诊啰！因为妈妈的拿手好菜，我从小吃到大的，实在是太好吃了！
妈妈最好吃的拿手好菜是︰干贝拌面，这道菜里面有软绵绵的干贝、还有QQ弹牙的面和香香的，像翠绿小钻石的葱花，这样一起做结合，虽然是个简简单单的佳肴，却也是我最爱吃的幸福料理，每次享用时都会让人心花怒放喔！
豆腐鲜嫩有口感，鸡肉味香很鲜甜，韩式辣椒超劲爆，这就是一盘好吃的“麻婆豆腐”。只是放太多辣椒了，超级无敌辣，但那浓浓密密、软嫩爽口的豆腐吸引了我的味蕾，口感十足的的鸡肉，是外婆养的放山鸡，每一只都是马拉松赛跑高手喔，因为它们每天“翻山越岭”，把身体锻炼得头好壮壮，身体结实有弹性，下锅时，鸡肉还在油锅里蹦蹦跳呢！哇！煮好时，真的是千里闻香。这真的昰一道超级下饭的小菜，就算是配着清清淡淡的稀饭也不觉得无味，味道里有浓郁的香气，一匙一匙舀在碗里真是美味，配着妈妈特制的清凉小黄瓜，味道真是太好吃了。
妈妈煮的拿手料理，永远是世界上最好吃的佳肴。不用您说我也知道，我是全天下最有口福，最幸福的小孩子！
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的《妈妈的美味佳肴作文》作文，希望在写《妈妈的美味佳肴作文》上能够帮助到大家，让大家都能写好《妈妈的美味佳肴作文》作文