下面是文案网小编分享的关于猴年元宵节煮食元宵“三步曲”作文 传统元宵的煮法文案,以供大家学习参考。
关于猴年元宵节煮食元宵“三步曲”作文 传统元宵的煮法文案:
元宵买好了,还要煮得好,才能既好吃又美观。煮元宵要掌握几个要点:
1.轻轻捏。下锅前,用手轻捏元宵,使其略有裂痕,这样煮出来的元宵,里外易熟,软滑可口。
2.开水下。要用旺火将水烧开,然后将元宵下锅,用勺背轻轻推开,让元宵旋转几下,就不粘锅底。
3.文火煮。元宵入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,此时若还用旺火煮,元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动,受热不均匀,也易外熟内硬不好吃。
4.点冷水。元宵入锅后,每开一次应点入适量的冷水,使之保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬,香甜可口。
5.勤换汤。元宵煮过两三锅后,汤变稠,大大束缚了水分子的活动,应换水再煮。不然的话,就会熟得慢,易夹生。
煮食元宵“三步曲”
元宵的品种很多,分有馅心、无馅心两大类。无馅元宵一般是甜味的,配蜜枣、桂花、藕丁、桂圆等。有馅元宵有甜、咸两种。
煮食元宵也有小小的学问,一定要掌握好“三步曲”,包君吃到味美可口的元宵了:
第一步,下元宵时,先用勺子将沸腾的水顺搅,使之成漩涡状,即将元宵丢入锅中,这样,元宵随着水旋转,不粘锅,才能保持“圆满”。
第二步,就是当用猛火煮开的元宵浮出水面时,即将火关小,以文火慢慢地煮,才不致破裂。
第三步,就是在煮沸后随时加少许冷水入锅,以防止连续沸腾之水冲坏元宵,待外表变柔呈米色时,用筷子按一按,松软了即可起锅,一家人美食一顿了。
关于猴年元宵节煮食元宵“三步曲”作文 传统元宵的煮法文案:
今天晚上,我来给大家煮汤圆吃。
我先在锅里加上水,再点上火,不一会儿水底就开始冒小气泡了,小气泡慢慢变大,最后象泉水在泉眼冒出一样--开了。我拿来汤圆,一个一个顺锅边放进去,汤圆象坐了滑梯一样滚到了锅底,静静地“睡”在那里,我赶忙拿着勺子推了它们一下,把它们叫醒。又过了一会儿,水又滚起来,锅底的汤圆象一个个珍珠在锅里跳起了欢快的舞蹈;再过一会儿,都慢慢地浮出了水面,奶奶说这就说明汤圆煮熟了,可以吃了。
我拿来碗,给大家盛好汤圆端上桌,大家都夸我勤劳懂事,吃着自己煮的汤圆,心里美滋滋的。
关于猴年元宵节煮食元宵“三步曲”作文 传统元宵的煮法文案:
元宵
正月十五元宵夜,汤圆谜语许愿灯。
杏花美酒斟一壶,举杯邀月普天庆。
我梦你梦大家梦,恰似人在画中游。
灯火辉煌不夜天,歌舞升平好运来。
一年之季又来到,即将踏上新征程。
元宵夜·秦淮
上元节火树银花,玉兔东升,歌舞喧嚣。
六朝金粉,十里秦淮,水洗凝脂。
八绝特色天下美,四季平安纳福顺。
繁花锦绣不眠夜,画舫凌波,桨声灯影,鳞次栉比。
关于猴年元宵节煮食元宵“三步曲”作文 传统元宵的煮法文案:
开始做汤圆了.奶奶先用热水将面粉开成糊状,把它搓成面团.大人们首先把面团捏开一小块一小块,拿一块放在手心上,稍稍压扁它,往上面放一些馅料,然后手掌合在一起来回转动,将汤圆揉成球形.这样,一个小巧玲珑的汤圆就诞生咯!
童年,就像一个个五光十色的肥皂泡,带给我们许多美好的回忆.而在我小时候,最大的乐趣莫过于元宵节全家人一起做汤圆.
每到正月初十左右,奶奶便从市场上买好多好多做汤圆的材料回来:有砖块大的黄糖,有黑黑白白的芝麻,香脆的花生米``````其中最重要的是面粉,白花花的,又细又滑.我总喜欢拿面粉玩,就是用手在面粉里搓来搓去,然后一头栽下去,面粉堆中就出现了自己的样子.这时,我便高兴地跳来跳去,面粉上又出现了一串小脚印.当大人们来阻止我时,我已经变成白娃娃了.弄得他们哭笑不得.
开始做汤圆了.奶奶先用热水将面粉开成糊状,把它搓成面团.大人们首先把面团捏开一小块一小块,拿一块放在手心上,稍稍压扁它,往上面放一些馅料,然后手掌合在一起来回转动,将汤圆揉成球形.这样,一个小巧玲珑的汤圆就诞生咯!看着大人们在做汤圆,我心里痒痒的,就缠着妈妈要.妈妈先往我的手上撒一些面粉,说是不粘手.我乐颠乐颠地拿着汤圆就往阳台跑,一开始还做得挺好的,可做着做着就由圆圆的小球变成调皮的小猫小狗了.我拿给妈妈看,妈妈笑着说:嘉嘉好聪明啊,捏得真像.可要把它们放好咯,不然会弄坏的.我是似懂非懂地点点头,满心欢喜地去找其他大人了.
汤圆煮熟了.奶奶给等得不能再等的我盛了一碗.我迫不及待地一口咬下去,甜滋滋的糖从又软又粘的汤圆里流了出来直流到心里面,真甜!大家围着桌子有说有笑.我一边吃着汤圆,一边听着长辈们讲有关天上的故事.天上的星星一闪一闪的,好像在眨着眼睛说:我们也要吃汤圆!那时候,是小小的我最高兴,也最期盼的时刻。
结语:在平平淡淡的日常中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写《关于猴年元宵节煮食元宵“三步曲”》时更加简单方便,下面是小编整理的《关于猴年元宵节煮食元宵“三步曲”》,仅供参考,大家一起来看看《关于猴年元宵节煮食元宵“三步曲”》吧