下面是文案网小编分享的过桥米线作文 过桥米线的做法和配料文案，以供大家学习参考。
过桥米线作文 过桥米线的做法和配料文案：
10月1日早上，我和妈妈去云南旅游
云南省位于中国西南边陲，省会昆明。云南省简称“滇”或“云”，是人类重要的发祥地之一。而且，云南的过桥米线很有名。
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。所属菜系滇菜。口味还很鲜香滑爽。很是好吃。
“过桥米线”是云南特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明，此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而着称。
过桥米线有以下几种类型：
一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味呢！
怎么样？你是不是快流口水了？要真想吃到正宗的过桥米线，那就快来云南吧！
五年级:袁欣然
过桥米线作文 过桥米线的做法和配料文案：
过桥米线
本文是关于小学作文的过桥米线，感谢您的阅读！
各地都有特产——有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。如今随着改革开放，过桥米线也闻名中外了。
传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。
是什么使人们百吃不厌呢？首先，过桥米线的汤说起。过桥米线的汤是由鸡肉、猪肉、猪骨头……熬成的味道鲜美、汤汁鲜甜，在熬完汤时在加上菊花、豆坨、葱花……喝一口足以陶醉在这鲜美的汤汁中，让人回味无穷。这鸡汤好似一层膜把米线、汤和肉盖在下面为保温作用。
“啊！真好吃。”我大叫起来。我大口大口地吃起来，吃到嘴里的米线香香的，让人吃地入了迷，吃了第一口还想吃第二口，吃了第一碗还想吃第二碗。碗里的米线很快就被我一扫而光了。我喝了一口米线汤，“啊！汤的味道也不错啊！”我兴奋的喊起来。那汤又香又鲜，还有一股说不出的好滋味。
从此，过桥米线成了我爱吃的食物。我想你一定很想吃过桥米线吧！那就亲自到重庆去尝一尝，它的美味一定会让你一辈子也忘不了的。
过桥米线作文 过桥米线的做法和配料文案：
说起过桥米线，它不但味道可口，而且还有一个动听的小传说，里面会有许多精彩的想象画面等待着你。
在很久以前，云南有一对恩爱的夫妻，他们的生活非常艰苦，丈夫是个秀才，他很好学，妻子是个种田人，非常勤劳，丈夫在去学堂的路上会经过一座大桥，妻子每天都给丈夫送来饭菜，因路长，丈夫吃的都是冷饭，所以，体质徐徐下降，妻子就煮了一只鸡，整整煮了一个下午，当丈夫回家时，见这锅鸡已经没有了蒸汽，就吃了一口，可没想到居然这么烫，原来鸡汤上有一层厚厚的油，把热气封住了，妻子受了启发。第二天，妻子把米线、蘑菇.......放在热鸡汤里烫熟，再用布包得严严实实，丈夫果然吃到了热菜。
从此，人们就称它为过桥米线，大家觉得有趣吗？
过桥米线作文 过桥米线的做法和配料文案：
大家好！我是一位“小吃报一报”的记者“洺洺”，我今天要介绍的是：“过桥米线”。
很多地方都有卖米线，但我们昆明的米线就是与众不同，细细的面条搭配好吃的肉燥，无论你是点汤面或干面，都可以吃出米线特殊的Q度和香气。
昆明到处都有卖米线，建议你找人多的一家先试试看味道，除了米线，你可以点炸馄饨汤，这是我们昆明人独特的吃法，油酥的馄饨泡再高汤里，有脆脆的感觉，也可以沾到汤汁，配上米线，你会深深爱上它的。
昆明是个美丽的地方，但是米线最迷人，有空欢迎来昆明吃米线哟！我保证你一定不会失望的！
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的《过桥米线》作文，希望在写《过桥米线》上能够帮助到大家，让大家都能写好《过桥米线》作文