下面是文案网小编分享的家乡的风味小吃作文 家乡的风味小吃400字文案，以供大家学习参考。
家乡的风味小吃作文 家乡的风味小吃400字文案：
一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
——题记
俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有着自己的特色美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是不胜枚举。但我最喜欢的还是我家乡的刀削面。
刀削面，顾名思义，用刀切割的面片。刀削面味儿好，每一吃完都让人感觉口齿留香，回味无穷，它虽然不是什么山珍海味，但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴，刀削面宽而又薄，放到汤里一煮，它就散发出阵阵诱人的香气，让我难以自拔。
每当一碗刀削面下肚，总会有一种说不出的幸福与满足。我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面，因为那的刀削面实惠而且味儿又好，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。所以我每一次去里面的人都很多，附近的，远道慕名而来的都有。
关于刀削面还有一个传说，这是我爷爷奶奶给我讲的。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切不动就砍”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起木板，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，百传千，千传万，传遍了晋中大地，后来经过加工改编，就制成了人人称赞的山西刀削面，闻名海内外。
刀削面的历史源远流长，我喜欢刀削面的那个传说，更喜欢那不可描述的美味。
家乡的风味小吃作文 家乡的风味小吃400字文案：
我的家乡在成都，那里有不仅景色秀美，而且风味小吃数不胜数，有臭豆腐、龙抄手、小笼包……但我最最最喜爱的一种风味小吃是狼牙棒土豆。
狼牙棒土豆在成都也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将滚油炸熟了的土豆倒进盆里，一股香气立即溢出来。闻一闻，香喷喷的气味让你垂涎三尺。吃的时候别忘了放上佐料，那才够爽，才够刺激。
对了，狼牙棒土豆最关键的便是那美味独特的佐料，小葱、辣椒、糖、醋……香料是不可以少的。放好佐料号一通搅拌，顿时色香味俱全，吃下去才会有一番独特的美味。如果在狼牙棒土豆上蘸点辣椒酱，你就会感觉有一股香喷喷、辣乎乎的刺激气直冲你大大小小的脑袋里，辣得你边吃边喘气，越吃越爱吃。
记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着狼牙棒土豆的香气，瞬间我的心掏空了，不停咽口水。妈妈看出了我的心思，带我走进一家老店叫了两份狼牙棒土豆。一上桌，我就便狼吞虎咽地吃了起来，那土豆害得我顿时打了卷儿，张着嘴用手直扑棱。妈妈哈哈大笑：“看看我们家的小馋猫，多狼狈呀！”舌头被烫了也抵不住狼牙棒土豆的味道。不管三七二十一，一份接着一份猛吃。直到嘴唇通红涕泪交加为止。辣得我“呼哧呼哧”直喘粗气。现在回想起那时候的情形，都会忍不住大笑。
家乡风味小吃“一级棒，如果你来到我的家乡，我一定会邀请你去饱餐一顿狼牙棒土豆”。狼牙棒土豆啊就像一位小精灵，在我的美食谱上蹦蹦跳跳。
家乡的风味小吃作文600字
家乡的风味小吃作文 家乡的风味小吃400字文案：
北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线。山西的刀削面……闻名全国，数不胜数。
家乡的风味小吃虽然没有这些小吃这么享有盛誉，但我却十分喜欢它，它就是碗粄。
碗粄的味道甜而不腻，口感好。是我们家乡的特产，一般过年的时候每家每户都会做粄。有些人家做红糖甜板，也有些人家做红桃板，但大多数人家做碗粄。人们做这些是用来祭拜祖先，作为回礼用。
碗粄的制作方法其实很简单，就是在米粉浆中掺一些米糟做成的小苏打粉，发酵几小时后加入白糖搅拌，再倒入碗中蒸熟。
粄面从碗里隆起来会出现裂缝，大家把这种裂缝说成“笑”，并把这种“笑”看成能“发财”、“好运”的象征，家乡人都喜欢把碗粄的“笑”看成是太公显灵，意寓赚钱的征兆。
家乡的风味小吃作文 家乡的风味小吃400字文案：
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《家乡的风味小吃》作文吗？以下是小编收集整理的《家乡的风味小吃》，仅供参考，欢迎大家阅读《家乡的风味小吃》。