下面是文案网小编分享的麻婆豆腐作文 麻婆豆腐的做法 最正宗的做法文案,以供大家学习参考。
麻婆豆腐作文 麻婆豆腐的做法 最正宗的做法文案:
麻婆豆腐
“民以食为天”相信人人都非常赞同这句话吧,“食”使人们日常生活中必不可少的环节,因为我们的身体需要营养物质来维持活动,所以天下美食也数不胜数。其中中国就有八大菜系,川菜就是以浓厚的辣味吸引着我。
“麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一。“麻婆豆腐”也就一种街边小吃,它的构造非常简单,就是两根竹签把一块交报的豆腐串起来。当然,最诱人的还是它的味道。
看着一块米黄的豆腐上有一些辣椒籽,一阵麻辣中带有香味扑鼻而来,不禁嘴里得唾液开始分泌。一口咬着豆腐,开始是有点清凉且有点清甜且有点清甜,但逐渐发觉辣味才刚刚开始。它的味道很特别,辣中带甜,麻中带辣,而且有些脆脆的感觉,是消费者不得不感叹,也由此引来了许多消费者品尝。
麻婆豆腐的吃法也不像“西餐”那样讲究,附和群众口味。我们可以把它当做零食即吃,也可在桌上当别的菜照吃不误。我可告诉你,如果你是怕辣的话,最好在吃的时候多备几杯水,这到底还是四川的特色“辣”!虽说麻婆豆腐香脆可口,味道诱人,但是也不能吃太多哦!虽然辣可以去风湿,都是吃太多也会上火。
麻婆豆腐也是川菜中的代表之一,具备着四川人名的饮食文化特色,有机会,不妨试一试哦!
麻婆豆腐作文 麻婆豆腐的做法 最正宗的做法文案:
麻婆豆腐 “民以食为天”相信人人都非常赞同这句话吧,“食”使人们日常生活中必不可少的环节,因为我们的身体需要营养物质来维持活动,所以天下美食也数不胜数。其中中国就有八大菜系,川菜就是以浓厚的辣味吸引着我。 “麻婆豆腐”也就是川菜系的代表之一。“麻婆豆腐”也就一种街边小吃,它的构造非常简单,就是两根竹签把一块交报的豆腐串起来。当然,最诱人的还是它的味道。 看着一块米黄的豆腐上有一些辣椒籽,一阵麻辣中带有香味扑鼻而来,不禁嘴里得唾液开始分泌。一口咬着豆腐,开始是有点清凉且有点清甜且有点清甜,但逐渐发觉辣味才刚刚开始。它的味道很特别,辣中带甜,麻中带辣,而且有些脆脆的感觉,是消费者不得不感叹,也由此引来了许多消费者品尝。 麻婆豆腐的吃法也不像“西餐”那样讲究,附和群众口味。我们可以把它当做零食即吃,也可在桌上当别的菜照吃不误。我可告诉你,如果你是怕辣的话,最好在吃的时候多备几杯水,这到底还是四川的特色“辣”!虽说麻婆豆腐香脆可口,味道诱人,但是也不能吃太多哦!虽然辣可以去风湿,都是吃太多也会上火。 麻婆豆腐也是川菜中的代表之一,具备着四川人名的饮食文化特色,有机会,不妨试一试哦!
麻婆豆腐作文 麻婆豆腐的做法 最正宗的做法文案:
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!
麻婆豆腐作文 麻婆豆腐的做法 最正宗的做法文案:
我吃过许许多多的美食,比如有酸辣土豆丝、辣椒炒鸡蛋、麻辣花生……数不胜数的美食,但我最喜欢的还是川菜麻婆豆腐。
麻婆豆腐的做法很简单,准备一点嫩绿的葱花儿、香油,少量食用油、少许盐。因为“咸菜煮豆腐---不用多盐言嘛!”还有最主要的,花椒和辣椒,和许多已经切成一寸见方的豆腐块儿。当我看见这,各式各样的主料和辅料惊讶的问爸爸:“怎么要这么多料呀!”可是老爸却笑眯眯的说:“看我做给你看”!开始了,先放入油,花椒,辣椒,姜末,呛出香味,油也跳起热情奔放的舞蹈时,放入豆腐块儿,等豆腐块儿换上一层金黄金黄的外衣时,加入少量酱油、豆酱、小火翻炒,在加入盐、葱花、香油,放入芡汁浓绸,香喷喷的麻婆豆腐就大功告成了。
做好的麻婆豆腐,十分诱人,香气扑鼻,虽然只是普普通通的四方块,但我想管他呢只要好吃就行。
夹一块儿闻一闻,都已让我“口水直流三万尺了”。可是俗话说“心急吃不了热豆腐”。我只好先吹吹凉,再放入嘴里,这味道真是又咸又辣,又软又麻。咸,只是淡咸,不会过咸也不会过淡,恰到好处。辣,舌头上就好像尝了一把辣椒似的,但它会让你直喊爽;香,让你香气萦绕,先有一点,然后充满口腔;软,很软,轻轻的咬上几口就可以轻而易举地吞下肚里;麻,舌尖上先感觉到了,然后它会通过口水来传播于口腔内的所有角落,与辣搭配起来真可谓是天生的一对,地造的一双呀!还有豆腐的清香,花椒的麻香,辣椒的辣香,在空中盘旋着,飞舞着,萦绕着,包裹着你,使你情不自禁地陶醉于阵阵香气中。
这种美食既让你食欲大增,又让你垂涎三尺,他们好像还在叽叽喳喳的说:“我们可是最好吃的麻婆呀!快来把我们吃掉吧”!这也会让你吃一块儿想两块,吃两块儿想五块儿。用“此味只应天上有,人间能得几回尝”这一个改过的诗句来形容,再合适不过了。既然这麻婆豆腐这样的香气诱人那也只有一个字了---吃。
哈哈!如果你也喜欢吃麻婆豆腐的话,请到我家来吧!你吃过后也会像我一样念念不忘哦!
结语:在日复一日的学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《麻婆豆腐》作文呢?以下是小编为大家整理的《麻婆豆腐》优秀作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家写《麻婆豆腐》有所帮助