下面是文案网小编分享的明亮的沙茶面作文 沙茶面出自哪里文案，以供大家学习参考。
明亮的沙茶面作文 沙茶面出自哪里文案：
想来，只一碗沙茶面，便是人间的全部明亮。
食之明亮
并不是纯正的厦门本地人，可我自幼就喜爱吃沙茶面。最地道的面往往在小巷中神出鬼没，老板似乎富有神力，能记住每位顾客想添的每样食材，一字不差。纸碗中放五花八门的鸭血、肉燕、豆干之类，捞一捧金黄油亮的碱面，淋一勺浮着满满花生红油，却不显浓稠油腻的大骨高汤，制作沙茶面的过程虽简单入世，但仔细看看又像是门极致明亮的朴素艺术。细品一口，融融暖意渗透入肌肤与血液，将心底混沌的夜尽数明亮。
情之温
外婆深知我对沙茶面的情有独钟，便想方设法地做正宗沙茶面，让我在家中也能一享口福。众所周知，一碗好的沙茶面的灵魂便是汤头，制成沙茶汤并非易事，外婆又嫌店中的沙茶酱不尽干净，便决心自己钻研。于是，我常常能瞥见在氤氲着层层水雾的厨房中，外婆正把大骨汤、花生、沙茶等一整排调味品置于两个锅中分别熬煮，概是想试试哪种酱会更加美味。她每过一会儿就浅舀一勺酱尝尝鲜，时而微皱眉头呢喃着，时而舒展笑颜，满意地点点头，就又接着忙活。做完后，外婆都会端着面让我“品鉴品鉴”，
眼中的期待溢于言表。其实，外婆做的沙茶面远没有店中的可口，面不太有嚼劲，沙茶汤花生味儿太浓，但我吃起来，却有着别样的一番美好风味。也许，这就是亲情带来的明亮之处吧，瞧着外婆慈爱的笑容，我的嘴角总会情不自禁地咧开一个弧度。
乡之温
如今，街上卖沙茶面的“百年老店”可谓比比皆是，碱面能换成米线或米粉，佐料更加五彩斑斓，名字也变得颇为雅致，但不知怎么，总觉少些滋味。唇舌间萦绕的，永远只有在幽暗的小巷中，或在外婆的厨房中，那一抹明亮的温暖的沙茶味道。想来，那些出走闽南，漂泊至祖国各地甚至异国他乡去打拼的天涯游子们，在某一个忙忙碌碌完，又寒风刺骨，黑暗无际的冬夜，也会想捧一碗这热气腾腾的沙茶面吃个痛快，借此使他们的心明亮起来吧。大概，对于所有的闽南子女来说，沙茶面已不仅仅是一道美味，更是与斑驳年迈的红砖厝、软糯婉转的闽南话以及那些和蔼亲切的笑靥，那些故乡的一切相同的，最美好的记忆吧。沙茶面，也是明亮的。
汪曾祺曾言：“四方食事，不过一碗人间烟火。”一碗沙茶面，就在缠绵的烟火袅袅中，带给人间以明亮。
明亮的沙茶面作文 沙茶面出自哪里文案：
我向来不讳言我是个吃货，但是我还是比较喜欢一个名字“食神”，或者是“美食家”。我最喜欢的美食就是厦门的特产，只要是厦门人就知道的——沙茶面，它可是厦门人都老少皆知的哦！沙茶面汤头非常“鲜美”，味道极其“浓郁”。配料根据“个人口味”自由选择，种类繁多，有弹弹的鱼丸、脆脆的鱿鱼、润滑的鸭血和嫩嫩的煎豆腐等，量也给的“超足”，真可称得上是“人间美味”。
沙茶面的酱汤很好喝，味道很浓。记得我第一次吃“沙茶面”的时候：它门面是开放式的，向内一瞧，那情景绝对令人惊叹不已。三个服务员分工流水操作。只见一个服务员滔滔不绝的“背”着顾客点的配料名称——猪肝、瘦肉、猪腰、米血……另一个服务员左手拿着一个“网子”，右手拿着一个“大勺子”。装上配料，在滚汤里涮熟，又一个服务员闲熟地把烫好的水面夹到碗里，加上沙茶汤，根据客人的需要加料。每碗面都在她的眼前快速地滑过，我从来没有见过那么快速的手法，心里不由得有点惊叹！那里环境一般，但是人却很多。
我只好在一楼随便找到了一个位子坐下来，原以为要等上十几分钟才能吃到沙茶面，没想到等了不到3分钟，一碗热腾腾的沙茶面就映入了我的眼帘。沙茶面那么好吃当然是因为这个“面”的味道是脍炙人口的——这种面滑滑的，有种qq的感觉，用筷子轻轻夹起一根，慢慢以至嘴边，再微微一吸，面条就像坐滑梯似的滑入嘴中，哇，真好吃啊！我忍不住又闻了闻，那叫一个香啊！我又尝了一口，沙茶汤特别的浓厚醇香，能在唇齿间感受到细细的沙茶酱滋味，确实是这满满一碗面的点睛之笔。
这里的汤远比面来的重要，非常浓非常厚，当喝上第一口的时候就不能自拔的喝完了所有的汤，真的很不错，难忘至极的味道！情急之下，我只好端起碗大口大口地暴饮起来，这便才让我想起这汤也是“不同凡响”的！别看这汤上面全是红亮红亮的，上面甚至还悠哉游哉地飘着一层薄薄的油渍，让人看了就没有食欲。但是，它的味道却出人意料，这汤啊，美味可口，淳淳的汤中隐隐带有花生味和沙茶味，再加上香浓的沙茶酱，简直就是一道别出心裁的美味佳肴，轻轻舀一勺放入嘴中，那浓厚的味道就遍布全身，沁人心脾的香味让我认为进入了天堂，我半睁半闭着眼，享受着这浓厚味道给我带来的欢乐。这样美味的汤、这样爽口的面、这样别具匠心的制作过程，理所当然可以做出那百吃不厌的沙茶面，而那多如潮水的顾客也就不足为奇了。
吃完后的我还情不自禁地砸砸嘴巴，摸摸圆滚滚的肚子，真想再吃一碗，可是，肚子的“内存”已经不够了啊……我只得看着别人津津有味地吃着面，一直舔着嘴唇，想从中索取些沙茶面的味道……直到那味儿荡然无存的时候，我才依依不舍的放弃。但是，当我准备付钱的时候，又遇见了一件“奇事”！这儿服务员记忆力都很棒，说过一次都记得住，结账的时候，看一眼你桌上的东西立马就能算出价格。真是名不虚传啊！我感叹道。听了我的介绍，你的口水是不是已经流下来了呢？你是不是也对沙茶面一见钟情了呢？心动不如行动，赶紧去品尝品尝那美味可口的沙茶面吧！
明亮的沙茶面作文 沙茶面出自哪里文案：
沙茶面是福建厦门一带风味小吃。它色、香、味俱佳，堪称一绝。走进厦门市的大街小巷，挂着“沙茶面”招牌的店铺比比皆是。每个店铺都是人头攒动，挤得水泄不通，生意异常火爆。
我喜欢上沙茶面还要从五年前说起，那是我来厦门的第一天，妈妈问我要吃什么，我就说了河南烩面，但妈妈却神秘地对我说：“我带你吃一种比烩面更好吃的东西。”说着就带我走进了“丽花都沙茶面”的店面。
一进店门，一股香味迎面扑来，馋的我直流口水，看着服务员端着那香喷喷的沙茶面从我面前经过，我恨不得一把抢来一口吞下去。停了几分钟，我点的沙茶面终于端上来了，只见淡黄色的汤里飘着一根根像细丝一样的面条，上面还散落着些许葱花、木耳，用筷子一搅，香味四溢。哇，望着它，我胃口打开，龙卷风一样把他们吃了下去。
从那以后，我就爱上了沙茶面，几乎天天吃。而且每年老家的亲戚朋友到厦门旅游的时候，妈妈也都会带他们去品尝沙茶面，他们吃完都赞不绝口呢。
怎么样，小伙伴们，听了我的描述，你是不是也想吃沙茶面了呢，哈哈……
明亮的沙茶面作文 沙茶面出自哪里文案：
一碗热腾腾的沙茶面，宛若冬日之暖阳。
——题记
“呵，这神马鬼天气啊！冷死你大爷！”我直搓双手，连连呵气。不知怎的，头发本是有些翘的，这时却“缩成一团”。
母亲忙道：“快别贫嘴了，到卫生间把浴霸开开就行了。
我缓缓向浴室走去，这时双脚已有些僵直，若快速行走或小跑不抽筋倒有些说不过去了。
在经过浴霸的十分钟普照之后，虽是好些，但寒意却未尽数驱去。心里想着来一碗沙茶面，去去寒。
母亲见我还是身体抱成一团，微笑道：“不然你去佳华阿姨那儿吃碗面吧。”
“等的就是这句话。”夺了母亲手中的钱便出门了
“阿姨，我要一碗沙茶面，给我加粒蛋。”“好的。”
阿姨抓了一把面放在漏网里，再在热水中一浸，片刻后又将面“抛”于碗中，淋上热乎乎的汤汁，又在碗里放了一个被切成两半的卤蛋端到我面前：“慢慢吃，小心烫着。”便又去招呼其他客人去了。
就是这几十秒的功夫，一碗“赚人口水”而非“赚人热泪”、吃了就暖到人心坎上的沙茶面就完成了。
我又见着“老相好”的了，心里那个高兴呀！
我拿起筷子，迟迟未触及碗中。望着这家乡美食，却是“君子动手不动口”。
光看着这件“艺术品”就叫人食欲大开：在碗中盛着的辣汤那特有的红色，还有一个个类似于泡泡的“小圈儿”，而在这种汤中的还有纵横交错的面条和被切开的蛋。被一分为二的蛋漂在汤中，好似两叶扁舟。
我耸动鼻翼闻了闻，一股微辣的味道向鼻子发起了“势不可当的冲锋”，不断刺激着我的嗅觉。奈不住了！
我先是喝了一口汤，那种麻辣的感觉在嘴中久久地留着；再喝一口，竟是有些呛喉。
我用筷子夹起几根面条，用嘴将其吸入口中，挺Q的。再夹可就不似先前那般客气了，几十条面条被一齐吸入口中，但“势头”太猛，溅起的汤汁烫了我一下，也不甚理会，自家顾着“大口吃面，大口喝汤”去了。
吃完面后，肠子都是暖的：“真痛快呀！”一丝也不觉得冷。就是这家乡美食——沙茶面，在这寒冬季节给我带来温暖。好似暖融融的太阳。也是只有能给人带来幸福与温暖的，才能被称之为“美食”。
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《明亮的沙茶面》时更加简单方便，下面是小编整理的《明亮的沙茶面》，仅供参考，大家一起来看看《明亮的沙茶面》吧