下面是文案网小编分享的美味的家乡菜作文 美味的家乡菜英文文案，以供大家学习参考。
美味的家乡菜作文 美味的家乡菜英文文案：
作为一名小吃货，我最热衷的自然就是吃了，可谓“尝遍天下美食”。今天，我就来给大家推荐一个美味的家乡菜——富春第一鲜。
富春第一鲜的材料是千岛湖的有机鳜鱼和竹称。菜的成品看上去左右对称，中心是两条鳜鱼，圆碗的周边浮着一圈打开壳的蛤蜊，鱼的上方是几块切成薄片的长方形咸肉，两边各放着四棵用豆腐皮包裹着的小青菜，让人看了食欲大增。
富春第一鲜的味道也是棒棒的。鳜鱼的肉质鲜嫩爽滑，一点儿也不腥，而且具有很高的营养价值。竹荪的鲜嫩爽口，使富春第一鲜清素雅致。炖出的汤如同乳汁，呈奶白色，味道鲜美，汤汁浓厚。
这就是富春第一鲜，色香味倶全，你是不是想尝一尝呢？
美味的家乡菜作文 美味的家乡菜英文文案：
【腌笃鲜】
我的家乡有一道名菜，叫腌笃鲜。看着这道菜的名字就可以知道它是用小火慢慢煮熟的。腌笃鲜自然也是很鲜的，只要尝过这道菜，保证会让你鲜掉下巴。
腌笃鲜的制作过程并不难。所需要的食材有竹笋、咸肉、五花肉、葱花、姜片、千张和料酒。先将竹笋、咸肉、五花肉切成块状，把千张切成细条，然后打结，成为千张结，把它们和葱花、姜片一起倒入锅中，点起小火开始煮，接着便是漫长的等待。伴随着小火煮肉的“嘟嘟”声，人们的思绪早已飘到了腌笃鲜出锅时的样子。想着刚出锅的那热气腾腾的腌笃鲜，光想一想就会让人垂涎三尺。在等待的过程中，还要加入少许的盐与料酒，这样会使腌笃鲜的汤汁更加鲜美。
就这样闷煮了30分钟后，腌笃鲜便可以出锅了。腌笃鲜出锅时，必须得盛在一个砂锅里。出锅的腌笃鲜油光闪闪，尤其是汤面上泛着金光。一股鲜香的味道不知不觉地就飘入了鼻子：“香啊！”
夹一块嫩肉，只觉得其肉质酥肥；嚼一片小笋，只觉得其清香脆嫩，鲜味浓厚；呷一口清汤，只觉得其汤白汁浓；品一个千张结，只觉得其嚼劲十足……这一切的一切，都是那么令人回味无穷。另外，腌笃鲜配白米饭是最好的选择，热气腾腾的腌笃鲜配上香喷喷的白米饭会让人食欲大增，一大碗白米饭和一锅腌笃鲜不一会儿就下肚了。腌笃鲜不但味儿美，而且含有丰富的营养，能让我们小孩子快快长身体。据说，吃了腌笃鲜，就不会感冒了呢！
腌笃鲜，我爱你！它不但是我们当地的一道家常菜，更是代表了我们宁波人对家乡满满的回忆之情。所以，如果你来宁波，一定要记得品尝这道美食哦！
美味的家乡菜作文 美味的家乡菜英文文案：
我的家乡慈溪，地处江南，物产丰饶，是一个鱼米之乡。冬笋雪菜黄鱼汤便是我最爱吃的一道家乡菜。
黄鱼肉嫩味美少骨，自古就有“琐碎金鳞软玉膏”之称。而雪里蕻咸菜，质地脆嫩鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。我喜欢妈妈烧的冬笋雪菜黄鱼汤，鱼肉嫩，汤香浓，每每让我爱不释口。
冬天的晚餐，我常常能吃到妈妈亲手烧的冬笋雪菜黄鱼汤。当我在房间里写作业时，厨房里的黄鱼香味便会悠悠地传过来，萦绕于我的鼻尖，久久不能散去。先是黄鱼淡淡的香味缓缓弥漫，接着便是雪里蕻咸菜的鲜香味冲鼻而来，着实有几分辛辣，挑动了我的味蕾。
“吃饭了！”每当听见这个声音，我这个吃货就会立即从座位上跳起来，瞬间就奔到了餐桌旁，开始大快朵颐。啊！实在是太美味了！这碗汤黄绿相间，特别是还有一种嫩白色来做点缀，真是赏心悦目。一闻，哈！黄鱼加咸菜，真是鲜上加鲜啊！果然又是那种熟悉而又亲切的味道：绵延悠长，味辛适中。一品，呀！黄鱼肉一层一层的，一层比一层鲜嫩，一层比一层可口，细腻顺滑，回味无穷。还有那雪里蕻咸菜和冬笋，一辛一淡，巧妙地融合在一起，更显我们宁波人的智慧。
冬笋雪菜黄鱼汤不仅香浓味鲜，而且有着很高的营养价值。它可以使人胃口大开，可以缓解肺结核病症，起到治疗效果，还可以给手术后体虚的病人以营养滋补。
OK，鲜美的家乡菜！欢迎你来到我的家乡品尝，一定会让你对它念念不忘。
美味的家乡菜作文 美味的家乡菜英文文案：
【舌尖上的臭冬瓜】
记得小时候，每逢家中缺菜，外婆便会从瓦罐中舀出一块块软软的厚厚的臭冬瓜，然后淋上黄澄澄的麻油，再拌上味精，撒上点白糖，顷刻间就调制出一盘特别美味的佳肴——臭冬瓜。闻到臭冬瓜那特有的气味，我一下子就有了食欲。我边吃边开心地对外婆说：“外婆，您真是好手艺，您腌制的臭冬瓜真是顶呱呱!”这时，外婆的脸上总是堆满了满足的笑容。
外婆腌冬瓜的手艺着实让人佩服，因此左邻右舍时常会上门请教“秘方”，外婆便毫无保留地传授一切，不过他们总是学不地道。每次外婆腌制冬瓜，我都会在一边仔仔细细地看。只见外婆拿来冬瓜，洗净后切成方方的一块块，不需削皮，然后在清水中煮熟，煮的火候很重要，不能太生也不能太熟，要恰到好处。煮好后，等冬瓜冷却，在两块瓜瓤上撒上盐巴，再把它们面对面地合在一起，放入有盖的瓮、罐之类的器皿中，待所有的冬瓜块都放进器皿之后，再盖上盖，等上一天一夜，打开盖子，浇上臭卤就万事俱备了。倘若天热，也可在盖子上放点胡椒之类的作为“保护神”，以防虫蝇打扰。一星期后，美味可口的臭冬瓜就可以上桌啦！
上小学后，我离开了外婆，也离开了故乡那熟悉的楼房。虽然我的妈妈也学过腌冬瓜这一手艺，但如今丰盛的餐桌上似乎已不再需要臭冬瓜这么朴素的小菜了。每当听我念起臭冬瓜的美味时，妈妈总是笑我长不大：“那时的生活水平低，吃臭冬瓜就好像过节，现在给你吃这个，估计你闻都不要闻了。”可我总也忘不了那萦绕在嘴边的特殊的味道，忘不了悠悠的故乡情，更忘不了外婆给我的数不完的爱……
结语：在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《美味的家乡菜》作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的《美味的家乡菜》作文，仅供参考，大家一起来看看《美味的家乡菜》吧