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中华美食汤圆文化小报手抄报word模板作文 汤圆文化手抄报内容文案:
正月十
五元宵节,“宁波
汤圆”作为食品,在我国
也由来已久。这种食品,最早
叫“浮元子”后称“汤圆”,又称元宵;“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料,用糯米粉包成圆形,
可荤可素,风味各异。可
汤煮、油炸、蒸食,有团
圆美满之意。
汤圆是中国人的传
统习俗,在江南尤为
盛行。民间有“吃了
汤圆大一岁”之说。陈
志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓
得无?”甬地俗语云:
“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”胡秉言也有诗曰:“香泽糯米做汤圆,沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年。”“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”
汤圆和元宵的馅料当中
不仅仅有糖,更含有相
当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的,汤圆可不是这样,馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后
又开发了用黄油的产
品,但从饱和脂肪
角度来说,含量更甚
于猪油。
汤圆起源于
中国宋朝。当时
明州(现为浙江省宁
波市)兴起吃一种新
奇的食品,即用黑芝麻、
猪油、白砂糖为原料,
首先把黑芝麻磨制成粉末
状,然后猪油、白砂糖相
继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来把“浮
元子”改称汤圆。
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元宵节到来了,出门在外的朋友们,记得多与远方的家人联系。祝愿大家工作顺利,事业兴旺,身体健康,幸福满满,早日实现自己的美好梦想,回头建设自己的家乡,送你一碗圆圆汤圆,以幸福快乐为馅,用开心久久包围,用团圆来熏陶,以吉祥为汤水,在好运上慢慢熬制,只为在元宵佳节送你,愿你幸福一生安康!元宵节快乐!
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每当冬至,最让我念念不忘的是那香喷喷的汤圆,汤圆象征着团团圆圆、和谐幸福,是大家都喜欢的一种美食!汤圆小巧玲珑,做工精致,个头圆圆的,像十五的满月,模样如小核桃那么大,白白嫩嫩的里面装着香喷喷的芝麻馅,它不仅外表吸引人,香滑香甜的味道更令人回味无穷,吃起来滑爽细腻,伴着一股浓浓的香味,别有一番滋味在口中。
回想七年前,冬至这天,我已经迫不急待地坐桌子前面,等待奶奶把那些糯米做好的馅平铺在板上,然后切成一条条的小块,我就迫不及待地抓起一个小块正要揉起来,这时,外曾祖母对我说要先把手洗干净呀!我快步流星地洗完手,快速地把小块揉成一个圆球,用汤匙将芝麻馅一点点地塞进去,再次揉成一个圆球。然后将汤圆一个个小心翼翼地放进大盘子里。全家人围在桌边,95岁的外曾祖母也在一旁卖力地苦干着,忙得不亦乐乎。这时,奶奶把红糖、白糖倒进锅里,用一点点水,慢慢熬制成糖浆,等水开以后,把一个个可爱的小汤圆放进沸腾的水中,小汤圆们像一个个穿着白色衣服的小精灵,在水里欢快地跳起了华尔兹舞,不停地扭动着它白嫩嫩的身躯,扑通扑通,沸腾的水像是在为它们伴奏一样,好像一场别开生面的音乐会!过了十几分钟中,“音乐会”结束了,一碗碗热腾腾、圆乎乎的小汤圆出锅了,水灵灵的样子,让人忍不住就想咬上一口!
奶奶把一碗碗汤圆打好,放在桌子上,我经不起美食的诱惑,大口一咬,然后喝一口甜滋滋的汤。不好,烫到了嘴唇。可是我根本顾不到这些了,仍大口大口地吃了起来,先把汤圆白白的外衣慢慢地品尝,芝麻酱流了出来,真是香味郁浓!顿时,香飘四溢!我调皮地往外曾祖母的碗里夹了一块,她虽然没牙齿了,可是还咧开嘴甜甜的笑了,仿佛骄傲着她的劳动成果呢!我们相对而笑。每当回想起这个场景,我都会忍不住流泪,因为我身边少了一位和蔼可亲的外曾祖母,她给我们生活带来了快乐,黑芝麻汤圆因为有它,有了故事,有了回忆,变得更加美味了!
这就是我们家乡的汤圆,一段难以忘怀的故事!
中华美食汤圆文化小报手抄报word模板作文 汤圆文化手抄报内容文案:
元宵喜乐_元宵节的黑板报简单
每到元宵节,家家户户都会煮汤圆,吃汤圆,汤圆的样子是圆形的,意味着家家团团圆圆,甜甜蜜蜜,汤圆里的馅各种各样,有豆沙的,有芝麻的,有花生的,还有鲜肉的。放在锅里煮一煮,就像一个个乒乓球一样漂在水面上,咬上一口又香又甜回味无穷。
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