下面是文案网小编分享的美食在中国--南北滋味作文 南北美食文化文案，以供大家学习参考。
美食在中国--南北滋味作文 南北美食文化文案：
假期外出旅游走遍了中国的大江南北.当然嘴可不能闲着我也尝到了无数美食不妨给大家说说.
北方
当然要从我的家乡——新疆说起。地大物博的新疆当然不乏美食。拉面，烤羊肉串，大盘鸡，丸子汤……这些新疆人早已耳熟能详的食品，你是否已经心动了呢？那么，我就择优录取，为大家介绍一下羊肉串吧。
顾名思义，羊肉串是用精选的羊肉加上孜然，辣子面，盐等佐料烤制而成，烤羊肉串时，一阵阵浓香飘进人的鼻孔，有谁能经受这种诱惑呢？咬一口，喷香的油顿时流了出来，嫩嫩的羊肉混和了各种佐料的味道，香中有辣，辣里带香。吃完后感觉就是一个字：爽！羊肉串，正是代表了北方人大口喝酒，大块吃肉得豪爽性格。有机会来新疆的朋友，又怎能错过这个美食呢？
飞到北京，理当吃一顿烤鸭。这不，我们一家人来到了全聚德，要品尝这驰名中外的佳肴。我们点了1500元的套餐，不一会儿，两位师傅就推着两只烤鸭来了。只见他们手起刀落，烤鸭的各个部位被准确无误的切了下来，熟练的动作让人眼花缭乱。
不一会儿，菜上桌了。一个服务员来教我们怎样吃烤鸭——她先拿了一个薄饼，用筷子夹起一些沾过酱的葱段，再把一点鸭肉放进饼子，当然根据需要还可以加进一些自己喜欢的菜，这里就不作介绍了。接着，她先把饼子的一头卷起来，再把两边叠在一起。好了！我迫不及待的一口咬下去，嗬！先是烤鸭的浓香，就在我沉浸在这无以伦比的的美味时，葱的辛辣之气直冲向我的鼻腔，消除了烤鸭的油腻。软的肉，脆的葱，甜的饼。吃完后只有一个字的感觉——爽！！怪不得北京人们“偏好吃这一口”呢！
江南
“风到这里就是粘，雨到这里缠成线。”用这句话形容江南再合适不过了。江南给我留下的印象很深，因为江南与我们北方简直是另一个天地，这里的一切都是经过精雕细琢的，当然这里的美食也不例外。
我只说一下上海。我们到城隍庙玩，当地的朋友大力推荐小笼包。小笼包？没什么特别之处呀！我不禁感到了疑惑。可是，品尝之后才发现真是有它的独特之处。你看，这个小笼包小巧玲珑，却其貌不扬，好像皱着眉头的娃娃。可就在皮里却另有千秋——咬一口，轻轻的咬一口，一股甜蜜的汤汁流了出来，使我的全身都温暖起来，再把包子吃下去，细嫩的蟹肉令我齿颊留香。不禁拍案叫绝，好一个蟹肉小笼包，这感觉，是令人感动的上海的味道啊!
好了，说了这么多，你已经迫不及待了吗？我还有许多美食没有介绍呢！可是，请大家记住一句话：天下美食谁最好，只有品者自为知。～～～
美食在中国--南北滋味作文 南北美食文化文案：
以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做煎饼果子，做法相同。味道也很好。
光有煎饼果子早点好像仍旧没有尽兴，再要一碗锅巴菜，这早点才算是美央美奂。它是将锅巴（即薄煎饼）切成柳叶细片，放到卤内，这卤讲究也是颇多，要用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁，纯素，保证清晨肠胃不至于受到油腻”骚扰”。然后盛碗，再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
青瓷小碗，碗内五彩斑斓，以素香为主，多味混合，清香扑鼻。吃到嘴里，卤润滑，锅巴香嫩有咬劲，再加上麻酱酱香，腐乳咸香，辣椒辣香，芫荽异香，香干片越嚼越香，激人食欲大振。
煎饼果子与豆浆（天津人一般叫“浆子”）搭配一起喝，更能体现出刚并果子香还有豆浆豆香，这两种香味混合在一起才最佳味道。
提起煎饼果子，不能不提山东煎饼，正是由于山东煎饼才有了带有浓厚天津特色美味小吃－－煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始时候，可不是现在这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断改进和提高，又经过了上百年演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎小吃品种。
煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行，北京是从80年代才开始从天津引进煎饼果子历史悠久，经典美味天津知名小吃。
处在九河下梢天津人爱吃，恐怕不是那么难于理解事情。对于”卫嘴子”称号，天津饮食确有着与其他城市不同之处，就连一日之初早点，都有着与众不同风味。
煎饼果子最是出名，饭店酒楼里是吃不到，（）唯有到一个个推着小车商贩处才能品味到含着浓郁津味文化市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万天津人每天必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。
首先，卖煎饼果子小推车一定要干净，让人看着舒爽。其次，作煎饼果子原料要好。摊煎饼面一定不能是白面，用白面摊出来煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。有商贩干脆把青花小石磨搬到推车旁，边磨边做，让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面果子（油条或者薄脆）一定是当天新炸，脆香焦黄。另外，撒在煎饼上一定要是切细细香葱末。
舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓面香和鸡蛋香气早已经把食客肠胃刺激咕咕作响了。接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱浓郁和芝麻诱人，这一天好心情已经从早点开始了。
美食在中国--南北滋味作文 南北美食文化文案：
说起介绍美食的书，第一个想到的当属香港四大才子之一的蔡澜所写——《那些忘不了的人间美味》。这位最会玩的大家在书中提到许多令人沉醉的美食，却忘了我心中的烤白玉。
说是烤白玉，它的外形与白玉却沾不上边，甚至是截然相反。它从柴火灰中出来，外表又胖又黑，剥去表皮，确是暖黄香甜的，散发着特有的香味，让我垂涎。不用再猜谜了，烤白玉其实就是烤红薯。
在外婆家吃到在柴火灰中烤出来的红薯，是我小时候的最爱。且不说红薯的种种营养价值，单是这味道就可以让我对它念念不忘。牵着妈妈的手，走在街头，闻到这股熟悉的香味就走不动路，呆呆地立在那，直直地望向卖烤红薯的小贩，也听不到妈妈的呼唤。可妈妈总不给我买，说什么不卫生，然而在幼时的我看来，她就是在找各种理由搪塞我，于是我总是要闹一番小性子，叫着喊着就要吃。终于还是没有吃到，我在怨念中被妈妈抱走。
后来长大了，看到种种关于街头烤红薯的新闻介绍，说装它的桶子是化工油漆桶，它上面长了黑斑产生了毒素，黑心商家却依然贩卖等等。抱着宁可信其有，不可信其无的心态，自己也没有买过。也许就是因为这样，我一直深深记得这股香甜，想着总有一天要吃。
过年回到外婆家，那天外婆问我早餐想吃什么，我终于等到机会，问外婆家里有没有红薯。外婆怕我自己烤不熟，就给了我5个小红薯。于是，我坐在火炕边，将它们埋在靠近火源的柴火灰中，时不时扒拉出来察看，生怕它糊了或者没有被加热。渐渐的，熟悉的香甜味钻进我的鼻子，愈发浓郁。我满怀着激动，看到它们一点一点地变得松软。我忍不住地拿起一个，轻轻拍去上面的柴火灰，对着它吹气，让它不会烫舌。剥开它，一口咬下金黄，满嘴的甜，满心的幸福。可是它太小了，三两口就吃完了，我有些意犹未尽，吧咋着嘴，手诚实地向另一个小红薯伸去……就这样，一个上午，悠哉游哉地，这儿晃一会，那儿玩一会，时不时回到火炕边吃个红薯，到中午5个红薯就只剩1个了……妈妈打趣我说这次吃的过瘾了吧，居然还记得留一个给别人吃，不容易啊！我尴尬地笑笑，不说话。
我不知道有没有人和我一样，认为这样平凡的它也是人间美味。但无论何时何地，它总是我心中最有味道的烤白玉，晶莹剔透，泛着家乡泥土色的光泽。
美食在中国--南北滋味作文 南北美食文化文案：
我喜欢陌生的滋味。
陌生的滋味是异域友人称叹故宫的红墙绿瓦，流连江南的小桥流水。陌生的滋味是江南游子品尝四川的麻辣烫，陌生的滋味也是白山黑水的东北人来到天很蓝，很低的温暖的海南。
电影《加菲猫》里有句经典台词“我并不是每次吃完饭就看电视，有时我边吃饭边看电视，生活中有些改变会增加乐趣”。加菲猫意识到了陌生滋味的可贵，虽然它并没有真正的找寻。
找寻陌生的滋味，意味着出发，意味着探索，意味着不甘于现状。“熟悉的地方没有风景”换句话说就是“陌生的地方是美丽的地方”。
巴西作家戈埃罗在其驰名小说《炼金术士》中描写了一位敢于追寻梦想的少年圣地亚哥。他的寻宝经历给人最大的启示就是，梦想必须要追寻才能变成现实。而要追寻梦想就必须要和自己熟悉的一切告别，踏上前途未卜的征程。而无法告别熟悉的一切，瞻前顾后就是很多人的梦想永远只是梦想的重要原因。牧羊少年的舍弃羊群，走上艰险的寻宝之路，它的深邃寓意正是这部小说在全世界广泛流传的原因。
找寻陌生的滋味，东汉定远侯班超年轻时曾为了生计做一些抄抄写写的工作，不胜其烦的他一天把笔扔到地上，感叹道，大丈夫应该立功绝域，以取封侯，怎能一天到晚和笔墨纸砚打交道。他将目光投向了遥远的西域，那片陌生的人人视为畏途的地方被他认定为是自己建功立业的热土。他用自己的智慧、勇气为东汉西域的稳定作出了卓绝的贡献。这位不甘平淡，追寻理想的英雄给后人留下了“投笔从戎”的成语。
现代高速生活让人们变成了跟随社会亦步亦趋的发条。每天单调、重复、无趣的生活，让很多人的天空总是一片阴霾。而懂生活的人则知道张弛有道的道理，懂得用找寻陌生的滋味来给自己的生活加上一点味道。旅行可以将烦累扔弃在路上，做志愿者为社会服务可以让情感得到升华，甚至即使如加菲猫般将生活的节奏稍稍改变，幸福也就在其中了。德国作家伯尔的小说《在桥边》里，那位美丽的姑娘降临的两分钟不正是“我”生活中唯一的亮色吗？这不一样的两分钟就让整个生命有了光彩。
我喜爱陌生的滋味，它是让生命多姿多彩的异样的美丽，它是引领人们走出平庸的撒冷之王，它是慰藉心灵的爱的使者。
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家