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豆腐的味道作文 长沙臭豆腐的味道文案:
豆腐丸子作文600字
春节是和家人团聚的日子,一家人聚在一起其乐融融,温暖,舒心。每年的腊月里,外婆外公都会在家忙着打糍粑、磨豆腐、晒腊鱼腊肉,准备好多好吃的等待在外工作的二姨、小姨、舅舅回家,当然还有我哦。我最喜欢外婆做的豆腐丸子,鲜香不油腻,味美不寡淡,清香爽口,老幼皆宜有营养。
看着外婆做豆腐丸子,其实很简单,先是把豆腐放到盘里用勺子碾碎,然后将鲜肉、香菇、胡萝卜和香葱等切成末放到豆腐泥里,再加入盐、料酒、酱油、剁辣椒等配料,外婆还会磕入几个鸡蛋,这样豆腐泥才可以有粘性不散开,接下来我就会帮忙动手做了,将手洗干净或用勺子将豆腐泥和配料搅拌均匀,用勺子舀适量的豆腐泥放到手上,轻轻揉搓,千万要注意力度哦,要不然豆腐泥会松散搓不成团,最后将逐个搓好的小圆球摆放到盘子里。
豆腐丸子做好了,怎么吃呢?一是用来蒸着吃,将搓好豆腐丸子的放入蒸锅,将水烧开,大概要蒸十来分钟出锅,放上一些香葱、辣酱,稍凉一下就可以吃了。二是用来炸着吃,下锅之前,把丸子放到面粉里滚一滚,让它的表面沾上一层薄薄的面粉,将油烧热后,下入丸子,看到丸子炸成金黄色时即可捞出装盘,香喷喷的,趁热吃,外酥里嫩,特香!三是用来煮着吃,将水烧开,和着肉末等可以煮汤吃,还可以下火锅煮着吃,很有口味。
外婆说,二姨喜欢蒸着吃,清淡,小姨喜欢下火锅煮着吃,味好,舅舅喜欢油炸吃,酥香。外婆还说,二姨、小姨、舅舅一年难得回家一次,他们每次回来时豆腐丸子是一道必备菜。
有一种距离,我们渴望出发,那就是梦与梦的距离;有一种距离,我们渴望拉长,那就是生与死的距离;有一种距离,我们渴望缩短,那就是心与心的距离;有一种距离,我们渴望抵达,那就是爱与爱的距离。
在冷风凛冽的冬天,家人围在一起吃一顿热气腾腾的饭菜,便是对付寒冷的最好方法了。家人们都喜欢去一家城西的老店,红灯笼,黄木板,很有一种老家的温馨。爸爸点了一个大号的酸菜白肉锅,加了几盘羊肉,然后把菜单推到我面前,叫我点一些菜。
而我只点了一碗豆腐汤。
其实,每次朋友聚会,家庭聚餐,我都会点一碗豆腐汤。面对那碗一清二白的豆腐汤,于是关于老家的记忆便如门前那一池湖水,悠悠荡荡开来。
从小,我就被寄放在爷爷家生活,爷爷对我很好,他很会做饭,特别是做豆腐汤。那热汤在口腔里,豆腐像一群滑梯上的孩子,哧溜哧!滑下肚,周身都发出满足的低吟。在爷爷家,每天几乎都可以吃到豆腐,爷爷担心我会吃腻,有时会红烧豆腐,有时会在汤里加点火腿肠……虽然用得都是普通的材料,却充满了可口的味道。吃着爷爷做的豆腐,虽然没有爸爸妈妈的陪伴,但是却深深地感受到了生活的幸福。这样的豆腐,只有深爱着我的爷爷才能做的出。
我吃了好几年的豆腐,一直到我被爸爸妈妈接走,偶尔回到家乡,喝到爷爷亲手熬的汤,总是觉得美味如昔,心中更是充满了感动。爷爷把深情与爱熬入了那平凡的汤。
吃完饭,漫步在街头,想到我们的生命正是这些看似微小的东西,累积出一丝无价的意义。谁能告诉我一碗豆腐多少钱?一根火腿肠多少钱?
只要有爱,就是无价的。
坐上回家的车,公路边的灯火如流,生命里也有许多忧伤似的寒夜,我强烈的想爷爷,想念爷爷是如何地照护我们长大,想念豆腐的味道。
爷爷早已离世,我想我再也不能喝到爽口的豆腐汤,再也不能一口一口,细细体会爷爷的深情。
想着想着,我的眼泪一滴一滴落下来,像窗外的雨点。
豆腐的味道作文 长沙臭豆腐的味道文案:
我的故乡是淮南,这里气候宜人,特产丰富,其中最有名的要数我们这里的豆腐。
豆腐白嫩嫩的,看上去像宝宝的肌肤一样水嫩。摸上去细腻柔滑,只要轻轻碰一下就会支离破碎。豆腐很香,清腥的豆味,只要吃上一口就会让你回味无穷。豆腐的吃法多种多样。可以凉拌、可以红烧、还可以油炸。餐桌上常常可以看到各种豆腐制成的美味佳肴,有花生碎豆腐;有脆皮豆腐;还要红烧豆腐;麻婆豆腐……据说我们淮南每年的豆腐文化节仅用豆腐制成的豆腐宴就有上千种菜品呢!许多品尝过豆腐宴的人都连连夸赞我们的豆腐真是名不虚传。
我爱家乡,我更爱家乡的豆腐。
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豆腐的味道作文 长沙臭豆腐的味道文案:
臭豆腐是中国大名鼎鼎的街头小吃,而这也是我的最爱。古往今来,臭香一直是相对的还是臭豆腐的味儿很特别,臭中带着香,可以说是“臭名远扬”。
一天我去街上买书,突然发现一大群人都往臭豆腐摊走去,我按捺不住好奇心,硬是挤了进去。只见老板利索地用筷子夹起几块事先准备好的臭豆腐,小心翼翼的放进油锅里,伴随着“噼里啪啦”的几声响,一阵臭味儿迎面扑来,臭中竟还带着几分特殊的香味儿,再看看那些淡黄色的臭豆腐,也不知什么时候变成了米黄色的,接着又变成金黄色的了。臭豆腐了在油锅里不停地翻滚着,跳跃着,不时散发出阵阵香味,此时我的眼球都快掉进油锅里了,什么都没想,就连忙大声说:“老板,我要一串。”“好的,稍等”。老板给了我个大大的笑容,然后熟练地将油锅里的臭豆腐翻了个身,过了几分钟豆腐炸好了,躺在油锅里泛着油光,令人垂涎三尺,老板将自己炸好的臭豆腐放在铁锅上,连忙用一根竹签穿起来,我付了钱,拿着“奇臭无比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起来。
听了我的介绍后,同样是小吃货的你们是否有一丝丝馋意,快快与美味的臭豆腐认识是吧!
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结语:在日常学习、工作或生活中,大家对《豆腐的味道》作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写《豆腐的味道》作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的《豆腐的味道》优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读《豆腐的味道》