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秋天吃玉米的六大神奇功效作文 秋天吃玉米的六大神奇功效与作用文案:
立秋已过,它标志着夏季的炎热即将离我们而去。在这样的节气,我们吃什么更有利于健康呢?首席中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们:立秋时节宜吃玉米。玉米,又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。据考证,玉米原产于南美洲,约在16世纪中期,中国开始引种玉米。目前,我国玉米的播种面积很大,种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等,是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。
玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。玉米可以延缓衰老中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。预防心脑血管疾病现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米可以明目玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。玉米能防癌、抗衰老玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。玉米须还有美容、减肥功能因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。调节荷尔蒙玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。健脑玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。下面向大家介绍一道玉米菜肴——松仁玉米:原料:玉米,松仁,红菜椒,葱末,白糖,盐。做法:红菜椒去籽洗净,切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须,剥下玉米粒。大火将平底煎锅烧热,撒入生松仁,调小火焙干。要用锅铲经常翻炒,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。
煮锅中放水,大火烧沸,将玉米粒放入,调中火煮5分钟,然后取出沥干水分。大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时,先放葱末煸香,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入适量盐和白糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤匙(15毫升)清水,再盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖,加入松仁,大火翻炒均匀即可。玉米食疗小偏方:◆玉米须饮:玉米须30克洗净,加水500克,小火煮30分钟,静置片刻,滤取汁液,加白糖适量饮用。可利尿消肿、退黄、降压。水肿、高血压、慢性肾炎患者可作为食疗饮料。◆婴儿湿疹偏方:选用白菜或卷心菜适量(其他新鲜蔬菜亦可),将菜叶切碎后倒入沸水中煮15分钟制成菜泥。用细玉米面20~30克煮成粥,再加适量菜泥、冰糖煮成菜粥,分数次适量喂养婴儿。
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秋天,是一个丰富多彩的季节。每当这时候,农民伯伯都笑哈哈,因为他们种的水果和蔬菜都长出来了,意味着冬天有吃不完的粮食。
今天,我和爸爸种下了玉米,没过几天就发芽了,我们一直都很高兴。
秋天终于来了,我的小玉米已经长成了大玉米,我们要去田里摘了。没想到我种的玉米真多,数也数不清。我们从第一个摘到最后一个,没想到已经天黑了。
第二天,我们的任务是剥皮、蒸煮,首先,我们把带回来的玉米都剥了皮,然后,往火炉里加热。再把玉米放进去 ,盖上盖子,过一会儿,一阵玉米清香的味道飘了出来。表示已经熟了, 等烤熟之后。爸爸掀开盖子,拿出玉米放在盘子中。这时,我和弟弟都迫不及待了,一下子将烤熟的玉米拿出来。“啊,好烫呀!??”“你们呀,怎么这么着急?玉米才刚烤熟,你们就拿出来了,不怕烫死吗???”爸爸笑着说。
我和弟弟只能等到玉米涼了再吃,玉米已经凉了我和弟弟拿起来吃,咬下去一口清香,真好吃!??
虽然玉米很甜,但是这些都是经过我和爸爸弟弟劳动过的,所以更甜。
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秋姑娘来了,一阵风吹过,世界焕然一新。玉米成熟了,它高兴的裂开了小嘴,一排排黄黄的牙露了出来;绿豆兴奋的笑破了肚皮;高粱是最讲礼貌的,把身子一弯,等待着人们来收获它。秋 天的人们便忙碌了起来,在这个秋高气爽的季节里,我们一家三口打算来个秋游,我们可不想错过这个美好的季节。
清早,刚从梦乡清醒的我来到客厅,看见妈妈正在准备秋游的东西——一袋零食、一袋水果、一瓶开水,还有一个铲子。看见妈妈正在准备东西的我,兴奋的心里就像揣了一只小鹿。我急急忙忙的穿 好了衣服,我问妈妈:“什么时候走?”妈妈说:“等一会。”我有点迫不及待了。
等爸爸妈妈收拾好后,我们便出发了。在路上,我看见了咧开嘴笑的玉米;看见了笑破肚子的绿豆;还看见了很讲文明的高粱。没过一会儿,我们便到达了目的地——一个小树林。我们把食物和水放好后,我和妈妈来到旁边的田地里, 把别人收割完的绿豆,又采摘了一遍,我们又挖到了一些红着脸的红薯。
我们一边欣赏着人间仙境般的风景,一边走着,没一会,我们又回到了目的地。我们便把红薯烤着吃了。吃完烤红薯,我们的手 上、嘴上都是黑乎乎的,我不住的说道:“真好吃!”过了一会儿,一个农民伯伯来了,也许是个巧合,他种的也是红薯。他给了我一个最大的,我拿着红薯撒腿就跑,没一会儿,我便把红薯给烤完后 狼吞虎咽的吃了下去。
我们快乐的度过了这一次秋游。秋天是一个收获的季节,农民收获了庄稼,我也有收获,我收获了快乐。
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