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年夜饭作文 年夜饭作文文案:
大年三十,我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛,有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。吃完饭后,我问爷爷:“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说:“大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子 ,留一副碗筷,表示与他团聚。
这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”我又问爷爷:“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”爷爷笑着说:“这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。
红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,后来人们就简化成了红烧肉。”“爷爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶,笑着说:“相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。
”这时,我的表弟接着问:“外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说:“腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。
从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改进而成的。吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!。
年夜饭作文 年夜饭作文文案:
家家户户每年都有隆重的一桌饭——年夜饭。这是一桌丰盛的饭,也是一桌团圆饭。年夜饭可以到酒店里订好,吃现成的,也可以在家里自己动手,丰衣足食。
今年我家的年夜饭与众不同。因为我们家的大厨——妈妈年三十要上白班,而爸爸厨艺不精,并且还要上夜班,压根就不想烧,所以我们一早就决定好到外婆家“蹭饭”。
贴好对联,我和爸爸带着拜年的礼品直奔外婆家。外婆外公、舅舅舅妈已经在厨房忙开了,择菜、洗菜、炒菜、炖菜,忙得热火朝天。随着一道道菜端上桌子,菜香四溢,火锅里热气腾腾。我望着满桌的菜,口水都要流出来了。有哪些菜呢?我请我家的顺口溜大王——爸爸报个菜名:肥肉炖山菇、黄瓜拌海蜇、芦蒿炒咸肉、千张豆腐果、酱鸭白斩鸡、带鱼猪耳朵、皮蛋甜藕片、羊肉火锅……好了,打住,这是年夜饭,不是报菜名。鸡鸭鱼肉,应有尽有!总之,菜类丰富,你们家有的,我们这可能都有。当然,多一个菜少一个菜,没关系,重要的是家人团聚在一起。所有的菜上桌后,妈妈正好下班回来了,爸爸却上夜班去了。
该来的人都坐好后,外公发话了,“今年铜陵市禁止放鞭炮,保护环境,我们要当好市民,就不放鞭炮了。大家举起酒杯,共祝新年快乐,开吃!”大家吃吃喝喝,十分热闹。坐在我身边的哥哥,个子高、胳膊长,整桌菜都在他的“攻击”范围内,他知道我最爱吃哪些菜,把我的碗里弄得满满的。我一边品尝美味,一边拿着饮料代酒,一一向长辈敬酒,因为大过年的不能说傻话和不吉利的话,所以我有备而来,把准备好的祝福语送给每个人,赢得大家的点赞。为了营造欢乐的气氛,我趁热打铁,讲了一个笑话,引得大家捧腹大笑,甚至把舅舅逗得呛了一口酒。为了让更多的人参与,我还提议玩词语接龙。我话还没讲完,在我身边的哥哥正好夹了一个鸡屁股,脱口而出“鸡屁股”,大家哈哈大笑。舅舅接“股票”,舅妈接“漂亮”,嘿,同音字也行,妈妈接“亮点”,外婆接“点火”,外公接“火红”,我忙接“红包”,太简单了,我一边接着词语,一边看着外公笑。外公一下明白了,笑着说:“好好吃你的饭啊,一会儿少不了你们的红包。”我们都笑了。
这顿年夜饭,虽然爸爸因值夜班而缺席,一家人没能团聚,有些遗憾,但是在我的努力下,我们吃得很开心,很热闹。你家的年夜饭一定也非常丰盛,吃年夜饭时一定也发生过好玩的事,不妨说给我们听听吧!
年夜饭作文 年夜饭作文文案:
导读:作文一:我帮妈妈做年夜饭
“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”。每逢大年三十,家家户户都要吃年夜饭,年夜饭是团圆饭,也是喜庆饭,俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。
饭要一口口吃,菜得一道道做,三十的早上,爸爸妈妈匆匆忙忙去超市买了许多菜,有活蹦乱跳的鱼虾,有横行霸道的大闸蟹,有金灿灿的小南瓜,有神气活现的大公鸡,有碧绿的橄榄菜,还有凉拌菜,看着这一堆的菜,就知道年夜饭够丰盛了。我在家可是小小艺术家,有着丰富的想象力,摆凉菜可是我拿手的,我把同一种凉菜摆在一个盘子里,每一盘尽量摆出新颖的造型。我把竹笋摆成一排排,起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盘子中央,上面盖上妈妈切好的鸡蛋饼,四周放上香菜,一朵向日葵就盛开了。把妈妈炸好的小黄鱼摆在盘子的右下方,把豆腐干切成细条,摆成一座龙门,哈,鲤鱼跳龙门了,最后把妈妈事先调好的汁子浇上,看着这一道道菜,红的红,绿的绿,黄的黄,不仅色彩搭配和谐,而且造型也很美,真让人垂涎三尺!
八宝饭是年夜饭中必不可少的一道菜,我把从超市买来的半成品直接放在碗里蒸上半小时就行了,蒸汽腾腾,象征着来年的蒸蒸日上。厨房飘来一阵阵肉香,哇!是妈妈在炖我最爱吃鸡肉!掀开锅盖,就想拿筷子夹,可妈妈说:“现在还不行,鸡得慢慢地炖,平时随便做做,烧糊了也无所谓,但年夜饭讲究的就是过年的那份虔诚的心呐!烧到最恰到好处才好!”我也只好咽咽口水,等待神圣的时刻到来。
听,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,再夹杂着处处的.说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。啊,年夜饭在每个人的心中永远是甜蜜的!
作文二:年夜饭
今天是大年三十,我们一家人围着桌子吃年夜饭。
吃饭前,弟弟不解地问大妈妈,为什么要吃年夜饭啊?大妈妈笑了笑回答弟弟:“古代庆祝亲人的团聚,同时还因为庆祝驱除了“年”这个怪兽而欢聚。有一个传说,说是高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,所以人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有,一家人一边吃年夜饭,一面闲话家常,每人都谈谈自己在外面所遇到得意的,高兴的事情,让家人共同分享喜悦。”弟弟听完就装了一个鬼脸,惹得大家都哈哈大笑。
这时我耳边传来乒乒乓乓的炒菜声,叮叮咚咚的捣米声,妈妈一下切肉,一下切菜,一下杀鸡忙得不可开交。原来妈妈在馋已经在准备今天的晚餐——年夜饭了。夜幕降临了,听着辟辟啪啪的鞭炮声。开饭了,见到一桌子丰盛的饭菜,馋得我口水直流三千丈,有我最爱吃的油光发亮的东坡肉,香喷喷的烤鸡,“霸道”的大龙虾等等。这时,外公举起酒杯对我说:“祝亮亮学习进步,一年更比一年好”我赶紧回敬:“祝外公身体健康,万事如意”说完就把酒杯里的果汁喝干。接着我站了起来对大家说:“祝大家在牛年牛气冲天,“牛”转乾坤。”这时,妈妈端上了一盆炒鱿鱼,弟弟突然大叫:“不能吃炒鱿鱼,不然的话被上司“炒鱿鱼”的,一句话再次若得大家哄堂大笑。
年夜饭是一年中团团圆圆吃得最温馨最长久的晚餐,但愿下次年夜饭来得更早一些。
作文三:吃年夜饭
“哦!过年喽!吃年夜饭了!”我高兴地到处嚷嚷。
除夕之夜是一家人团聚的时刻,俗话说得好:“有钱没钱,回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。
我家也不例外,妈妈和姥姥做年夜饭,爸爸和姥爷贴春联,我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮,大家都忙得不亦乐乎。
随着“久经菜场”的妈妈一声大喊:“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭,我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说:“这是‘年年有余’!”姥姥指着红烧鸡说:“这是‘吉祥如意’!”爸爸与姥爷碰杯进酒:“祝您老福如东海,寿比南山!”并夹起青菜对二老说:“这是长庚菜,祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须,夹起用玉米粉做起的龙须饼说:“这是‘双龙戏珠’该外孙吃,争取考双百!”我开玩笑地回答:“考试有四门呢!”“哦,那就再夹两个!”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个,“那就考两个双百!”“好,好!”我狼吞虎咽地吃了起来……
这时,姥爷笑咪咪地说:“我来给大家发红包,前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子,请听题:“长长一串,一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说:“爆竹。”“中奖!”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。姥爷又对爸爸说:“小小一个本,计算是第一。”爸爸脱口而出:“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。
“外孙,该你了。我来考考你的数学,5×6×3.14等于多少?”我思考了一下:“等于94.2。”“正确!”我也赢得了一个红包。
“女儿,你是家庭主妇,我问你,什么东西越洗越小?”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。
屋内笑声阵阵,屋外鞭炮声声,这也正应了门外那副春联:四海为春春不老,九州同乐乐无穷。
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年夜饭作文 年夜饭作文文案:
春节是我国的传统节日之一,全国各地都有他们的习俗、特色。在我的家乡,人们不管在外面有多忙,都要赶回来吃年夜饭,虽只是一顿饭,但它的意义非凡,它意味着全家团团圆圆,所以它又称“团圆饭”。
年夜饭是非常丰盛和讲究的,饭前要沐浴、烧香、放鞭炮、祭祖、祈福,连吃饭时坐的位置都非常讲究,家里辈分最高的坐在上位,依次下来,像我们这些“小屁孩”就坐在下位。一系列的仪式结束,便是那最令人期待的年夜饭了。年夜饭的菜格外地丰盛,菜品繁多,且“色香味俱全”。每个菜都有它的寓意,鱼就是年年有余(鱼),鸡寓意吉(鸡)祥如意,羊即洋洋(羊)得意,肉丸子代表团团圆圆……吃完年夜饭一家人在一起守岁。守岁即守住自己的时间,就是告诉我们时间宝贵,不能浪费。
在市里的餐馆点这么一桌菜,有可能只需要三四十分钟就能上好了;如果是饭店预订一桌年夜饭,到那里就能吃了。可在农村,有的人在很远的地方打工,他们的父母不会开汽车,不会骑电动车,只能在赶集时用手提或用肩挑着年货回家。有的时候,东家杀了年猪,他们便走到东家买几斤猪肉;西家干了鱼塘,他们又到西家买几条鱼,年货就是这样一点一点的筹备齐的。大概在小年的时候他们就开始筹备了,有的甚至更早,我想当他们开始筹备年货的那一刻起,他们的心应该就一直在盼儿盼女盼孙归了吧!更有趣的是我的奶奶,在春天孵出小鸡的时候,就指着几只漂亮的小鸡说:“等喂肥了,留着你们过年回来吃。”
有的儿女工作离家也不是很远,但老人依然坚持自己买东西,不让儿女在城里帮他们买。尽管有些东西城里的比乡下好,可他们依然保持那一股不服老的劲儿,想尽自己最大的能力为儿女分担这些事。因为他们筹备的不是年货,而是对儿女千丝万缕的挂念,对儿孙花尽心思的爱。
年夜饭吃的是“色香味”,品的是长辈对晚辈的疼爱,是外出游子对家乡的思念,是中国几千年的文化传统的精髓,我们可以从中感受到人们对美好生活的追求、向往。
结语:在生活、工作和学习中,许多人都有过写《年夜饭》作文的经历,对《年夜饭》作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《年夜饭》作文呢?下面是小编收集整理的《年夜饭》,希望对大家写《年夜饭》有所帮助