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西湖醋鱼作文 西湖醋鱼正宗做法文案：
为杭州西湖最负盛名之菜肴，始制于南宋高宗时，据古籍记载，西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”。
相传在南宋时，有宋氏兄弟两人，颇有学问，但不愿为官，因而隐居江湖，靠打鱼为生。当地有一恶霸，名赵大官人，他见宋嫂年轻貌美，便施阴谋害死了宋兄，欲霸占宋嫂。至此，宋家叔嫂祸从天降，悲痛欲绝。为了报兄仇，叔嫂一起到衙门喊冤告状，哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气，告状不成，反遭毒打，把他们赶出了衙门。回家后，嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时，宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗，对兄弟说：“这菜有酸有甜，望你有出头之日，勿忘今日辛酸”。后来，宋弟外出，抗金卫国，立了功劳，回到杭州，惩办了恶棍，但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴，席间得知此菜，经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工，由此始得团聚。于是，“叔嫂传珍”这道美菜，也同传说一样在民间流传开来。
清人方恒泰有《西湖》诗咏之，云：\"小泊湖边五柳居，当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银刀桧，河鲤河鲂总不如。\"道出了西湖醋鱼的烹制与美味。西湖醋鱼至清代末年， 以西湖楼外楼菜馆所烹制者最负盛名，时至今日仍然。
西湖醋鱼作文 西湖醋鱼正宗做法文案：
去年放暑假，妈妈带我到西湖游玩，这里可真美丽啊！
西湖的水最美，湖水碧蓝，清澈见底，隐隐约约可看见湖底，晴天，湖天一色。西湖里有许许多多的鱼不同颜色的金鱼，鲤鱼，有红色的、橙色的、黑色的、白色的……鱼儿在水中欢快的游来游去，追逐嬉戏，别提有多自在了！只要有人们喂它们，一群群的鱼儿霎那间聚拢一起，扑向们食物，十分壮观。西湖最美的时候还是在黄昏时分。夕阳拖着长长的金黄裙子，荡漾在西湖微微的波浪中，放眼西湖，四周桥桥相连，远处的高山、古塔也纷纷来到西湖做客，真是湖光山色、美不胜收。
西湖，群山环绕，西南有龙井山、理安山、南高峰、烟霞岭，大慈山、临石山、南屏山、凤凰山、吴山等，总称南山。北面有灵隐山、北高峰、仙姑山、栖霞岭、宝石山等，总称北山。它们像众心拱月一样，捧出西湖这颗明珠。山的高度都不超过400米，但峰奇石秀，林泉幽美。南北高峰遥相对峙，高插云霄。
西湖，是一首诗，一幅天然图画，她是人间的天堂。吸引成千上万的游客，人们被她的美景深深吸引，流连忘返。
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西湖里有许许多多的鱼。鱼的颜色美极了，种类也很多。我看见最多的是金鱼，有红色的、橙色的、黑色的、白色的……
西湖的水也很美。那碧蓝的湖水是人们很少看见的，蓝地让你分不清哪里是蓝天哪里是湖水。我坐着船在西湖上游览，我静静地听着船浆激起的水的声音……
在阳光下，西湖的水亮晶晶的，美极了!
我还知道一个关于西湖的传说：相传古时候，天河两岸各住着一位仙子，东边的叫玉龙，西边的叫金凤。他们十分要好，天天在一起玩耍。一天早晨，他们起了个早。玉龙钻进河里，金凤飞向天空，游呀，飞呀，不知不觉来到一个仙岛上。“玉龙，玉龙!”金凤忽然叫起来，“你看这块石头多漂亮呀!”果真是块光亮夺目的石头!玉龙高兴地说：“金凤，我们发现仙石了，要是能把它磨成一颗圆珠子，我肯定它会变得更加光彩照人。那时，它也许会成为天地间最宝贵的宝物。”于是，玉龙、金凤立即把仙石打磨成一颗滚圆的珠子。他们又找来天河里的水，把它洗得更亮，使它变成了天地间最美的东西。这件事被贪心的王母娘娘知道了。她派一个心腹，在一天夜里偷走了那颗宝珠，并把它锁进深宫。一天，王母娘娘做寿。席间，她把宝物拿出来给众仙开眼界，众仙无不称奇。玉龙、金凤这天没有参加宴会。但是，正在仙岛上对坐垂泪的他们，忽然发现天空中有一道亮光直射过来。他们觉得那道光与宝珠放出的光芒像极了。于是，他们顺着光芒来到仙宫，发现宝珠竟然在王母娘娘手中。他们气极了，冲上去要抢宝珠。王母娘娘哪肯放手，拼命去护。这一来，宝珠竟骨碌碌掉向了人间。玉龙、金凤急忙去追，可惜晚了，宝珠已触地，霎时间，它变成了晶莹碧透的湖水——西湖。玉龙、金凤舍不得离开它，就变成了西子湖畔两座山峰——玉龙山、凤凰山，日夜守护着嵌在神州大地上的明珠——西湖。
这就是关于西湖的传说，你们知道吗?
宋代诗人有诗道：水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。若把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜
西湖醋鱼作文 西湖醋鱼正宗做法文案：
空气中一股清甜甘冽之气，再加上雨后初晴，残阳斜照，自有别样风致。歌隐棹远，小舟随湛湛湖水慢舞，舟上人衣襟带风。饱餐过异常鲜美的西湖鱼，一行人沿着湖堤走向西湖。
杭州不愧为历史名城，的确当得起柳永的盛赞和金主亮的倾心。只见淋过雨的路面上铺满堇色的叶毯，踩在上面咿呀咿呀的声响，倒和暗露在一大片错落的红枫树之间的小瀑布的潺潺声响一时应和。
杉树参天，金菊遍野，落英缤纷，粉墙乌瓦幽幽地露出一角，便似大户人家。“竹素园”、“曲池流荷”等山院静待人观。西湖却又是另一番光景了。
呆立岸边，惟有结结巴巴感叹“如斯美景”的声音。放眼眺望，岸长千里，云树堤沙，烟柳画桥，远岱青苍，秀美中微带两分豪气、五分庄持，七分风雅，使人不敢逼视。乘船回望，那一排排云柳都化成了美女的窄袖轻罗，风中衣袂飘飘；红叶黄英，则好似樱唇浅笑，玉面梨涡，在柳中盈盈流动。
秋本非荷盛之时，但残荷古刹亦有一种深沉的美感。我想象不出人们会不带艳羡的眼光欣赏西湖，想象不出人们会在小舟中大声地打着商务电话，更加想象不出任何粗鄙的言语，过激的行为。
我想西湖的风雅就在于此，不仅自身秀雅，更使得人们在游览中得到心灵的净化。再次远望西湖时，我们仿佛置身那幻想之中：十里接天碧翠荷叶，八丈映日娇红荷花。一叶小舟隐在荷丛中，舟上有两名白衣少女，醉脸微酡，夕辉映面，她们一个坐抚古琴，一个立吹洞箫，船头船尾，尽是荷花。
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的《西湖醋鱼》作文，希望在写《西湖醋鱼》上能够帮助到大家，让大家都能写好《西湖醋鱼》作文