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我终于学会炒一道菜了，这一道菜的名字叫番茄炒蛋。
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然后妈妈就在一旁说，我就在做。“首先，把三个番茄洗干净之后，再切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净，切碎。
把锅洗干净，放在煤气台上，开小火，把花生油倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把火开大。番茄倒进去炒，大约炒两分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一起炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。
”一道香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯，很好吃！”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。
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最后我尝了尝我炒的菜，虽然有点咸，但是我却觉得这一道番茄炒蛋是我吃过最好吃的菜，因为它是我第一次炒的菜。
我终于学会炒菜了_关于学炒菜的小学生记事作文400字
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由于疫情的原因，我的假期变得漫长又有趣，在这个假期里我学会了做许多事像包水饺，蒸花卷儿，洗碗，还有炒菜下面我来给大家讲一下我最拿得出手的菜——西红柿炒鸡蛋。
首先，拿出两个圆圆的红红的西红柿洗净，放在菜板上用刀从中间切开，分成两半，挖掉西红柿的蒂，再把西红柿切成一小块儿一小块儿，放进盘子里备用。然后，拿出四个大小不一的鸡蛋，把鸡蛋磕破放进一个碗里，这时候拿起一个鸡蛋，“咔”的一声，鸡蛋破了，我快速的把鸡蛋打到了碗里，看着一个个鸡蛋完美的落到碗里，我开心的笑了起来，喊了一声“成了”，这时我拎起筷子，让它在碗里飞快的跳动。
万事俱备，只欠东风，就要开始上锅炒了，看我高小厨的表演吧！我打开煤气点着火往锅里倒点花生油，等油热了以后，我迅速的将打好的鸡绿色作文网wWw。0279。nEt蛋倒入锅中，只听“滋啦”一声，不一会儿鸡蛋就像一朵盛开的大黄花，这时我就去拿铲子翻炒起来，把鸡蛋分成小块的，看到鸡蛋成固状盛出备用，然后再往锅里倒一点点油，把白绿的葱花倒入锅里，翻炒至能闻到葱花的香味后，把红红的西红柿放进锅里，进行翻炒，直到炒出浓浓的西红柿汁，再把炒好的鸡蛋放进去，这时就看见一个西红柿和鸡蛋紧紧地拥抱在一起，好像一对亲密的小伙伴。这时就可以加入佐料了，少许盐，少许水，少许味精，少许糖，翻炒一会儿后闻到浓浓的菜香味，这证明是炒熟了。关火，出锅，装盘。
我从一道简单的西红柿炒鸡蛋上我悟出了一个道理，无论什么事只要用心一定能做好。
这已经是我第N次做西红柿炒鸡蛋了，这一次没有妈妈的指导，没有爸爸的嘱咐，我就自己把这个西红柿炒鸡蛋做好了。
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