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黄桥烧饼作文 黄桥烧饼哪里正宗文案:
今天回到家,一股麦香混合着葱香的气味钻入了我的鼻子,我循着气味寻去,发现餐桌上放了一整盒的黄桥烧饼。
黄桥烧饼起源于1940年,新四军与国民党展开了一场大战,当时,黄桥人民自制烧饼支援前线,使新四军获得了胜利,黄桥烧饼也因此闻名全国。
我满怀期待地打开盒子,芝麻,小麦的香气扑鼻而来,圆圆的黄桥烧饼像一个个小胖子静静地躺在格子间里,摸起来粗糙不平,轻轻一按便陷下去一块,黄桥烧饼以面粉、芝麻作为主原料,以食油,高温烘焙而成,色泽金黄,黄中有棕,底部略呈黑色,金黄的芝麻如宝石般镶嵌在饼面上,像是锦上添花,使烧饼更加诱人,再加上烧饼本身香气袭人,光看一看,闻一闻,就令人食欲大增,垂涎欲滴,恨不得把它一口吞掉。
一口咬下去,酥脆可口,层次鲜明,一层层的饼皮层十分香脆,可以感觉得到牙齿穿过每一层,具有丰富的层次感,黄桥烧饼的内馅也很丰富,口味各不相同,牛肉的,肉香满溢;鸡脯的,香酥适中;豆沙的,香甜可口;三丁的,口味分明。吃完了,还是让人回味无穷,忍不住要再吃一个。
黄桥烧饼是我国前辈汗水的结晶,在食用美味烧饼的同时,不要忘了这烧饼的珍贵。
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要说到“最不起眼的小吃”,那可就非烧饼莫属了。
你瞧瞧,名字俗气,样子也俗气。白色的芝麻粘在有点焦黑的饼子上,甜的呈圆形,咸的呈长方形,看上去好像没什么特别的。不过,俗话说得好“不能以貌取人”,烧饼虽然样子不怎么好看,但做法可不是那么简单的。
看,烧饼店的师傅开始做烧饼了。先用温水和面,加入酵母,拿出一双筷子把它们搅拌均匀,揉成一个面团。左手持面团,右手拿擀面杖慢慢地把它压平,从边上备用的一大块荤油上顺手切下一小块,放在压平了的面饼上,刷上一层甜蜜蜜的糖稀,撒上一点葱、放上一点白糖,用手轻轻把它卷起。然后,再次压平,接着,在尚未干的面饼上撒上一层薄薄的芝麻,最后把一个个生烧饼贴在木炭炉里,看着师傅熟练的动作,我不禁有些眼花缭乱。
十来分钟后,一阵阵诱人的香气就从炉子里冒了出来,原本冷冷清清的烧饼店也热闹起来。好不容易轮到我们,我和妈妈各买了一个。闻闻,香气扑鼻,令人口水直流。我也顾不上烫不烫了,一咬就是一大口,啊,面皮儿层层叠叠,夹杂着芝麻的香味,外面酥脆,里面柔软,还有一丝丝淡淡的甜味儿,令人吃得满口留香,吃了还想吃。由于外皮太酥脆,碎屑经常落得满身都是,使我狼狈不堪,即使这样我也照样狼吞虎咽,直到把烧饼整个儿吃下肚。
烧饼不同于别的小吃,味好、耐饥。怎么样?心动了吧,那就赶快随我来这家正宗的烧饼店,尝尝我们这里外貌不起眼,却十分勾人食欲的烧饼吧!
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昨天早上,我和爸爸上街买烧饼,结果因为我没有仔细观察,差点儿消磨了我大量的宝贵时间。
事情是这样的:那天早上逢集,我每日早餐是两块咸烧饼,结果我去时只剩下一块咸的一块甜的黄桥烧饼了,另一边的白烧饼已经卖光了,人们只好在那儿等,傻愣愣的我也要等出一块咸烧饼,爸爸说:\"人家老板不做这种了,做那种白烧饼了,要不然这两块烧饼早就被人家顾客抢光了。\"我一听,觉得很有道理,就买了一咸一甜的黄桥烧饼走了。
今天早上买烧饼时,这件事得到了证实。爸爸问了老板:“昨天逢集吧?”老板答道:“嗯,昨天逢集。”爸爸轻轻点了点头说:“那昨天不做那种(黄)烧饼啦?”老板仿佛看见了昨天生意兴隆的样子,笑呵呵地说:“是哎,昨天那种白烧饼好卖,就做那种白烧饼。”爸爸洋洋得意地对我说:“瞧,我说中了吧。”我刚刚还神气着呢!信心满满,觉得与爸爸的打赌肯定能赢,结果出来了,顿时像被谁施了魔法一样,成了一只泄了气的气球。哎,谁让我不仔细思考呢?! 马虎,因为你我一次又一次做出错误判断,看来,是把你放手的日子到了。
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黄桥烧饼作文 黄桥烧饼哪里正宗文案:
烧饼,顾名思义就是用火烧烤的饼,这是我从小就给它的定义,因为我第一次吃的时候就是看着它这样成型的。
十年前――〉遇到烧饼
夜幕降临,天边还有几束霞光。
那时我还是个只有五岁的小女孩,妈妈拉着我的小手走在小区回家的路上,在经过那里时,B小区46号楼和47号楼之间的小花园里,一股香香的烧烤味就这样飘到我的鼻前,我拽拽妈妈的手小声带着央求的口气说:“妈妈,我要吃。”我用期待的眼神感染着我妈妈。妈妈说:“去问问多少钱。”“好!~”我撒开妈妈的手,跨着小步伐,用“哒哒哒”的脚步冲过去。我看见一个饭店,在前面,阿姨正烤着五六个饼,他们整齐的躺在铁架上,下面火热的煤炭冒着热腾腾的烟气,时不时还有一串串火苗。“阿姨,这个多少钱一个?”我用稚嫩的声音说。“小朋友,这烧饼一个要五毛钱”阿姨用温柔的口气告诉我。“哦。”说完我又急匆匆地跑到妈妈那里“妈妈,阿姨说一个要五毛。”妈妈把手伸进她的挎包,摸索着什么,然后拿出了一个铜硬币,上面有“五角”的字样,然后递给我说:“去买吧”我顿时眉开眼笑,用小手接过硬币又一次冲到那里,然后气喘吁吁地说:“阿姨我要一个烧饼!”“好,这就给你烤。”说着,阿姨从一个泡沫盒子里拿出一个长方形的饼,大概宽8厘米,长14厘米,厚3厘米,(经过我精确的目测)呈米黄色(烧烤前),放到铁架上,熟练地抹油,几分钟后,经过抹撒翻烤,一个棕咖啡色的烧饼呈现在我面前,阿姨把它递给我,我用左手接过那两根插进去的铁棒,右手把在手里早已捏地湿湿的硬币,张开在阿姨面前给她。然后说了一声谢谢撒腿就跑到妈妈哪里去。在路上,我一边啃着热腾腾的烧饼一边笑着说真好吃,这种在里面没有任何馅的饼,以纯白的色彩冒着香喷喷的味道。
六年前――〉吃烧饼
天色已经是黑的了,只有几颗亮亮星星。
我已经是小学生了,因为爸爸妈妈整天奔波于工作中,我每天吃饭都在一个托管班里吃,里面的伙伴都是同班同学,打击一起吃饭一起做作业。照顾我们的是其中一个同学的妈妈,我们都叫她老师,当然就是在那个同学家里。而碰巧的是托管班就在B小区46号楼,对面那个饭店就是我吃烧饼的地方。那时我就常常吃烧饼,每次买的时候,阿姨就把烧烤架摆出来给我烤,好像那就是我专属的一样。那时候什么都在涨价,烧饼变成了一块钱一个,就算这样,我还是会卖。日子久了就熟了,每次我跑过去,阿姨就知道我要卖烧饼,不用我说,就烤起来了。在托管班的时候,常常是等我们放学老师就已经买好烧饼和晚饭放在一起,因为老师知道我喜欢吃烧饼。还像往常一样,我第一口都是大大地咬下去,到最后越吃越香,我想烧饼已经变成了我生命中的一部分。
现在――〉再遇烧饼
天是晴朗的,因为现在是中午,但还是有云在天空上不让阳光直射进来,不,现在已经见不到什么一块一块的云了,是整片天。
我已经是中学生了,自从四年级来到厦门就没再吃过烧饼了。妈妈和妹妹在过年的时候回青岛,就算我再三的央求也去时,妈妈还是以人多机票贵拒绝我,但告诉我今年暑假老爷要过寿可以去,我才没有继续纠缠下去。在妈妈问我要我带什么回来时,我大声地说:“一定要带烧饼回来!”就在昨天,妈妈和妹妹坐着飞机回来了,她让我如愿以偿的看到了烧饼,当我捧起它时竟激动地大叫起来,亲了好几口。就在刚刚,我在拼命构思作文时,肚子叽里呱啦地反抗起来,于是,我就把我那好久不见的烧饼用微波炉热。虽然不是新鲜的,热过后是软绵绵的躺在那里,但那香醇的味道还是依然那么让人喜欢。不知道现在烧饼一个要多少钱,我没问我妈,因为我要等到自己去买它,烧饼,我再次遇到你了,真好。
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