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回锅肉作文 回锅肉的做法最正宗的做法四川文案：
步入一家精致的川味小店，挑上一个上好的位置，静静地坐下。不一会儿，回锅肉端了上来。它装在一个小巧的盘子里。把目光聚焦到肉上，一片片肉掺和着粉红又带着点洁白的洋葱，洋葱旁是星星点点的青、红辣椒，煞是好看。一片片猪肉被高超绝妙的厨子，烧得金光闪闪。
有些炸焦的肉片上的黑边也显得那么和谐，在洋葱的衬托下，令人垂涎三尺。我贪婪地望着肉，似乎看也是一种醉美的享受。洋葱也是油光灿烂。它与回锅肉竞相媲美。青椒虽是很小，但显得十分诱人。在一大盆菜中，加入一点椒丁，也是不错的。那沁人心脾的香味无数次飘进我的鼻腔内，我再也无法克制住自己，一下拿起棕黑的筷子，轻轻地夹了一块肉，放入已等待许久的嘴巴。
一个字，辣。这一下子贯穿我整个身体。我把它抿在嘴中。这种妙感简直难以言之。辣、香、美、鲜一同交织在一起，组成了一种使人一生都难以忘怀的感觉。我感到我的嘴巴在燃烧，心在燃烧，整个人都融入这辣中。这是何等的美妙啊。我咀嚼起来，是一种又脆又软的妙感。
这时，有一种心酥的感觉。我已经完全沉入回锅肉中……回锅肉，让我如痴如醉，令我敞开心扉。
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我们学校的食堂，不得不夸，它真的是我们每个学生心中的最爱，食堂里的大师傅做饭水平超高，每样菜都可谓是精品，让我们吃的直流口水，但是最吸引我的一道菜是回锅肉。
最近一段时间，我和我的一位好朋友经常去卖回锅肉的地方吃饭。看着一盘黄橙橙的肉端上来，我俩的口水都快流下来了，再加上这扑鼻的香味，我们每次吃饭都会展现出饿虎吃食的场景，而且我们的米饭，配着回锅肉的汤汁，也会每次被吃的一干二净。
这段时间也许是我们俩来吃的太平凡了，窗口的阿姨已经认识我们了，每次看到我们又来买肉吃的时候，总会一边给我们盛到盘子里，一边笑着打趣我们：“这俩小姑娘又来吃肉了，小心长胖啊”而我们则会不好意思的抿着嘴笑笑，赶紧端着饭去找个安静的角落里去品尝美味。
我们学校回锅肉的味道让我念念不忘，真的是堪称一绝，我好想让妈妈也来学一学其中的烹饪技巧啊，这样子我在放假的时候也能够品尝这道美味的菜了。
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星期天，我有了一个想法，就是跟妈妈学做回锅肉。我和妈妈去菜市场买回做菜的材料，妈妈在旁边指导，开始做回锅肉了。首先，我把锅子洗了几次，洗得干干净净的后，再放在灶上烘干，然后，把肉洗干净，盖上锅盖煮20分钟左右。
肉煮好后，我拿来刀，小心翼翼的把肉切成一片一片的，看着那大小不匀、形状不一的肉，我觉得已经小有成就了，我把辣椒洗干净，然后再切碎，辣椒可没有肉那麽乖乖听话任我摆布了！有时候会滑一下；有时候会有辣气飞进我的眼睛里，让我流出眼泪来！一切准备工作完成了，现在开始炒菜，我倒了一些油在锅里，烧了十来秒钟，再把切好的肉倒进锅里，突然，滚烫的油溅了出来，有一滴溅在我的鼻尖上，痛的我哇哇直叫，我觉得做回锅肉太恐怖了，本想放弃，可是，我自言自语的说：“我不能放弃，我要坚持，坚持就是胜利！”于是，我还是坚持了下来了！菜做好，我把菜端上桌子，大声喊着“开饭咯！”，爸爸和妈妈拿着筷子，细细的品尝了我炒的回锅肉，夸奖我说：“儿子，菜做得真好吃，你真是一名小厨师啊！”听了这句话，我的脸微微红了，心里像吃了蜜糖一样的甜！虽然我做的没妈妈好吃，但是这毕竟是我的作品，爸爸妈妈吃的仿佛不是回锅肉而是那我成长的果实！。
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今天，我妈妈中午煮了一块回锅肉，那块回锅肉有肥有瘦，炒出来绝对让人垂涎欲滴。我妈妈交代我她打电话就关火我就去玩我的iPad平板电脑了14：10我去上厕所我闻到一个猪油味我认为是哪一家人，在煎猪油，我就没管。当3：15分妈妈打电话来问关火没有我说还没关他说完了糊了，当时，我放下电话就直奔厨房我关了火揭开锅盖过后我一看那块美味的肉已经成了黑色的肉渣了我拿锅铲一翻，一件不可思议中的不可思议的事发生了，那就是……那就是锅燃起来了，我想用湿毛巾扑灭但是我刚扔进去那个火嗖嗖的往上窜，我想拿锅盖盖灭但我又怕自己被烧到，我急的像热锅上的蚂蚁，我准备搬一口大锅盖上去这样就不会燃起来了，我刚刚拿起来就搬不动了那口锅太重了情急之下我急中生智大喊道：救命呀，我家的锅燃起来了，救命呀，我家的锅燃起来了救命呀，我家的锅燃起来了……听到呼救声街坊四邻全都冲到我家来了，基本上每人都拿着一个锅盖一位邻居想用湿毛巾扑灭但是刚扔进去那个火嗖嗖的往上窜，另外一位邻居拿大锅盖终于把火扑灭了我谢谢了来帮助我的人。通过这件事我明白了做人要多帮助别人，不要认为自己好就行了。
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《回锅肉》时更加简单方便，下面是小编整理的《回锅肉》，仅供参考，大家一起来看看《回锅肉》吧