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第一次煎荷包蛋作文 第一次煎荷包蛋作文300字文案

2023-03-20 四年级作文 类别:状物 350字

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第一次煎荷包蛋作文  第一次煎荷包蛋作文300字文案

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在我的人生中,有许多第一次-:第一次洗衣服、第一次做饭……而在我脑海里印象最深刻的是第一次煎荷包蛋。
我先拿一个蛋,用了一点儿力在碗边敲,蛋清和蛋黄慢慢地流进碗中。然后,我把油锅烧开,端起那碗蛋,把它倒进油锅中,用铲子铲了几下蛋,放点儿盐,铲几下,再倒点儿油。就在刚放完油的时候,突然,火辣辣的油溅了出来,吓了我一大跳,手里的铲子“咚”地掉在了地上,心里害怕极了,我小心翼翼地捡起铲子,拿起锅盖,慢慢地向油锅走去,猛地一盖。“啊,总算盖住了!”我长长地舒了一口气,心里那块巨石终于落地了。过了几秒钟,我看见油锅没有动静了,便掀开锅盖,用铲子把蛋清和蛋黄分开,铲几下。蛋呈金黄色,我也已闻到香味,就把蛋盛到碗里,津津有味地吃起来。
你看,第一次就是有重重的挫折和困难。但是,只要你努力去战胜它,你就能成功!
二○○七年一月六日

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第一次煎荷包蛋
以前,经常吃妈妈煎的荷包蛋,那味道真是好极了,今天我也来学着煎一次荷包蛋。
妈妈先讲了一遍煎蛋的操作方法,听了妈妈的讲述后,我有点紧张,怕自己做不好。开始了,首先打开煤气,打燃火,把锅里的水烧干,再倒进适量的色拉油,待油烧热至冒烟为佳(油温)。我从冰箱里拿出鸡蛋,在灶台边敲了敲,鸡蛋壳裂开了,由于敲的力过大,蛋清流出来了一点,我赶紧把鸡蛋放到锅里。“不要把拿蛋的手举得太高了,把鸡蛋放低点,这样油才不会溅得太高,伤到手,”妈妈急切地说。我赶紧把鸡蛋放低点,可油已经溅到我的手上,痛得我“嗷嗷”直叫。但为了煎好这个蛋,我还是忍住,拿起锅铲,正要把鸡蛋翻过来的时候,妈妈又说:“先拿锅铲试一试,看看鸡蛋有没有粘到锅底上,然后再用锅铲靠着锅底,把它翻过来。”“哦”,我应了一声。把鸡蛋翻过来后,用锅铲在鸡蛋上面轻轻压几下,发出“哧哧”的声音,鸡蛋煎熟后,我把它弄到锅边上,滤了滤油,再把它铲到盘子里。
第一个荷包蛋我没有煎好,于是我又煎了一个。这次可小心多了,我把鸡蛋轻轻地敲了敲,裂开了一条小缝,再用大拇指把鸡蛋壳掰开,放进油锅里。蛋清慢慢向四周膨胀,就像一朵小花,中间的蛋黄就像花芯,好看极了。这个荷包蛋煎好一看,明显比第一个大,圆圆的像一个大盘子。再放上一点盐` 葱,然后铲到盘子里,一闻,香喷喷的,我迫不及待地尝了一小口,啊,跟妈妈以前煎的一样美味。
通过这次亲手煎荷包蛋,让我懂得了生活中的每一件事情都得认真去对待。别看是一个很简单的煎荷包蛋,如果不撑握好每一个细节,就不能煎出一个完整可口的荷包蛋。所以,生活中还有很多看似简单的事都需要我们认真地去学习,我们必须从小事做起。

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在我的记忆中,装着许多快乐。有些忘了,可有一个一直印在我的脑海里——我第一次煎荷包蛋。
可别小看煎荷包蛋,它还有一定的难度呢!
我先把锅洗干净,放在炉子上,倒进去点油,油一进锅就像个顽皮的小孩烫到了屁股,烫得跳了起来。然后我又去拿了几个鸡蛋,在锅上敲了敲,蛋壳碎了,我急忙把它打在锅里,鸡蛋看上去就像个太阳,直冲我微笑。鸡蛋上冒起了大的,小的白泡泡起来,就像一个个小仙女儿。可以开始翻了,一开始我怎么也翻不过来,眼睛一闪把荷包蛋推到“悬崖边”用力一翻,荷包蛋就翻了过来,妈妈一直在一旁为我喝彩。
我一不小心把荷包蛋弄破了,我觉得太难了,想不做了,可妈妈过来边煎边对我说:“做事要有耐心,你要相信一句话,世上无难事,只要肯攀登。”我听了妈妈的话,立刻也煎起了荷包蛋,煎熟了。我又开始煎另外两个荷包蛋。
剪好了,我把荷包蛋拿到桌子上。全家吃着我做的荷包蛋,都说我做得好吃,我也吃了一口,呀,真好吃,我心里美滋滋的。
那次煎荷包蛋不但让我吃到了自己的劳动成果,也让我知道“世上无难事,只要肯攀登”的含义了。

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今天,妈妈要煎荷包蛋。我一听,便过去凑热闹。妈妈见我在一旁闲着,就让我自己煎一个,我爽快地答应了。
首先,我把洗干净的炒锅放到电磁炉上,选择好菜单中的煎炸项目,然后倒了一点儿油下去,没想到,只听到“噼里啪啦”地声音,从炒锅里蹦出几滴油,一滴刚好溅在我的手背上,“啊,好烫!”我吓得连退几步。妈妈笑着走过来,告诉我,要等炒锅加热到把里面的水分蒸发干时,才能把油倒下去,要不然,当热锅里油和里面的水分相碰,就会炸开喷出来。于是,我重新鼓起勇气走过去,但心里还是有点胆怯,我瞧了瞧炒锅,看到不会再溅油出来了,我就拿起蛋,把它敲破,然后以最快的速度把它倒下去。嗬,透明的蛋清带着黄澄澄的蛋黄滑了下去,一眨眼功夫就凝固了。我用锅铲把蛋包了起来,可能由于前面烫到,有点害怕,速度比较慢,而且火也调得过大,导致煎糊了。
我有点沮丧,可妈妈说,不怕,重新煎一个,失败乃成功之母。
这次,我吸取了之前的教训,等锅里的水完全蒸发后,我才把油倒下去。果然,这回油没有“飞”出来。哈哈,太好了!我增强了信心,又拿起另一个蛋,将它敲破,把它倒了下去。太棒了,简直太完美了!接着,我把火候调节好,再次把它包起来。最后,在妈妈的指导下,把蛋煎得金灿灿的,看得我自己都流口水了。
我不等到开饭就先尝一口,好吃!我吃着自己煎的荷包蛋,心中无比欢喜,觉得从没吃过这么好吃的荷包蛋。
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