下面是文案网小编分享的红粿飘香年味浓作文 红粿的做法视频文案,以供大家学习参考。
红粿飘香年味浓作文 红粿的做法视频文案:
每年春节,当我来到妈妈的家乡——塔石,总要吃上几个热腾腾的红印粿,红印粿甜糯香软,美味极了!而且,它还有一个美好的寓意——吃了红印粿,来年鸿运照!
今年刚放寒假,妈妈就告诉我农历腊月二十八要带我回老家亲手制作红印粿。我兴奋极了,天天盼着那一天的到来。
终于等到了这一天,刚到塔石,我就把一路的奔波全抛在脑后,迫不及待地往外公家跑,外公早已经把做红印粿皮的材料——米粉和红糖水搅拌均匀了,等我把它们放上蒸笼蒸呢!这米粉可不是普通的米粉,这是用糯米和粳米按三七比例用冬水浸泡了整整二十天,再洗好沥干、细细磨成粉的。
我听着外公的指示,一边看着火候,一边观察着蒸笼。不一会儿,甜甜的红糖香便飘满了整个厨房。蒸笼上汽了,终于到了做红印馃的时候,我飞奔到大厅,端坐在做红印粿的桌子前,桌上整齐地摆放着芝麻粉、白糖、粿印……这都是制粿要用的材料和工具。
“万事俱备,只欠东风”。我着急地等着舅舅把蒸好的粿粉端上来。正想着,一股热气夹杂着浓郁的香味迎面向我们扑来,是舅舅端着蒸笼出来了。他把蒸笼倒扣在面板上,蒸笼一掀开,大家都争先恐后抢着掰粿粉面团吃。虽然还只是面皮,但却因为加了红糖的缘故格外的香甜,我也垂涎三尺,连吃了好几块,真是甜而不腻,糯而不粘啊!
等大家吃完,舅舅就把粿粉一分为二,分给在桌子两边等候的舅舅和舅妈们,只见舅舅飞快地把粿粉搓成长条形,分成一小块一小块的。舅妈们拾起一块面团,随意地按出一个洞,放入芝麻白糖,封好口,揉成团。
我的任务也就是这制作红印粿的最后一道工序——把舅妈们加工好的面团放到粿印里面,用手指反复按压,做成一个漂亮的红印粿。舅舅舅妈们动作熟练,我也加快了速度,看着一个个小小的红印粿在我手下成形,多么有成就感啊!
红印粿做好了,大家分享着这小小的喜庆的粿子,脸上充满了喜悦!我呢,从自己做的红印粿中尝出了芝麻红糖的香甜,尝出了收获的喜悦,更尝出了浓浓的年味!
点评:语句通顺,句意流畅,言辞优美,叙写形象、生动、鲜明,语言表达能力较强。脉络分明,层次感强,叙气说井然有序,纤毫不乱。文章前后连贯,形成完整的形象。
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餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。
“开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在龙年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山!”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那该多好啊!我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!
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众所周知,红团是过年的必须品,每当过年每家每户都吃红团,红团让在过年的人们欢乐的走向新的一年,好像有魔力似的,吃了让人赞不绝口!
红团是一种甜食,而且长期存放不容易变质,它不但甜而且香,但放久了红团会硬,不过只要稍微加热一下就可以变软了,红团的口感很好,可以当甜点丶可以当餐饭,红团在过年时家家必做,家家必吃,它的美味让广大人民深爱它,它的馅一般有四种,有:甜蜜可口的绿豆,粘粘糊糊的糯米,还有绿豆与糯米一起,最后有香喷喷的五花猪肉的。一般都是这几种吧,而制作方法呢就是把包好的红团放到蒸笼里蒸它个20分钟,后来开锅,一拿出来热腾腾,红艳艳的,香气随从可闻。刚拿出来马上吃虽然烫了点但时不时会有一种入口即化的感觉。
红团在莆田每个地方几乎都在过年是比做,因为它的口感和喜庆的红色令人喜爱万分,可好看了一个扁扁的圆圈。还粘粘的,好像有用不完的力气,紧紧的拉着碰到的东西不放,生命力也很强,手被弄到就別想轻易挣脱,一只手弄开另一只有粘上,红团是一个神奇的东西,看到的人都会被它的香味所吸引,都会被诱惑,它之所以神奇就是因为有一身的魔力,可厉害了,口感是有粘性的,有时吃一下就没了,有时就要和它纠缠很久。
这就是我们莆田一个有魔力的小吃,不但具有特色还有它的一番风味,这就是红团,一个过年人人必定会吃的东西,一个有魔力的甜点。
点评:例证丰富,选材得当,描述详略得当,较具说服力。比喻生动、形象、贴切,本体与喻体形神相似,文章的趣味性与说服力都大大增强了。全文语言流畅,行文舒展自如,自然洒脱,称得上是一篇较成功的之作。
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“新年到,真热闹,大红灯笼墙头挂,倒贴的福字门上挂……”
“糖瓜祭灶,新年来到;姑娘要花,小子要炮;老头儿要顶新毡帽……”
在一阵阵的歌谣声中,我们迎来了一个辞旧迎新的日子——春节,也就是过年。其实在腊月二十以后,浓浓的年味儿就已经悄然散开。
在我们家乡,各种各样的风俗中,最令我印象深刻的是家家户户都有的蒸花馍,小年过后,家里就开始张罗着蒸馒头,并不是蒸普通的馒头,而是象征着新的日子会蒸蒸日上的花馍。腊月二十五早上天还没亮,妈妈和奶奶就用前一天发好的老面开始和面,面醒好后,在爸爸的帮助下面很快就揉好了,随后就轮到奶奶大展身手了,奶奶已经带好老花镜,准备好了小梳子、小剪子、刀等各式各样的工具以及枣和黑豆等。大人们一边闲话家常,一边捏花馍。那劳动惯了的粗糙的大手,这会儿就像变魔术一样,切、揉、捏、揪……在言谈笑语中,一扎一挑,盘枣点豆,不一会儿,一个个活物自手中而出:跃跃欲蹦的兔、威风凛凛的虎、温驯善良的羊、引吭高歌的鸡,待醒好上锅急火蒸出,一个个白白胖胖,鲜嫩灵活,娇态可爱,常常诱惑得我想吃却又不舍得吃,纠结许久。
身在家乡,让我自豪的不止多彩的风俗,还有那些为充满文化特色的地方,有西侯度遗址、大禹渡等值得一去的地方。西侯度遗址是中国早期猿人阶段文化遗存的典型代表之一,遗址中带切痕的鹿角和动物烧骨的发现,昭示出他们已将“火神”征服在脚下,显露出“万灵之灵”的神韵;而那地处秦晋豫三省交界处的芮城县县城东南黄河之滨,依崖傍水,风景宜人的大禹渡更是引人入胜,大禹渡山青水秀,景观荟萃,优美的黄河自然风光与底蕴丰厚的大禹文化、佛教文化交相辉映,融为一体,已成为黄河中游一处独具特色的水利旅游圣地。而我身为芮城人,不禁为这些感到骄傲与自豪。而春节期间,就可以在走亲访友之余,呼朋引伴,或陪伴家人,或独自骑车,在明媚的午间,去西候度感受“万灵之灵”的神韵,去大禹渡领略那里的无限风光和底蕴丰厚的文化,在永乐宫那丰富的壁画中感受道教文化,抑或傍晚坐黄河岸边欣赏那独特的美景……
春节,不仅仅是大家在一起吃喝玩乐,更重要的是体现了我们国家的一种民族精神。它融入的是一种亲情,一种对美好的生活的追求以及人与人之间的和谐与安宁。而家乡的风俗,更为这个隆重的节日添上了一笔重彩!
结语:在平平淡淡的日常中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写《红粿飘香年味浓》时更加简单方便,下面是小编整理的《红粿飘香年味浓》,仅供参考,大家一起来看看《红粿飘香年味浓》吧