下面是文案网小编分享的帮爷爷炸豆腐作文 帮爷爷炸豆腐的说说文案，以供大家学习参考。
帮爷爷炸豆腐作文 帮爷爷炸豆腐的说说文案：
2010年10月16日，农历九月初九是“重阳节”，又名敬老节。在这天人们会去登高、陪陪老人。在这天，我打算做一件事，尽尽孝心。可是做什么好呢？擦窗户？不行，太危险了！拖地？不行，这活已经被楼下姐姐包了。那煮饭吧！煮什么好呢？西红柿炒鸡蛋，不行，那是我的最爱。炸豆腐吧！这是阿爷的最爱，阿奶也喜欢吃。我说干就干，就赶紧上网查炸豆腐的做法。到了煮饭时间了，我对阿爷阿奶说：“今天就让我这个‘顶级厨师’露一手给你们看看！”，阿爷阿奶异口同声地说：“好！好！我们要看看我们家‘顶级厨师’做的菜好不好吃”。他们俩笑得都合不拢嘴了！开始炸豆腐了。我先把油倒入锅内，瞬间，一枚枚“小导弹”从油锅里发射出来，还好我比较灵活，闪开了，不然就中“弹”了。接着把豆腐一块一块地放进去，我放完后，油又生气了，再次发射“导弹”出来。这回我想到一个好办法——把锅盖盖上，看这些“导弹”还出得来？一分钟后我打开锅盖一看金黄金黄的豆腐好象一块一块金块！我把那些“金块”盛出来，叫了一声：“菜来了！”把菜端了出去。阿爷阿奶各吃了一块，点点头直说：“不错！不错！”阿爷阿奶抚摸着我的头又说：“我家阿龙长大了、懂事了、会做菜了！哈哈！”这真是一个难忘的重阳节啊！
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今天是爷爷的生日，我打算送给爷爷一份特别的礼物，即亲手下一碗“长寿面”给他老人家吃。说干就干，我先从菜筐里找出了葱、生姜、大蒜，把它们洗净，然后从冰箱里拿出一袋面条备用。我又从调料柜里分别取出盐、油、麻油和酱油摆好，妈妈说过，下一碗完美面条，它的秘诀在于面汤要过清，而速度就是成功的关键。OK！一切准备就绪啰！下面开始第二道工序得准备一盆冷开水备用，再烧一锅开水，趁烧水的空档我小心翼翼地用刀把葱、姜、蒜切成碎末。另用一口锅炼了一点油，等油一起青烟，我就赶紧用刀把葱姜末放进油锅里翻炒一下，可没料到我忘了沥干碎末里的水，锅里顿时“噼噼啪啪”飞炸开来。唉，那场面可真是惊心动魄！我顾不上那些溅落在头上、手上的油点，及时将那盆冷水倒入锅中慌忙中又将锅盖扣在锅上，在“嗤啦”一声响声过后，厨房总算平静下来。旁边的那口锅也开始“嗤嗤”冒出了白气，我往水里撒了些盐，白色的盐粒还没沉入锅底就迅速溶解，赶快把面条下进锅里，白色的面条刚跳进锅里，水就变得浑浊起来。至关重要的步骤来了，我紧握漏勺一根不漏地将面条全捞起，迅速打开水龙头给漏勺上的面条冲起淋浴。看着差不多了就关了水，再将漏勺上下掂一掂，沥干了残留的水。那口焙过葱姜锅的水也开了，我直接把漏勺上的面条倒在锅里依次放上盐，淋上酱油、麻油，撒上蒜末，关火。我先用漏勺捞起面条，小心的盛入青花大碗中，最后把锅里的浇头汤也倒入碗里。好烫啊！我用布包在碗边忍着烫紧紧地托住碗底，紧张的迈着小碎步端到爷爷面前。“爷爷，快尝尝我为您精心烹制的长寿面吧！吃了我下的面，准保您健康长寿！”爷爷心疼地检查了一下我脸上和手上的油斑，马上说：“快去洗洗，再擦点药。”我在跑着去找药的同时，偷偷瞄了一眼爷爷，只见他凑近面条，很享受地深深吸了一口气，我想：可能是面条太烫了吧？不然怎么把爷爷的眼眶都熏湿了呢？
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豆腐，可不知道它是怎样做出来的，于是，我准备去奶奶家看一看。快过年了，奶奶要做豆腐。我心想：这不正是一个好机会吗？我便迅速穿上围裙，戴上套袖，帮奶奶做豆腐我们先把一颗颗黄豆泡在装满水的大铁盆中，让黄豆洗个“澡”，第二天早上，黄豆们就会泡得犹又软又干净，就可以进行下一步了。把泡好的黄豆用筛子捞出，并把水控干，再分批倒入粉碎机中搅碎，把泡黄豆的水盆放在粉碎机旁边，接住搅碎后的黄豆浆。第三步，两人扯住一个吊包，一人用瓢盛起黄豆浆倒入吊包中，把吊包左右摇摆，把黄豆浆里的残渣过滤出来。第四步，把过滤好的豆汁倒入锅中，用木棒不停地搅拌，使沉淀在锅底的豆渣得到运动。第五步，等豆汁在锅里烧的冒泡后，用瓢全部盛到锅中。准备一小碗豆汁，将卤水块放到装豆汁的碗里，等卤水块彻底融化后，再一边把卤水一点一点浇入豆汁缸中一边搅拌，使卤水分布均匀。最后一步，搬一块大石头压在装豆汁的吊包上，把水挤出来。出锅后，将豆腐切成一个一个长方形，就能吃了。这豆腐里有自己的汗水，所以吃起来格外润滑爽口，做豆腐步骤真多，做豆腐真好玩！
帮爷爷炸豆腐作文 帮爷爷炸豆腐的说说文案：
快过年了，我们去老家做豆腐。奶奶在做豆腐前一天就去做准备了，因为黄豆要浸泡一昼时。第二天一大早，我们就赶往老家，奶奶已经将豆浆磨好了，正在将生豆浆倒入锅中，妈妈上去帮忙烧火，将生豆浆煮熟。煮好了，奶奶将锅里那白花花的豆腐浆倒入加了酱油的碗中，这样一碗既营养又可口的豆浆就做成了。看着一碗碗热气腾腾的豆腐浆，馋得我直流口水，喝上一口，热乎乎的舒服极了，那可是平日里吃不到的美味。不过喝豆浆只是其中的一个小插曲，我们还得继续。奶奶将盐卤倒入碗中，兑上水，拿根筷子，好让盐卤沿着筷子滴入浆中，盐卤也善解人意，顺着筷子妈妈的怀抱，像坐滑梯一样一个一个地往下滑，筷子妈妈将它的孩子们一个个平安地送到目的地。在滴盐卤的同时，奶奶不断地搅拌豆浆，好让盐卤滴得均匀一些。渐渐地，豆腐花就从底下慢慢地浮了上来，这时要是再来上一碗豆腐花，那又是一道人间美味。趁着豆腐花还没结块，将它们倒入放着纱布的淘萝里，等水滴干，豆腐也就制成了。如果拿块板在豆腐上压上一段时间，就制成了豆腐干。姑姑将豆腐干切成小块状，奶奶将菜油倒入锅中，妈妈将火烧旺，我忙着将豆腐块装入大碗里，再倒入锅里炸，真是忙得不亦乐乎。等到油锅里的豆腐块一个个鼓了起来，就可以把它们捞出锅了，这就是油豆腐。一口咬下去，“咔嚓”一下，松脆可口，好吃又营养，可是旅游、早餐的最佳食品。哥哥时不时地走过来吃油豆腐，把肚子吃得圆鼓鼓的。浓浓的豆腐香，将浓浓的年味儿带到了我们身边。
结语：在平日的学习、工作和生活里，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《帮爷爷炸豆腐》作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的《帮爷爷炸豆腐》作文，仅供参考，大家一起来看看《帮爷爷炸豆腐》吧